限定の提供がもうすぐ終了するらしい
ということで、大衆食堂 中華そばとおコメの店 メシケン。 さん にお邪魔します
駐車場はザクザク雪に埋まる心配がないのがうれしい
サクっと停めて入店です
ホールスタッフさんにお伺いすると、残念ながら今日の分は完売とのこと
限定10杯じゃ仕方ないよね
気を取り直して、中華そば 白醤油 大盛り をお願いします
出待ちもおりましたが、素早い出来上がり
綺麗なルックスです
さっそくいただきましょう
鶏主体に豚、そしてほんのり魚介の清湯スープ
魚介感は控えめながら、しっかり旨みを構成です
白醤油はキレを感じるとともに、上品な甘みが特徴
私的に表現させていただくと、飽きの来ない旨さだと思います
自家製の麺は全粒粉使用の中細ストレート
ツルツルもっちりで、適度なコシを保ちつつ優しい口当たりです
以前いただいた時より加水は多めかな
麺は長過ぎず短過ぎずで、一定の啜り感が得られます
美味しい麺であることは変わりありません
具には葱、小口葱、海苔、メンマ、チャーシュー、味玉など
フレッシュな葱がいい感じ
海苔の磯の香りも、風味増しに貢献です
細切りのメンマはコリコリの食感
肩ロースチャーシューは、ホロホロしっとりで美味しいです
味玉はしっかりめの味の入りで、味わいのメリハリがあってとてもいい
バラニラそば は完売撃沈でしたが、久々に基本メニューをいただき満足です
ご馳走様でした
札幌市手稲区新発寒4条1丁目1-55
大衆食堂 中華そばとおコメの店 メシケン。
TEL 011-663-1383
営業時間 11:00 - 20:30 (L.O.20:00)
定休日 不定休
駐車場 あり(共用)