数回に渡り負荷試験のことを書きましたが
番外編というか
逆に血液検査で陽性だけど負荷試験をしないまま
完全除去しているものがあります。
タイトルにある通り『大麦』と『そば』。
なので現在完全除去中なのは
乳、卵、小麦、大麦、そば。
（小麦は免疫療法中でその分の小麦のみ摂取しています。）
小麦が陽性とわかった頃
小麦ダメだけど大麦もダメなのかな？と思い
当時少しあげ始めていた麦茶をやめて
水分は水かほうじ茶にしたんですね。
先生には
飲んでて大丈夫なら除去しなくてもいい
と言われたんですが
当時湿疹がまだ出てたので
もしかして良くないかもと
綺麗に治してあげたいという想いから
今考えると間違ってたなぁと思うけど
その時は原因物質を
とにかく食べない方がいいんだ！
と思っていたんですよね
実際2歳の頃調べてみたらクラス3で
その後も上がっていき現在クラス5。
小麦アレルギーだからといって
大麦もアレルギーとは限らないのですが
分子構造が似ているので
交差反応してしまうことがあるらしいです。
それほど除去が大変な食材ではないし
高い数値だし小麦も少量で症状が出てしまうので
これはもう大麦もダメだろうと
負荷試験せずに過ぎてしまいました…。
でも麦茶は保育園の頃
自宅で再開してみたら大丈夫でした
ただ長男、
麦茶は苦いと言って好んでは飲まず
それ程多くを試していないので
ガブガブ飲んだら反応するのかな？
麦茶を飲むことで大麦の免疫が少しでもつくなら
無理にでも飲ませたいところなんですが
ルイボスティーが身体にいいと聞いてから
我が家の常備茶はルイボスティーで
しかも長男
水分をあんまり取らないんですよね
（なのに何故かやたらトイレが近い）
）なので基本的には
麦茶を飲むことはありませんが
外でお茶を出して頂いた時に
気にしなくて済むようになったのは
良かったかな
ちなみに、よくお菓子とかの原材料で
『麦芽糖』って目にするけど
麦芽糖は大麦からつくられる場合もありますが
とうもろこしやじゃがいもなどから
つくられることが多いみたいです。
実際、過去に製造元に
問い合わせてみたことが何回かありますが
だいたいがとうもろこし由来で
大麦由来だったことはありませんでした。
なので、問い合わせすることも
ほとんどなくなりましたね
でも実際に大麦で症状が出る方は
しっかり確認しなければいけないんだろうと思います。
（何由来）って記載してもらえたら
ありがたいんですけどねぇ
ちなみに血液検査できる項目に『麦芽』とあり
それはどうなの？と思って
3歳の時検査したら
その時の大麦とほぼ同じ数値でクラス4でした
今大麦で除去が必要になるのは
給食の麦ごはんや雑穀米くらい。
免疫療法でもし小麦が食べれるようになったとして
大麦も引っ張られて
食べれるようになってたらいいんだけど
全く別物なのかなぁ…？
そばはアレルギーになりやすいからということで
数値関係なく敬遠してたんですが
2歳2カ月の検査では陰性。
でも3歳1カ月でクラス1
3歳5カ月でクラス2になってしまいました
なので結局除去
そばはアナフィラキシーショックになりやすく
怖いし急がなくてもいいやと
負荷試験もせず過ぎてしまったんですが
それ以降も数値がほとんど変わりなく
現在もクラス2。
前回血液検査の結果を見ていて
ごまが食べれた時の数値よりも低いから
そばもいけるんじゃないか？
と思って先生に聞いたんですが
「そばは数値低くても酷い症状が出る場合があるから家で試すのはやめて。
かといって小麦の免疫療法中だから今は他の負荷試験はできない。」
とのことで保留。。。
この話を
同じく小麦アレルギーの子を持つママ友にしたら
「でもそばがよくても十割しかだめだとあんまり意味ないよね〜」
と。
そうだ！
小麦が解除にならないと
どうせ十割蕎麦以外は食べれないじゃん
手打ちの蕎麦屋さんなら
十割蕎麦もあるかもだけど
小麦粉もかなり舞ってるだろうから
コンタミはするだろうし
よくわからないけど茹でる時はきっと
二八蕎麦とかを茹でるお湯と一緒なのでは？
それなら家でだったら〜と思っても
その辺で買える乾麺は何割かはわからないけど
原材料表示でそば粉より小麦粉が先に
書いてあるくらいだし
どっちかっていうと蕎麦風味の小麦麺やん
一応ネットで調べたら
乾麺の十割蕎麦も売ってたので
食べようと思ったら用意出来そうだけど
わざわざそこまでしないと食べれないっていう…
もし食べても症状が出ないかがわかれば
安心材料にはなるけど
結局小麦が解除にならないと
実生活で食べれる物自体は
あまり変わらないかもなと思ったのでした
でも長男は米粉で作った麺類やパンとか
好きなんです
だからやっぱりネットとかでしか買えなくても
蕎麦が食べれて味が気に入れば
食べさせてあげたいなぁ
あぁ、免疫療法始める前に
負荷試験やっておくべきだった
（追記：後日近所のスーパーでよく見たら十割蕎麦売ってた〜
）
）けど他の方のブログで
免疫療法？自宅負荷？してる子で
他の食材の負荷試験をしたりって
見かけた気がするんですよねぇ。
やっぱり病院、先生によって色々ですね。
とりあえず小麦がひと段落するのが
今の課題かなぁ
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