健康管理・増進、病気予防、抗加齢（若返り）、長寿、豊かさを探求 -152ページ目

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「健康のバロメーター」血圧を正しく測る　家庭・職場・病院で変動、慣れないうちは上腕式

おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308030001/ ">１０月３日（木）２０１３年老活セミナーのご案内</a>

高血圧は動脈硬化が進んで血圧を上げないと末端の細胞に栄養と酸素が届かないので血圧を上げて対処している自然の摂理です。医薬品で無理やり血圧を下げると末端の細胞は兵糧攻めになり、心臓より高い位置にあって栄養と酸素をたくさん使う脳には栄養と酸素が届きにくくなって脳細胞は死滅して認知症がなりやすいことは知られていません。

生活習慣を改善して血圧を正常化するのが一番よい方法で、むずかしくなく私は若い頃とまったく変わらない１１０／７０くらいの血圧です。

人は血管から老いると言われ、心臓病と脳卒中は動脈硬化が原因だそうですが、合わせると死因の２５％を超えます。

２０１１年の日本人の死因は、
１位　ガン　　：２８．５％
２位　心臓病：１５．６％
３位　肺炎　：１０．０％
４位　脳卒中：　９．９％

交通事故などで亡くなった子供４００人を解剖した結果
・　５歳児５５人の７６％が動脈硬化
・１０歳以上では１００％が動脈硬化
だったとＮＨＫで放映されていたそうで、相当早い時期から動脈硬化は起きているようで、食生活の変化が大きく影響していると推察されます。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201108060000/ ">心筋梗塞の原因・動脈硬化は１０代から進行？</a>

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201210130000/ ">動脈硬化の早期発見には、脚の血圧も測るＡＢＩ検査が有効</a>だそうで、うまく活用したいものです。

生活習慣修正による血圧低下　
（米国合同委員会第７次報告　JNC７：２００３）

・体重減少　　　　　　　：５～２０ｍｍＨｇ／１０ｋｇ
・野菜と果物　　　　　　：８～１４ｍｍＨｇ
・身体活動量増加　　　：４～９ｍｍＨｇ
・食塩摂取量の減少　　：２～８ｍｍＨｇ
・アルコール量適正化　：２～８ｍｍＨｇ

また、動脈硬化を予防することも血管の若返りも出来ますので、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
　

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

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****************************【以下転載】****************************

血圧は健康状態を知るバロメーターだ。血圧が高いと生活習慣病のリスクが上昇し、心臓や脳、腎臓などの病気を招く。医療現場では、家庭で測る毎日の血圧値を重視する姿勢が強まりつつある。正しい血圧の知識や測り方を身につけ、暮らしに生かしたい。

<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=ba73b7cad815743e53ec28665cef147a1c31cc7e.10.2.2.2j1.jpg " alt="血圧測定.jpg" />

血圧とは心臓から送り出す血液の流れで血管が内部から押される圧力のこと。心臓が収縮するときが上の血圧、拡張するときが下の血圧だ。常に変動しており、冬高く夏低いというように季節でも変わる。高血圧の基準は家庭で測る「家庭血圧」でみると、上の値が１３５ミリメートルＨｇ、下が８５ミリメートルＨｇ以上。国内患者は約４０００万人ともいわれる。

高血圧だと脳梗塞や脳出血などの脳血管障害、心筋梗塞や冠状動脈硬化といった心臓病、腎臓病、動脈硬化などの生活習慣病を引き起こす。また、腎臓などの病気にかかって高血圧になるケースもある。

生活習慣病には糖尿病や脂質異常症などの要因もある。東京都健康長寿医療センターの桑島巌顧問は「これらの要因のうち、脳には高血圧が最も影響する。心臓では脂質異常症と高血圧が同程度。腎臓病では糖尿病に続いて高血圧が危険因子だ」と指摘する。

基本は毎日朝晩

健康管理の基本は毎日、朝と夜寝る前に血圧を測って記録する。忙しくても朝の１回は忘れないようにしたい。起床後１時間以内で食事や服薬の前に測る。患者だけでなく健康でも４０代後半になったら実践しよう。高い数値が気になり、何度も測る「不安症」になる人もいるようだが、測るのは朝夜それぞれ２回までにする。

