京都背脂チャッチャのお供に『のり弁丼？』　I♡京都拉麺1168「神来一乗寺店 3」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
羽毛布団引っ張り出した途端に、「夏日かよ！」って思わずツッコみたくなったすぺ千三百でござる。

寒暖の差が激しすぎて、なんか体調いいのか悪いのかわからない．．．
決して良くはない．．．

昨日に引き続き「セブンイレブン」に寄って、今日は善子ヨハネちゃんのクリアファイルを220円(税込)で購入したら、「エスカップ」2本貰えた！
（逆ですが．．．）

今日のお昼は午前中のオンライン会議が正午をまわったため、特にここと決めることなく、チビヨハちゃんに乗って、京都ラーメン聖地“一乗寺”にやってきて、西院に本店がある人気店「熟成麺屋神来」の『一乗寺店』へ、鞠莉ちゃん＠Aqoursとともにやってきました。
（シャイニ～☆　エ～ンド、ロックオ～ン！
嫉妬ファイヤ～～～！　by 小原鞠莉）

店前のメニュー看板を確認すると、「5月の前回訪問」から20円, 30円値上げされてるかな？

基本は“京都背脂チャッチャ系”と“鶏塩”の二種類なので、“京都背脂チャッチャ系”をチョイスします。

平日のみの日替わりランチ(OP～15時)を確認すると、本日は“のり弁丼(＋170円)”ナリ～！

はて？
『のり弁丼』ってなんだ？

気になるからこれにしよう！

入店して真正面にある消毒用アルコールで手を清めてから、横の券売機の前に立ちます。

そして券売機の左上“ラーメン(750円)”の食券ボタンをポチッとな！
あわせて“日替りランチ(170円)”の食券ボタンもポチッとな！

仕切り板が設置されたカウンター席について、女性店員さんに食券を渡す際、“日替りランチ”のご飯の量は大でお願いしたら、案の定、丼物はご飯の量を選べないとのこと．．．だよね

ド～ン！

と、マンガ盛りのご飯(大)が目の前に出現するのを夢見ていたが．．．

待ってる間に、卓上の『ラーメンの美味しい食べ方』を一読しますが、これは“京都背脂チャッチャ系”では、ごくごく当たり前の食べ方なので、無意識にできるな。

しばらくして、背脂がたっぷりと浮いた醤油スープの上に、豚ロースチャーシュー、メンマ、刻み九条ネギがシンプルに盛り付けられた“THE京都背脂チャッチャラーメン”が、なんとも食欲そそる香りを漂わせながらやってきました。

最初から卓上の辛子ニンニク、コショウ、一味唐辛子を投入していただきます。

同時にご飯の上に海苔が敷かれ、その上に白身魚フライと昆布の佃煮がトッピングされた日替わりランチの“のり弁丼”もやってきました。

なるほど、確かに“のり弁”だわ。
（個人的にはちくわの磯辺揚げも欲しいところだが．．．）

それではさっそく、たっぷりと背脂が浮いたスープを一口いただくと、鶏ガラ豚骨出汁の風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、キレのある醤油カエシのコクと、背脂の甘みとコクが加わって、かな～り美味しい！

鶏ガラだけやなく豚骨も使ってる分、コク深くなってる感じもするし、若干の“課長”は感じますが、これもいいアクセントになってて、クセになるぅ～！