今日の息子君のお弁当です
鮭弁にしました.
でも、見た目はあまり鮭弁っぽくないかな？
珍しく、おかずのボリュームはやや少なめのお弁当です.
まずはメインの土台になりそうなもの～今日は小松菜のソテーを端に置きます.
お弁当箱に除菌スプレーをかけてから.
それから、鮭を小松菜に立てかけて、ゆでたまごも配置します.
空いたところに、野菜を彩りよくつめます.
「ランダムだけど規則的～がきれいなお弁当のつめ方の法則」～っていう持論にのっとって、オクラとトマトは散らします.
今日はやや変則的ですが.
法則についてはこちらをご覧ください～
そうそう、ゆでたまごは結構トロトロにしました.
昨日の「マヨネーズは腐りやすいか？」っていう記事ではないですが・・・
夏場の半熟卵は大丈夫？って思う方も多いかも？
私は基本、お弁当に詰めるものを切るときは、清潔なお皿の上で、やっぱり清潔な包丁を使います.
もともと雑菌がついていなければ繁殖しないわけですから・・・
そして、お弁当シートや除菌スプレーの処理は欠かしません.
そのせいか、息子のお弁当はこれまでに腐ったことはありません～
＜鮭のみりん焼き＞
材料： 2人分
甘塩鮭切り身（一口サイズ）・・・5枚
みりん・・・大さじ1
ごま油・・・少量
作り方：
１．鮭の切り身5枚にみりん大さじ1を振りかけ、5分置く.
２． フライパンに薄くごま油を塗り、１を弱火で焼く. 2～3分焼いて、焼き色がついたら裏返し、さらに1分焼く.
ほかは、ゆでたまごはお湯からゆでて6分.
小松菜は切ってから、中火で炒めて塩を振る.
オクラは塩でこすってから3分ゆでる.
トマトとイタリアンパセリをすきま埋めに.
朝ごはんと合わせて30分ほどでした.
ゆでたまごとオクラのお湯を沸かす
厚揚げとタコを切る
どんぶりの具を炒める
鮭にみりんをかける
ゆでたまごをゆで始める
オクラもゆでる
どんぶりを仕上げて食卓へ
鮭を焼き始める
小松菜を切ってソテーする
鮭出来上がり
盛り付け
ご飯は大盛りにしておきました.
食べ盛りの息子君、足りたかな～
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ブログ1周年企画の説明と、お願いがあります！
こちらをご覧ください
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
携帯用レシピリストのページです→こちらをクリック！
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
今週のおすすめです！
お料理のコツなど！
今週のお菓子です 今週のわんこです
ランキングに参加しています.
応援にポチッとしていただけると嬉しいです！
鮭弁にしました.
でも、見た目はあまり鮭弁っぽくないかな？
珍しく、おかずのボリュームはやや少なめのお弁当です.
今日はお弁当を詰めているところも写真に撮ってみました.
私のつめ方、そこまで上手なわけではないですが、自分でも記録すると面白いかも？ってことで！
これだけの具を詰めます.
まずはメインの土台になりそうなもの～今日は小松菜のソテーを端に置きます.
お弁当箱に除菌スプレーをかけてから.
それから、鮭を小松菜に立てかけて、ゆでたまごも配置します.
空いたところに、野菜を彩りよくつめます.
「ランダムだけど規則的～がきれいなお弁当のつめ方の法則」～っていう持論にのっとって、オクラとトマトは散らします.
今日はやや変則的ですが.
法則についてはこちらをご覧ください～
そうそう、ゆでたまごは結構トロトロにしました.
昨日の「マヨネーズは腐りやすいか？」っていう記事ではないですが・・・
夏場の半熟卵は大丈夫？って思う方も多いかも？
私は基本、お弁当に詰めるものを切るときは、清潔なお皿の上で、やっぱり清潔な包丁を使います.
もともと雑菌がついていなければ繁殖しないわけですから・・・
そして、お弁当シートや除菌スプレーの処理は欠かしません.
そのせいか、息子のお弁当はこれまでに腐ったことはありません～
＜鮭のみりん焼き＞
材料： 2人分
甘塩鮭切り身（一口サイズ）・・・5枚
みりん・・・大さじ1
ごま油・・・少量
作り方：
１．鮭の切り身5枚にみりん大さじ1を振りかけ、5分置く.
２． フライパンに薄くごま油を塗り、１を弱火で焼く. 2～3分焼いて、焼き色がついたら裏返し、さらに1分焼く.
ほかは、ゆでたまごはお湯からゆでて6分.
小松菜は切ってから、中火で炒めて塩を振る.
オクラは塩でこすってから3分ゆでる.
トマトとイタリアンパセリをすきま埋めに.
朝ごはんと合わせて30分ほどでした.
朝ごはんは紫文字です.
ゆでたまごとオクラのお湯を沸かす
厚揚げとタコを切る
どんぶりの具を炒める
鮭にみりんをかける
ゆでたまごをゆで始める
オクラもゆでる
どんぶりを仕上げて食卓へ
鮭を焼き始める
小松菜を切ってソテーする
鮭出来上がり
盛り付け
ご飯は大盛りにしておきました.
食べ盛りの息子君、足りたかな～
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ブログ1周年企画の説明と、お願いがあります！
こちらをご覧ください
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
携帯用レシピリストのページです→こちらをクリック！ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
今週のおすすめです！ お料理のコツなど！ 今週のお菓子です 今週のわんこです ランキングに参加しています.
応援にポチッとしていただけると嬉しいです！