繁盛店をつくる人材育成の方法 -354ページ目

不思議な売上アップを体験したリラクゼーションサロン

こんにちは、菅(すが)です。
 
先日、デビューしたてのセラピストが最高額メニューを売った話 でご紹介した  梅田丸ビルのリラクゼーションサロンユルラピス を経営する野口さん が面白いことを教えてくれました。

───

いや~、ゴールデンウイーク良かったです。
連日忙しくて一瞬でしたね。

正直、

菅さんのブログを読んでる人たちの仲間入りができたのかな?

という感じです。
菅さんのブログで紹介されている成功された方がよく言うのが、

思ったより楽だったけれど売上が不思議なんですけど上がっていました

という話をするじゃないですか。
それと同じような感覚かな?

と、思いました。


───

どうやら、野口さんのお店ではゴールデンウイークはとても良かったようです。
実際の売上を見てみるとこんな感じ。

 



はい。
わかりやすく飛び出してますね。(笑)

ただ、これほどの状況なのに、

楽だったけれど売上が不思議と上がっていた

とおっしゃっている。
普通に考えると、

売上が上がる = 忙しい

と思うのですがどうやら野口さんのお店ではそうではなかったようです。
その証拠にこう続けておっしゃいました。

───

確かに忙しかったんですけど、

朝から晩まで必死に働いたという感じではないんですよ

 

良かったですねぇ・・・・・。
不思議だなぁ・・・・。

人数でいうと以前と比べるとそんなに多くないんです。

昔は1日で12人とか施術して作っていた売上をたったの7人のお客様で達成している

という状況ですから。

施術に使う衣類を洗ったり、お茶出したり、片付けや掃除をしたりというようなことは2/3になってますので楽ですね。


───

 

以前は12人のお客様で作っていた売上をたったの7人で売り上げる


なぜこんなことが起こるのか?

楽なのに売上が上がっているとしたらそれは何があったときか?

これ、答えはカンタンで、

客単価が上がったとき

それ以上でもそれ以下でもありません。
ちなみに野口さんのお店の客単価はこうです。





・・・・・、



・・・・・・・、



いや。

これまた奇天烈ですね。(汗)

これほど客単価が上がっているのですから、

不思議な感覚で売上が上がる

と言われるのも納得です。

では、

 

なぜ、野口さんのお店ではこんな客単価になったのでしょうか?

いったい、どんなことをしてきてその結果どんなことが起こったのでしょうか?

それは、このブログですでにお話しています。

一覧を貼っておきますので、ぜひ読み返してみてくださいね。

 

 

それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。

 

 

 

 

4月の売上が悪くても対策はしなくていい

こんにちは、菅(すが)です。
 
ゴールデンウィークも終わりましたが、あなたのお店の4月の売上はいかがでしたか?
いま順番にお手伝いをしている皆さんのデータを確認しているところなのですが、

今年の4月はマイナスになりやすい月だったようです

特に中旬の4月15日~22日あたりはマイナスになりやすかったようですね。
ところで、あなたのお店では、

4月の売上は良かったのでしょうか? それとも 悪かったのでしょうか?

もし、あなたのお店の売上が悪かった場合には、一つ気を付けてほしいことがあります。
それが、

4月の売上が悪かったからと対策をすること

これ、数字をきちんと確認する習慣のある経営者さんならよくわかると思うのですが、

売上は気温や月ごとの曜日の配列、世の中の出来事などで簡単に変わります

つまり、

正しい経営や販促をしていても外部要因で売上が下がることがある

ということ。
だから、そこを考えずに単純に、

4月悪かったから対策をしよう!

と考えると迷宮に入っていきます。
なぜなら、

売上が悪かった原因が内部要因なのか外部要因なのかはっきりしない

という状況ですから。
だから、

もしあなたが繁盛店を作りたいのなら考えるのは4月のことではありません

考えるのはこの先のこと。

4月悪かったということはその分どこかで良くなるということです

だから、

5月以降でお客様が増えるのはいつか?

と、考えて、

お客様が増えるそのタイミングでさらに売上を増やせたとしたらそれは何をしたときか?

と考える。
そのほうがよっぽど大事で結果も出ます。

ぜひ、

次のチャンスはいつなのか?

そして、

そのときにどんなお客様が来て、何が売れるのか?

そう考えてみてくださいね。


それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。

 

 

 

4月公開の人気記事BEST3

こんにちは、菅(すが)です。
 

こうやってアクセス数TOP3の記事を並べてみて気が付いたのですが、

 

1位の記事と3位の記事はリンクしています

 

つまり、

 

あなたのお店の売上が増えない本当の理由

 

それを解決したから、

 

ありえないほど売上が突き抜けた

 

というお話。

さて、ではここで問題です。

 

あなたのお店の売上が増えない本当の理由とは何でしょう?

 

同じ記事でも読み返してみると違うことに気が付くはずです。

ぜひ、読み返してみてください。

 

それでは、どうぞ。