こがしバターリッチの到達点をめざして焼き上げた、
新しい時代のお菓子
東京・銀のぶどうプロデュースによる新ブランド
あべのハルカス近鉄本店限定のリンゲージリング
ミルキーバター＆ミルキーキャラメルでスイーツしました。
あべのハルカス近鉄本店限定といっても
ミルキーキャラメルフレーバーが限定となっていて、
リンゲージが買えるのも
あべのハルカス近鉄本店と羽田空港第1ターミナルの羽田スタースイーツだけです。
ルーツである「ぶどうの木」のお菓子への想いと
「銀の匙」のエンゲージリングへの想いが
時を超えて結びあい誕生したと言われる、
それが「約束のお菓子 リンゲージ」です。
それも「銀のぶどう」が10年の歳月かけて完成させた
3種をブレンドのリッチなバターに、こがし砂糖のコクと穀物の香りが絡み合った
ほかにはない濃厚でコクの味わいある焼菓子。
めざしたのは、さくさく口どける香ばしさ。
芳醇なバターの乳味、こがし砂糖のコク、焼きあげた穀物の香りが
一体となって大きな旨みとなったリンゲージリング。
小さなクッキーのようなお菓子は、これでもひとまわり大きくなって登場とか？
ドーナツ型した小さな焼菓子
味もドーナツと思ってしまいそうですが、
実際のところ香ばしさあるラスクのような味わいです＾＾
リンゲージリング ミルキーバター
原材料名
バター、砂糖、パン粉、小麦粉、ライ麦粉、コーングリッツ、小麦全粒粉、脱脂粉乳、食塩、
酵母、大豆粉、イーストフード
特定原材料等 小麦、乳、大豆
※卵、落花生を使用した設備で製造
1個あたりのカロリーは、約17kcal
一般的なラスクと違うところは、
パン粉、小麦粉、ライ麦粉、コーングリッツ、小麦全粒粉などの数種の穀物が
原材料に使用され、リングの形で焼かれた香ばしいラスク。
表面には、こがしバターリッチにシャリシャリ食感のシュガーがまぶされ
カリカリのサクサク！！極上の香ばしさに、ほどよい甘さのリング。
口どけのいい、深みある味わいです＾＾
あべのハルカス近鉄本店 限定
リンゲージリング ミルキーキャラメル
原材料名
バター、砂糖、パン粉、小麦粉、ライ麦粉、コーングリッツ、小麦全粒粉、キャラメルソース、食塩、
脱脂粉乳、酵母、チョコレート、大豆粉、カラメル色素、香料、イーストフード、乳化剤
特定原材料等 小麦、乳、大豆
※卵、落花生を使用した設備で製造
1個あたりのカロリーは、約15kcal
ミルキーバターフレーバーと同様、穀物の香ばしさあるドーナツ状のラスク。
キャラメルソースでかりっと蜜がけされ、カチカチに固まったリンゲーリング＾＾
あべのハルカス近鉄本店 だけのリンゲージリングは、
香ばしさに、濃厚でコクのあるミルキーキャラメルが口の中でとろけ
リングの輪が広がったかのような芳醇な味わい＾＾
カリカリ サクサクの小さなお菓子でも、美味しさでっかいです～！！
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