昼ごはん。
三鷹駅北口から徒歩約12分の場所にある【麺屋さくら井】さんに行きました！
春分の日。あたたかいですね。
東京都心では桜が開花したようです。
新宿から中央線にゆらり揺られて三鷹駅へ。
遠いイメージを持っていたのですが14分ほどでこれちゃうんですね☆
気になっていた麺屋さくら井さんへ。
三鷹北口からは10分ちょっと、住宅地？にあるのですが12時前にすぐに行列ができています。
らぁ麺メニューは、
▶︎醤油らぁ麺780円〜
▶︎塩らぁ麺780円〜
▶︎煮干しらぁ麺780円〜
ごはんメニューやお酒も充実。
醤油も美味しそう、塩も美味しそう、煮干しも外せなそう。。迷います。。。
▶︎【特製らぁ麺(醤油)】980円
この日は人気No.1という特製らぁ麺を食券機でポチリ。チャーシューが2種、味玉、お海苔が1枚。
ランチも2名体制で営業されていて回転率も予想以上によくて嬉しかったです☆
地鶏のガラ＋大山鶏＋乾物(節・椎茸・昆布・)＋香味野菜を使った鶏スープ。
6種類の醤油を使ったというカエシと融合☆
飲む度にじわじわと旨味を感じます。
麺は歯切れの良いストレート麺。
美味しい！好みの固さ。並で140gとの事。
気付いたらあっとゆうまに完食です。
特に印象的だったのは桜色のチャーシュー。
低温調理と思われる豚と鶏の2種。
レアなチャーシューがうまままい！！
土日祝日の営業時間は11時30分〜15時。
材料売り切れ次第終了。
らぁ麺にごはんメニューの豚ユッケ風丼を一緒に注文されている方も多かったです。
