聖地“一乗寺”巡礼でドロリンチョ！　I ♡ 京都拉麺478 「濃厚らーめん驚麺屋 13」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
原付通勤が復活して“水を得た魚”のように、京都ラーメンの聖地“一乗寺”巡礼を繰り返すすぺ千三百でござる。

でも暖かくなったと思ったら、また急激に寒くなるもんやから、朝晩の原付の運転はまだまだ防寒装備が必要です。

今日も原付で京都ラーメンの聖地“一乗寺”を巡礼しておりましたが、明日4月12日(金)に、聖地“一乗寺”に神が降臨するということで、一足お先にお店のチェックしてきました。

京都壬生の人気ラーメン店「セアブラノ神」の3号店「風神」が、今年2月10日に閉店した「壱蔵」の跡地に進出するということで、これは行かざるを得ませんね！
（はんはんさん風に）

2号店の「伏見剛力」さんへは2度訪問しましたが、めっちゃ美味しかったので、3号店「風神」も期待が高まります！

と、明日のオープンに合わせて行く気満々やったのに、急にお昼をまたぐ仕事が入ったので、来週以降の訪問になっちゃうな．．．orz

最近、清湯系かまぜそば系が続いてたので、無性にドロリンチョを欲する“濃厚民族”すぺ千三百は、京都ラーメン聖地“一乗寺”にある「濃厚らーめん驚麺屋」さんへ、「一般発売（抽選）」申込へ向けて勝負曲♪Brightest Melody♪のダンス衣装の“ダイヤさん♥Aqours”とともにやってきました。

ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ

ダイヤさんのC.V.“ありしゃ”こと小宮有紗さんが、即時型アレルギー疑い／急性蕁麻疹のため2週間程度の安静と休養するということで、めっちゃ心配や～
しかも『LOVE LIVE! SUNSHINE!! Aqours World LoveLive! ASIA TOUR 2019』の千葉とソウル公演の出演を見合わせるようです。

早く元気にならないと、ぶっぶーー！ですわ！！ by 黒澤ダイヤ

そして残り2回のチャンスのうち、ホームページ先行申込抽選はハズレて、鑑賞チケットの半券2枚一口で応募したキャンペーンのみだったのが、おそらく本当に最後のチャンス「一般発売(抽選)」が明日4/12から抽選申込受付開始という情報が．．．
「立見指定・芝生指定」なんやけど、メットライフドームでAqoursが見られるんやから、これは申込まざるを得ませんね！
（はんはんさん風に）

あっ、脱線してすみません<(_ _)>

ラーメンの話に戻りますが、ドロリンチョ感でいえば、魚介の風味が加わった“驚濃とんこつ”がお店最強ですが、今日は純粋に“ドロリンチョな豚骨”を堪能したかったので、“メガとんこつ(並、750円)”を注文しました。

お好みオーダーで大満足！とのことですので、“濃厚民族”すぺ千三百としては、

① 麺の固さ：　カタ
② ねぎの多さ：　多め
③ 背油の量：　多め
④ その他トッピングはいかがですか？：　ナッシング

でオーダーしました。

しばらくして、しっかりと乳化して、たっぷりと背脂が浮いてて、レンゲが立つほどドロリンチョなスープの上に、大ぶりな豚ロースチャーシュー(埋もれて見えないけど)、極太メンマ、たっぷりの刻み九条ネギ、味玉、海苔がトッピングされた“メガとんこつ”がやってきました。

それではさっそく、もうスープとは言えず、ドロッドロのペースト状になってる豚骨スープを一口いただくと、豚骨臭は全くなく、それでいて超凝縮された豚骨の風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、マイルドな醤油カエシのコクが加わって、超～旨～い！

オープン当初よりもかなりブラッシュアップされて、洗練された感のある豚骨スープは、「ムテ」のスープに近くて、めっちゃクセになるぅ～！