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キャベツのサラダを作ろうと思い、
色合いも良くなり、栄養価も高い人参をプラスして、ドレッシングは何にしようかな？と。
チョレギ風？麺つゆ＆マヨネーズ？ポン酢＆ごま油？
メンイが
『鶏むね肉と小松菜のうま塩炒め』
↓
だったので、ごま油は無し！（メンイで使っているので）
メンイがあっさりしているので
こってりした感じにしたくて、マヨネーズ系にしました
ちょうど焼肉のタレがあったので
焼肉のタレ＆マヨネーズ
をドレッシングにキャベツと和えました
ツナを入れようかな？とも思ったのですが、
無かったので無しで作ってみました
ツナが無くても焼肉のタレのお陰で、ツナが入ってる？ようなボリュームあるサラダになりました
キャベツ→１／４玉
塩→小さじ１／２
人参→１／２本
・焼肉のタレ→大さじ２
・マヨネーズ→大さじ３
ごま→大さじ１
海苔→適量
①キャベツは１㎝幅に切り
塩をまぶししばらく置く（１５分ほど）
②人参はスライサーで千切りにする
⑦お皿に盛って海苔を乗せたら出来上がり⭐️
【ポイント】
●キャベツを塩もみした後、固く絞って下さい
●人参は塩もみや水にさらしたらしないで下さい
βカロテンが溶け出してしまいます
キャベツのみでも美味しくできます。また、カニカマやツナを入れてもよりボリューム感が出ます
その他サラダレシピです
↓