桑島顧問は「できれば職場でも毎日１回測ってほしい」と呼びかける。家庭では正常でも職場で血圧が上がる「職場高血圧」の人がいるからだ。仕事中だけでも高ければ血管などに負担がかかってしまう。

日本には血圧計が４０００万台あるといわれ、家庭などで使う血圧計にはいくつかのタイプがある。どれもきちんと測れば十分な精度だが、正しく付けたり測る際の姿勢を保ったりする難しさに差がある。

初心者には上腕式がおすすめ。学会が推奨するのもこの方式だ。腕に帯（カフ）を巻くタイプが多いが、腕を通す全自動タイプは腕帯を巻く動作が大変な高齢者向き。ただ前かがみになりやすいので姿勢に注意する。手首式は持ち運びやすく出張先などで便利だ。精度が心配なときは医師に相談しよう。

一般的な上腕式の測り方のポイントは椅子に座り、肘を台の上にのせて、突っ張らない。腕帯は心臓と同じ高さに付ける。腕帯は指１本入る程度まできちんと締める。ゆるいと値が高く出てしまう。前かがみになると腹圧で上がるので注意したい。

家庭と医療機関では測定値に差が生じる場合がある。病院を訪れた際、緊張によって高く出る「白衣高血圧」がある一方、病院では正常値でも家庭で高い「仮面高血圧」もある。東北大学の今井潤教授は「仮面高血圧は見落としがちで特に注意がいる。家庭できちんと測ってほしい」と訴える。

低すぎてもダメ

毎日測っても結果を誤解しては元も子もない。「下の血圧は低い方がよい」というのはよくある誤解の一つ。高齢者では上の血圧が高くなっても、下の血圧が下がることがある。これは動脈硬化のためで決してよいことではない。

「寝て下がりすぎるのは脳梗塞」というのも間違い。ただ下がりすぎると起床時の上昇で脳出血になるリスクがある。睡眠時無呼吸症候群だと、寝ても下がらずに高いままになる。夜間高い人は昼間はより高くなるので注意が必要だ。

左右の腕で測った値に１０ミリメートルＨｇの差があるときは動脈硬化の疑いがある。病院では左右を同時に測る専用装置で調べる。家庭では左右を交互に２度測って平均する調べ方もあるが、気になるときは病院で調べてもらおう。

今井教授は「２０１４年に改定する高血圧のガイドラインでは、家庭血圧を優先して診断と治療をするようになるだろう」と話す。疫学調査の結果、病院で測る血圧では分からないのに、家庭血圧をもとにすると病気のリスクを把握できるのが分かってきたからだ。

最近の成果では家庭血圧をもとに軽中等度の高血圧患者に投薬治療をした場合の効果も見えてきた。今井教授らの研究では、上を１３０まで下げると心臓病や脳卒中などのリスクが１０００人に８～１５人から約２人にまで下がったという。「血圧の変動や心拍数も病気と関係するかもしれない」（今井教授）

血圧は生活習慣との関係が深い。禁煙、肥満の解消、飲酒や塩分の摂取を控えることなどで下がる。数値に一喜一憂せずに生活習慣の改善を心がけよう。

ひとくちガイド
《本》
◆高血圧の治療について知るには
　「<a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/1010f126.98288641.1010f127.84137448/?pc=http%3a%2f%2fbooks.rakuten.co.jp%2frb%2f11481825%2f%3fscid%3daf_link_txt&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fbook%2fi%2f15676108%2f " target="_blank">高血圧、効く薬効かない薬</a>」（桑島巌著、朝日新聞出版）
◆家庭血圧など血圧について基本的なことを知りたいときは
　「<a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/1010f126.98288641.1010f127.84137448/?pc=http%3a%2f%2fbooks.rakuten.co.jp%2frb%2f5244036%2f%3fscid%3daf_link_txt&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fbook%2fi%2f12672878%2f " target="_blank">わかりやすい高血圧Ｑ＆Ａ改訂新版</a>」（今井潤著、保健同人社）

