まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
3日前に
毛布 を引っ張り出し、それでも
寒い から昨晩は
羽毛布団 を引っ張り出してきたすぺ千三百でござる。
風邪 でも引いたかなと思って、
体温 測ってみても
36.4 ℃と、
無問題！ （実際に寒いのでしょう） 本日10/12 から始まった
「ラブライブ！サンシャイン!!× 初音ミク コラボ記念」 「対象の栄養ドリンクを一度に2本買うと、オリジナルA4クリアファイル1枚プレゼント！」 1店舗 につき、
全10種×各2枚(20枚) しかないということで、さっそく一度も購入したことない
「エスカップ」 2本と
「1日分のビタミンゼリー」 2個購入して、
ダブルセンター の
ダイヤ♥ さんと
初音ミク ちゃんの
クリアファイル を、
ゲットォ～！ 今日は
水曜日 ということで、
11月 まで
朝一 に家から
オンライン会議 に出席して、
午後一 からの
対面の会議 というわけで、お昼は
チビヨハ ちゃんでの出勤途中に、
京都の超有名店 「新福菜館」 出身の
店主 が
2020年10月28日 に
新規オープン した
「中華そば専門店 ふくなが」 へ、
ダイヤ♥ さん
@Aqours の
寝そべりぬいぐるみ とともに
初訪問 でやってきました。
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ） 入店してカウンター席に着いたら、卓上の
消毒用アルコール で手を
清めて から、メニューを確認します。
メニュー写真を見ると、まさに
「新福菜館」 そのまんまって感じなので、迷うことなく
「チャーハン定食(1,200円)」 を注文しました。
カウンター席とテーブル席合わせて
20席 ぐらいのお店で、
10時開店 ということで、
11時 ぐらいに訪問したら、すでに
先客 もいるし、後からも
入店 してくるし、
結構人気ある感じですね！ しばらくして
真っ黒な 豚骨清湯醬油 スープの上に、
豚ロースチャーシュー 、
太メンマ 、
刻み青ネギ がシンプルにトッピングされた
“中華そば” がやってきました。
最初から卓上の
ニンニク味噌 を投入していただきます。
同時に
黒系 の
“焼飯” もやってきました。
“中華そば” も
“焼飯” も見た目はまさに
「新福菜館」 そのまんま！ それではさっそく
真っ黒な 豚骨清湯醬油 スープを一口いただくと、強めの
醤油の薫り が鼻を抜け、
豚骨出汁 の
風味と旨み が口の中に広がるとともに、
キレ のある
醬油カエシのコク が加わって
美味しい けど、
醤油辛さ はないものの、
酸味が強い のが、
ちと私には苦手かな．．． ニンニク味噌 をスープに溶かし込めば、
ニンニクの薫り が加わって、
イイ感じ！ 中細ストレート麺 は、しなやかな
コシ に、
ボソシコッ とした食感が心地よく、スープとよくなじんで、
めっちゃ美味しい！ 豚ロースチャーシュー は、
薄め ですが噛めば噛むほど
肉の旨み と
脂身の甘み が口の中に溢れ出し、
醤油スープ に絡めていただくと、
めっちゃウマウマ～！ さらにしっかり
味付け された
太メンマ の
コリコリ 食感と、
スープの熱 で
クタクタ になった
刻み青ネギ の
ザクザク 食感と
爽やかな苦み が
アクセント になって、
めっちゃイイ感じ！ 麺を食べ終えたら、
“焼飯” を一口いただくと、
「これぞ！ラーメン屋のチャーハン！」 って感じで、
濃いめの味付け と
醤油の香ばしさ が相性抜群で、
めっちゃウマウマ～！ “焼飯” だけでも
めっちゃ美味しい けど、最後の〆は残った
醬油スープ めがけてのぉ～
ヤキメシ投入の儀式～！
一口いただくと、
ブラック×ブラック 、
醬油×醬油 で、
濃い味 がもっと
濃くなる と思ったけど、意外と
あっさり してて、
めっちゃ美味しい！ 酸味が強い スープを飲み干すのは無理でしたが、あっという間に
ペロッ と完食しちゃいました。
最近では
直営店 や
「新福菜館」 出身者のお店 （
「麺対軒」 、
「麺屋 龍玄」 、
「ふくなが」 など）が増えてきてますので、
京都ラーメン聖地“一乗寺” にある
「麺屋 龍玄」 に
初訪問 してみようかと思いつつ、
ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！ 「中華そば専門店 ふくなが」 京都府京都市南区久世東土川町291-3 TEL: 080-4398-0703
[火～土]10:00～15:00 17:00～20:00
[日]9:00～15:00（月曜休）
昼総合点
★★★ ☆☆ 3.3
I ♡ 京都拉麺 1～1160 1161．濃厚らーめん 驚麺屋 パート47（短期限定『ピリ辛肉味噌の油そば』） 1162．天天有 パート5（中華そば 温泉玉子入り） 1163．らー麺創房 ぱこ パート6（極上塩らーめん） 1164．いっちゃんラーメン パート8（いっちゃんラーメン） 1165．あくた川流 パート23（煮干ラーメン） 1166．一乗寺つるかめ パート12（旨辛にんにくまぜそば） 手 も気持ち もぴっかぴか‼ 一度ついた
手洗い＆うがい の
クセ を続けましょうね！
（一応『厚生労働省』 から直々の手洗い推進啓発ポスター なのでブログで掲示続けます！ ） VIDEO 手洗い＆うがいをしない子は
これは
ダイヤ♥ さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画 ．．．(笑)
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手も気持ちもぴっかぴか‼
