明け方に大雪警報が発表された札幌
降雪が落ち着くのを待って除雪開始です
半端じゃない雪の量ですっかり疲憊 
遠出は避け、大衆食堂 中華そばとおコメの店 メシケン。さん にお邪魔します
店内盛況ながら、キャパが大きいので難なく着席
私は 海老そば
カミさんは 中華そば 醤油
孫は 中華そば 醤油 大盛り と ザンギ丼 をお願いします 
出待ちも多い中、さほど待つことなく出来上がり
カメラを忘れてきただけじゃなく、ラーメンの全体像も撮り忘れる大失態です 
こんな感じでご容赦下さい
さっそくいただきましょう 
上品な海老出汁の風味と旨み 
多めの海老油が、香ばしさとコクをもたらします
エッジが効いた、キリっとした味わいのスープ
海老せっと（海老そば＋小ライス＋特製カレースパイス）にした場合でも
美味しくいただけるバランスかと思います
自家製の麺は全粒粉入り中細ストレート
ツルもちの麺で啜り心地もよし
口当たりは滑らかで喉越しも抜群です
具には葱、木耳、メンマ、チャーシュー、味玉など
甘みのある葱が美味しいです
木耳はサクサクの食感
メンマはコリしこの歯触りです
薄めの肩ロースチャーシューはしっとり美味しい
味玉は濃いめでしっかりした味の入りです 
中華そば 醤油
ちょっと味見です
鶏、豚の動物系に鰹、うるめ、昆布などの魚介系
魚介系がそれほど強くは主張せず、旨味を支えてる印象です
安定感のある美味しさですね
中華そば 醤油 大盛り
食べ盛りの孫も満足だったようです
海老そばは 味噌＋森住製麺の麺に変更可とのことで、機会があれば試してみたいかな
ご馳走さまでした
札幌市手稲区新発寒4条1丁目1-55
大衆食堂 中華そばとおコメの店 メシケン。
TEL 011-663-1383
営業時間 11:00 - 16:00 (L.O. 15:45), 17:00 - 20:30 (L.O. 20:00)
定休日 不定休
駐車場 あり（共用）