（出典：日本経済新聞）

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おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

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男性も汚いよりはキレイな方がよいと気づいて外観ケアに気を使う男性が増えているのは実感していましたが、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201105130000/ ">男性が朝、「洗顔料を使って洗う」割合がわずか２５％</a>だそうで、二極化していると思います。

健康な美肌づくりの基本は、食・栄養を中心とした生活習慣で、外からのスキンケアの寄与率は３割程度であり、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200506290001/ ">美肌が商売道具の女優・モデルはしっかり実践</a>されているそうで、血液が入れ替わる４ヶ月もかからずに見違える健康美肌にするのは簡単です。

私は的を射た体内・外ケアをしていますので、健康美肌をよく褒められ、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201105010000/ ">本にも紹介</a>されています。（笑）

また、たった１０分で劇的に肌を改善することもできますのでベテランのエステティシャンの指導もさせていただいたりしています。

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****************************【以下転載】****************************

「人間、中身が大事」とはいうものの、仕事や恋愛では第一印象も重視される。「清潔で若々しくありたい」との思いに性別は関係なく、男性専用のネイルサロンやスパが人気を集めている。体験してみると、「外側を磨くことで気持ちも引き締まる」といった効果が感じられた。
　　　　

◆仕事で好印象

地下鉄市ケ谷駅から徒歩１分。オフィス街の一角にある「オトコネイル」（東京都千代田区、フリーダイヤル０１２０・６２２・６２４）は名前の通り、男性専用のネイルサロンだ。ネイルケアのみのコース（３０分、２５００円）とハンドマッサージも行うコース（６０分、４２００円）があり、人気が高いという後者を選んだ。

「手が凝っていますね。疲れがたまっているようです」と担当の女性ネイリスト（２９）。まず、やすりで爪の長さや形を整え、ぬるま湯に指を浸して甘皮をふやかす。次に専用の道具を使い、余分な甘皮やささくれを取り除き、スポンジ素材の柔らかいやすりで爪を磨く。表面につや出しや爪の保護のためのトップコートを塗って終了だ。

爪の根元はきれいなＵ字型に整えられ、爪はつやつやと輝く。アロマオイルを使ったマッサージは、手のツボがほどよく刺激され、眠気を誘う心地よさだ。

同店は昨年９月に開業。事業責任者の坂下隆子さんは「営業や接客など人と接する仕事をする男性のニーズがあると考えた。女性の目が気にならないよう男性専用とした」と説明する。顧客数は約５００人で、４０代以上が多いという。来店していた外資系金融機関の営業マン（３６）は「指先がきれいだと特に女性客に好印象を与えられる」と満足そうに話していた。

◆心身がリフレッシュ

「体を磨きたい」と考えた場合、男性専用のスパがお薦めだ。伊勢丹新宿本店メンズ館（新宿区）８階にある「イセタンメンズ　デイスパ」（（電）０３・５９１９・１１５８）は平成１９年のオープン以来、３０、４０代の働き盛りの男性を中心に人気を集めている。スパやボディーケア、スキンケアなどのさまざまなメニューが用意され、頭や体、顔、手、足など気になる場所の手入れをすることができる。

ボディースパの一つ「ボディスクラブ＆ラップ」（６０分、１万８９００円）を体験した。首から下を覆うカプセルに入り、ミスト（霧）サウナで約１５分間体を温める。その間、パックや化粧水などで顔のケア。スクラブ剤を用いて全身のあかや古い角質などをこすり取った後、海藻パックを体全体にたっぷり塗る。ミネラルなどを補給して肌の調子を整えるためだ。

再度カプセルに入ってミストサウナで体を温めた後、シャワーで海藻パックを洗い流す。セラピストの女性（３４）に全てを任せた至福の１時間だった。汗をたっぷりかき、凝りがほぐれ、肌もすべすべになった。心身がリフレッシュされ、気持ちに張りが戻った。

