久々に行ってみたいかな
ということで、らーめん 吟屋 さん にお邪魔します
待ちを覚悟しましたが、駐車場は1台分空きありですんなり入店
私は とび魚 塩らーめん と ミニチャーシュー丼 のセット
カミさんは 醤油らーめん をお願いします 
店内BGM はいつもと変わらない early Southern All Stars 
愛しのエリー に始まり、3曲目の 私はピアノ を聴いてるうち出来上がります
湯気がそんなに上がらないルックス 
さっそくいただきましょう 
雑味がなくクリアで上品なあごの出汁 
塩角はなく、キレのよいシャープな味わいです
油は多めで熱々なのはいつも通り 
コクはしっかりしていて美味しいです 
カネジン食品製の麺は中くらいの太さの緩ウェーブ
小麦感がある強すぎない麺で、そんなに違和感はありません
スープの絡みも良好です
具には葱、水菜、なると、メンマ、チャーシューなど
よく熱が通りしんなりした葱は、甘みがあっていい感じ
水菜がさっぱり感を演出です
メンマは柔らかく優しい味わい
チャーシューはやや噛み応えのある肉質です
脂は少なめですがとろっと美味しい
写真の通り、厚みがあって食べ応えもあります
サイコロチャーシューがゴロゴロ
甘めのタレと卵黄で、とてもマイルドな味わいです
量的にも＋200円でセットに出来るのはかなりお得
醤油らーめん
ちょっと味見です
豚と鶏にまろやかな醤油が合わせられたスープ
とり醤油らーめん も美味しいけど、こちらの混合スープの方がさらにイケてるかも
満足です
ご馳走様でした
札幌市手稲区曙4条2丁目6-23 ヒラサビル1Ｆ
TEL 011-681-5600
らーめん 吟屋
営業時間 11:15 - 15:00 (L.O.14:30)
土・日曜日のみ夜営業あり 17:30 - 20:00 （L.O. 19:30)
定休日 火曜日
駐車場 あり
・ 辛味噌らーめん
・ 焼き塩らーめん
・ 吟塩らーめん
・ 鬼辛らーめん
・ 煮干し鶏らーめん （塩）
・ 煮干し鶏醤油らーめん
・ 吟塩らーめん
・ 焼き味噌らーめん
・ 煮干し鶏醤油らーめん
・ とび魚らーめん （醤油）
・ うら味噌らーめん
・ とび魚らーめん （塩）
・ 煮干しとり醤油らーめん 煮干し増し ＆ ミニチャーシュー丼