上から痩せたイサキ・ウメイロ・ニセタカサゴ
肝心のカンパチh釣れずに70センチぐらいのツムブリが2尾
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・ウメイロでアクアパッツァ
・ツンブリ刺身
・ツムブリユッケ
・モロヘイヤの冷製スープ
ウメイロとコストコのガリックMUSCLEを使ってアクアパッツァ
野菜を入れて簡単に作ったけど美味しいじゃん
昨日のイサキやグルクンとは大違い
3日目のツムブリ刺身
こっちはもっちりした味わいの個体だな
自家製コチュジャンと自家製青山椒醤油糀のたれに絡めたツムブリ
これも中々旨し旨し
◆作り方はこちら→ コチュジャン
◆作り方はこちら→ ◆山椒醤油糀
近所のBさんが沢山のモロヘイヤを持ってきてくれた
大量にあるので茹でで冷凍ストック
そしてお気に入りのトロトロ冷製スープを作りました
頂いたBさんにおすそ分けしたら美味しいって喜んでくれました
作り方も知りたいって言われて嬉しくなりましたぁ
我が家は豆乳で作りますが牛乳で作っても美味しいです
おすそ分けでツムブリもプレゼント
◆作り方はこちら→モロヘイヤの冷製スープ
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました。
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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