同店の高山祥吾マネジャーは「メンズ館内にあるため、男性がゆっくり利用できるのが特徴。夏の疲れを癒やしに来てほしい」とＰＲする。

（出典：産経新聞）

怪しい科学的根拠から患者集めのカラクリまで人気医療の罠を暴く！

おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

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マスコミは新しいことに厳しい見方をする傾向があり、補完代替医療も同様に見ていますので、今回の週刊ダイヤモンドの特集も同様ですし、内容的には深度が浅いと感じます。

最もよい対策は病気にならないことで、予防に勝る治療はありません。

医療最先進国アメリカでは薬漬け療法に嫌気を感じて補完代替医療（ＣＡＭ）がとても盛んで、ＣＡＭとは現代西洋医学以外のすべての治療法・健康法の総称です。
９２年、米国政府はハーバード大学のアイゼンバーグ準教授の「米国民の３分の１が代替医療を併用し、所得、知的水準が高いほどその傾向が出ている」という統計に愕然として、世界最大の医学研究機関、米国立衛生研究所（ＮＩＨ）内に代替医療調査室（ＯＡＭ）が設立、調査を命じました。
そして、その調査を踏まえて代替医療の必要性を痛感し、９９年、米国立相補・代替医療研究センター（ＮＣＣＡＭ）として昇格させて、ハーバード大学、コロンビア大学、スタンフォード大学、ミシガン大学など米国を代表とする１３の大学に、ＣＡＭ研究所を設立するとともに、ＣＡＭ学科も開設して医学教育を進めています。

また、サプリメントの安全性と有用性を解明、医療費を下げる効果が確認できた９４年、栄養補助食品健康教育法（ＤＳＨＥＡ）が立法され、翌年に、米国立衛生研究所（ＮＩＨ）に、「栄養補助食品室」が設置してサプリメントの科学的分析を推進させ、前述の１３大学に助成金をだして研究・開発を促進しています。
アメリカは、サプリメントを国を上げて研究開発し、国民全員に愛用させるべく義務教育していて大きな成果を上げていたのです。

今では、１２５医学校中、８２校（６６％）で代替医療を講義され、通常の医師の６０％以上がＣＡＭを推奨し、４７％の医師がＣＡＭを使用しているそうです。
米国のがん患者の６０～８０％が何らかのＣＡＭを用いており、全米ベスト１位のがん病院、ＭＤアンダーソンがんセンターと、２位のスローン・ケタリング記念がんセンターは、統合医療と称してＣＡＭを治療の中に取り入れ、第３位のジョンズ・ホプキンス病院には、専門のＣＡＭ研究センターが設けられ、先端をいく医療施設が、積極的にＣＡＭを取り入れているのが最近の特徴だそうです。
ＣＡＭのベースが栄養療法で、サプリメントが主役となっていて、さらに、アメリカ先端医療学会は栄養療法が中心で、サプリメントが主役となっています。

世界最大の医療研究機関・アメリカ国立衛生研究所（ＮＩＨ）の年間予算額は３００億ドルを超え、２７ある研究施設の１つの癌研究所（ＮＣＩ）の年間予算額は５億ドルであり、一部門がガン補完代替医療室（ＯＣＣＡＭ）ですが、ここだけでも栄養療法＝サプリメントに年間１億ドルもの予算を使って研究しており、医薬品同等以上のサプリメントが実用化されていて私も愛用していますが、著効に感動しています。

****************************【以下転載】****************************

“夢の新技術”に潜む罠　続出する再生医療トラブル

最近、元気がないというある社長。「会社を売ってしまおうか」と漏らすのを心配した周囲の勧めで、ある治療を試した。すると肌のつやも頭の回転も元通り。元気があり過ぎて周りが逆に困ってしまうほどに回復したという。

社長が体験したのは、幹細胞を使った再生医療だ。幹細胞は傷ついた細胞を取り換えたり、失った細胞を補完したりする。人の体は約60兆個の細胞でできているのだから、幹細胞を使えば病気やけがで悪くなった部分を治したり、脳の活性化や血管の若返りなどで体の内面から若さを取り戻す「アンチエイジング（抗加齢）」にも効くだろうというロジックである。

