しょうじパパと申します👦
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6人での同居生活から
2022年12月18日
夢のマイホームへお引越し
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こんばんは！
アウトドア好き整体師のしょうじパパ👦です
最新のアメトピ掲載記事のリンクです
いつも読んでくださりありがとうございます
過去のアメトピ掲載記事は下にまとめてあります
過去記事も読んでくれると喜びます
11/20(月)にTBSで放送された
朝の人気バラエティ番組
ラヴィット
こちらで紹介されていたのが・・・
ぼる塾の田辺さんが激推しの
韓国料理の万能調味料でした
その名も
「ハンおばさんの万能調味料」
前回に引き続き、こちらの調味料を使用した料理をご紹介
前回のレシピ
それでは、Let'sクッキング
キムチチゲ
【材料（1人前）】
白菜 1枚～2枚
豆腐 半丁
豚バラ肉 50ｇ
長ネギ 1/3本
ニラ 4本
キムチ 20ｇ
水 170ｃｃ
ハンおばさんの万能調味料 10ｇ
【作り方】
①白菜は一口大にカット、豆腐は食べやすい大きさに切る
②長ねぎはななめ切り、ニラはざく切り
③鍋に水と調味料、白菜・長ネギ・ニラ・豚肉を入れ煮込む
④お肉の灰汁を取りながら、火が通るまで煮たら、豆腐とキムチを入れる
⑤豆腐が熱くなったら完成です
お鍋って簡単で美味しいですよね
カンタンだけど、唯一面倒なのが、出汁をとることだと思います。
僕がよく作る鍋料理は、昆布を水から煮て出汁を取り、鶏もも肉とキノコで出汁をとることが多いですが、コレは出汁を取らずに作れちゃう。
今まで作った鍋料理で一番手間のかからない作り方でした
クセになりそう・・・(笑)
追伸
辛いのが好きな人は、もっと調味料を足して良いと思います。
巷ではインフルエンザが猛威を振るっていますので、ご注意ください
うちの家族も、熱が下がってからも咳だけ症状が残ってます😷
咳止め薬が品薄で手に入りませんので、予防が1番です
マスクや手洗いによる予防の他
加湿器で室内を適度な湿度に保つことも忘れずに！
乾燥はウイルスの活動を活発にします
目安は60％～70％です！！
デスクワーク・オフィスでの加湿なら
小型の卓上加湿器がおススメ
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そろそろクリスマスプレゼントを準備しないと・・・
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🐬アメトピ掲載記事🐬
