予報通り今日から急に冷え込んだので、衣替えも済んでおらず、とりあえず長袖シャツ等を引っ張り出してきたすぺ千三百でござる。
一気に寒くなって、体調管理が難しいですが、さすがにクーラーは必要なくなるかな。
そうそう、8月にダイ♥ヨハちゃんで沼津へ行ったとき、高速道路を使うからフルフェイスにしたんやけど、10年選手のため、インナーがボロボロで、もうさすがに交換かなと思っていました。
もうそろそろ寒くなることやしと、注文していたフルフェイスが届きました!
初のグラフィックデザインで、ダイヤ♥さんの「赤」と
昨年同様、11月までは毎週水曜日は朝一に家からオンライン会議に出席して、午後一からの対面の会議のために移動するという感じなので、今日のお昼はチビヨハちゃんでの出勤途中に、「イオンモール京都五条」近くの塩ラーメンの有名店「らー麺創房 ぱこ(旧:らーめん創房 日本一 ぱこぱこ)」へ、梨子ちゃん@Aqoursとともに1年半ぶりの訪問でやってきました。
(くらえ~!梨子ちゃんレ~ザ~ビ~~~~~ム!! by 桜内梨子)
入店してまずは消毒用アルコールで手を清めてから、カウンター席に着きます。
6種類のレギュラーメニューから、1年半ぶりにお店の代名詞でもある“極上塩らーめん(750円)”を、“ご飯小(150円)”とともに注文しました。
昨今の値上げラッシュでも、1年半前と変わらず、お値段そのまま!
相変わらずお元気そうな大将がラーメンを作っているのを観察しながら、しばし待つことに。
目の前にあるこのアンティークな電話ですが、後ろに電話線が見えますので、まだ現役なのかな?
しばらくして、胡麻の浮いた塩スープの上に、豚ロースチャーシュー、メンマ、水菜、刻み青ネギがトッピングされた“極上塩らーめん”が、鶏出汁と魚介出汁の優しい薫りを漂わせてやってきました。
それではさっそく、透き通った塩スープを一口いただいてみると、鶏出汁と魚介出汁の優しい薫りが鼻を抜け、鶏出汁の風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、魚介出汁(特に貝系か昆布)のなんとも優しい風味と旨みが追随し、鶏油のコクとマイルドな甘みのある塩カエシのコクが加わって、すんご~く美味しい!
一言では言い表せない旨みの余韻がハンパなく、それでいて塩カエシとのバランスも抜群で、クセになるぅ~!
京都の老舗製麺所「麺屋棣鄂(ていがく)」謹製のストレート細麺は、コシが強く、多加水が織りなすプリップリの食感と麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、極上塩スープとなじみになじんで、かな~り旨い!
豚ロースチャーシューは、しっとり食感で、薄めだけど噛めば噛むほど肉の旨みが口の中に溢れ出し、極上塩スープにしっかりなじませていただくと、めっちゃウマウマ~!
さらにしっかり味付けされたメンマのコリコリ食感、水菜のシャキシャキ食感、刻み青ネギのザクザク食感がアクセントになって、めっちゃイイ感じ!
最後の〆は、残った極上塩スープめがけてのぉ~
ライス全投入の儀式~!
お箸でチャーシューをほぐして、本日最初の“まぜまぜ~♪まぜまぜ~♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的“極上塩ぱこ鶏飯”の完成ナリ~!
一口いただくと、極上の鶏出汁と魚介出汁の旨みをたっぷりと吸ったライスに、肉の旨みが加わって、超~うんま~い!
ほんまあっという間に極上塩スープを飲み干して、ペロッと完食しちゃいました。
いや~
ほんま旨かった!
ほんま旨かった!
お店の代名詞でもある京都屈指の極上塩ラーメンの旨さの余韻に浸りつつ、超~ご満悦ナリ~!&ご馳走様でした!
「らー麺創房 ぱこ(旧:らーめん創房 日本一 ぱこぱこ)」
京都府京都市右京区西院六反田町31-6
TEL: 075-313-8585
【火~金】11:30~14:00 17:30~23:00
【土】11:30~15:00 17:30~23:00
【日・祝】11:30~15:00 17:30~22:00
(月曜休)
昼総合点★★★☆☆ 3.6
I ♡ 京都拉麺 1~1160
1161.濃厚らーめん 驚麺屋 パート47(短期限定『ピリ辛肉味噌の油そば』)
1162.天天有 パート5(中華そば 温泉玉子入り)
一度ついた手洗い&うがいのクセを続けましょうね!
(一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます!)
手洗い&うがいをしない子は
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
これはダイヤ♥さんからの手洗い&うがい推進啓発動画...(笑)
![はにたん](https://stat.ameba.jp/user_images/20150721/11/yytermite713/db/52/j/t02200119_0256013813372184247.jpg?caw=800)
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