幹細胞治療の一般的な流れを見ると、まず、患者のおなかから注射で脂肪を5グラムほど採り、そこから幹細胞を抽出する。次に、当初10万個程度の細胞を、およそ1ヵ月かけて専用設備で培養し、1億個以上に増やす。その幹細胞を点滴や注射で患者の体内に戻すと、傷ついた組織が再生していく、という流れだ。

神田医新クリニックの横山博美医師は、冒頭のケースを含め2009年以来約400人に幹細胞治療を実施した。口コミで評判が広がり、リピート率は5割に達する。自身も10回以上幹細胞を打ち、効果を実感した。

幹細胞治療は、アンチエイジング目的にとどまらず、糖尿病などの成人病の予防やがん、脳卒中、アレルギーなどさまざまな病気に対して行われている。自己治癒能力を高め、医薬品では治せなかった病気を治す「夢の新技術」とたたえる者もいる。

だが、そこには“罠”が潜む。再生医療とちまたでうたわれるものは、保険診療ではなく自由診療になる。

保険診療の治療法は、基本的に有効性と安全性が科学的に証明されており、治療費は公的保険でカバーされる。一方で、保険の適用外で全額自費となる自由診療で行う治療法は、日本では医師法下において、医者の裁量で施されているものだ。その効果に必ずしも科学的根拠があるわけではない。幹細胞治療然りである。

また、一口に再生医療と言っても、山中伸弥・京都大学教授のノーベル生理学・医学賞受賞で知られる「iPS細胞（人工多能性幹細胞）」を使った治療と幹細胞治療では、アプローチがまったく異なる。

人工的に作り出すiPS細胞は、組織や臓器を再生するもので外科的な治療に用いる。iPS細胞を使った治療は、初の臨床研究を始めるために患者を集めている段階にあり、人間で試されてはいない。

すでに行われている幹細胞治療は、内科的な治療だ。自由診療なので1回150万～200万円に上る治療費は全額患者負担となる。

保険診療のように有効性と安全性が確認されていないため、高額な治療費を払いながら何の効果もなくて不満を訴える者もいれば、体に不調を来して寝込んでしまう者もいる。自由診療故にその実態が国に報告されるわけではなく、患者は泣き寝入りに近い。

「もともと、がんの人や腎機能の悪い人に投与してそれが悪化することはある。原疾患が悪化したトラブルは否定しない」と言う大手クリニックの医者。「幹細胞治療は抗がん剤の副作用を和らげることはできても、がん細胞をやっつけるものでない」。したがって「炎症反応を抑えることや免疫抑制が主であり、他に有効な治療法がない人に対して行っている」という。

幹細胞治療を手がける医療機関は100件を超えたといわれるが、まとまった治療成績は表に出てこない。大和雅之・東京女子医科大学先端生命医科学研究所教授は「幹細胞治療が効くのか否かを明らかにしていくためにも、治療を行っている医療機関は、何人に治療し、治療成績はどんなものだったのか公表を」と訴える。

再生医療の自由診療がもたらす騒動に国も腰を上げた。

世界でも事故や不祥事が多発
野放し状態の日本幹細胞治療
10年、京都で韓国の技術による幹細胞治療を受けた韓国人男性が、治療後に死亡した。

韓国では禁止されている未承認の技術も、日本では自由診療であれば法規制がないために提供できる。“抜け穴”を利用した日本での治療が死亡原因と疑われた。世界的に見ても、再生医療絡みの事故や不祥事は多発しており、各国共に規制や取り締まりが強化されつつある。

「日本で保険診療として認められるためには、厳しい審査があり、時間がかかる。だから保険診療に関しては世界的に見ても安全といえる」と五十嵐夕子・シード・プランニング執行役員。問題は、野放し状態の自由診療だ。厚生労働省は5月、再生医療を実施する際には、厚生労働相への届け出を義務づけることなどを求める法案を作成、国会に提出した。

法案が通っても幹細胞治療の自由診療が禁止されるわけではないし、罠が潜むのは再生医療に限ったことではない。

有効性や安全性の科学的根拠があいまいな治療が多い。治療費は高額になりやすい。行き過ぎた宣伝文句などで患者を集める手口がのさばっている。これらの罠は自由診療全般、さらには民間療法にも共通するものだ。

『週刊ダイヤモンド』8月31日号の特集「人気医療の罠」では、自由診療や民間療法に潜む罠を徹底研究しました。

第1の罠は不確かな科学的根拠にあります。未承認の治療法でも医者の裁量で行えます。だから自由診療には効果が確認されていない治療法が山のようにあります。

第2の罠は過剰なるマーケティング。インターネットを駆使して患者を集め、攻めの営業を繰り広げる様は企業と何ら変わりません。

特集では、怪しい科学的根拠と患者集めのカラクリを暴きました。たとえば、体験談であるサプリメントを飲んで「治りました」と紹介されていれば、その効果を信じますか？あるいは権威のある学者が勧めてさえいれば信じますか？そこにデータの裏付けがない場合、実は科学的な信頼性はかなり低い。鵜呑みにしてはいけません。

では、どんなデータがあれば、信頼性が高いのか。特集では、信頼性を判断する方法を解説するとともに、気になる各治療法の科学的な信頼度を費用相場とともに一覧にしました。

もう1つ、第3の罠として、医者のあいだにある格差も見過ごせません。たとえば美容医療・アンチエイジングの領域は、他の診療科から転身した医者が多く、医者によって腕や知識に雲泥の差があります。残念ながら、モラルが低い医者もいます。特集の最後では、医者と治療法の選び方をチェックリストにまとめました。

このほか、元『壮快』編集長が明かす健康雑誌のカラクリ、進化する遺伝子診断の功罪、根拠なきまま「本田選手がレーシックで失敗」と拡散されるネットのうわさ、“時給120万円”美容外科医のセレブ生活――などなど読みどころ満載。

罠を恐れて保険外のものをすべて拒絶すれば、治療の選択肢を狭めてしまいます。知恵をつけて選択できるようになれば、ベストです。

（出典：週刊ダイヤモンド）

会社の心配本気　欠勤なくても大損失に

おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

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こんな当たり前のことに取り組んでいる企業は大手を中心とした一部ですが、健康経営は重要などで、私は数年以上前から<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/004023/ ">健康経営の提案・支援</a>をして企業業績向上のお手伝いをしてます。

アメリカでは予防に１ドル払うと、医療費が３．２７ドル下がり、生産性が２．７３ドル上がるというデータがあります。

国民皆保険制度導入から５０年を超え、健康増進政策開始から４０年超えても国民の健康状態は悪くなる一方という非常に厳しい現実があり、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308250000/ ">１２年の人間ドックでの異常者は９３％</a>にもなります。

０８年度から実施された特定健康診査・保健指導では、保健指導の成果が期待したほど出ていないので、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201003290000/ ">１０年３月に厚生労働省は健康診断で異常が多い事業所に労働基準監督暑が重点的に改善指導</a>するよう通達が出されています。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308160000/ ">第一次特定健診・保健指導５年間の成果はわずか０．２％の減少と完全に空振りに終わっています。</a>

一方、文部科学省の調査によれば、５６％が疲れを訴え、３９％が慢性疲労を訴え、仕事で強い悩み、不安、ストレスを感じている人は６２％に達し、社員の健康状態の悪化は休業率上昇、創造性やモラル低下をもたらし、企業の生産性に深刻な悪影響を与え、医療費負担も増大します。
また最近では、過重労働に起因する心筋梗塞や脳卒中、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200906090000/ ">うつ病</a>なども労災認定されるようになり、企業が安全配慮義務不履行を問われて多額の民事賠償を命じられる判決も散見され、社員の健康管理は企業責任となり、最高健康責任者（ＣＨＯ）まで置かれる時代がきています。

健康管理を戦略的に行うことで<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/004023/ ">健康増進と生産性の向上を両立させる健康経営</a>は簡単なので導入された企業では喜ばれています。

◆３大特長
・簡単、よい結果がでる
・結果が見てわかる
・会社経費はゼロ

関連フリーページ
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/004023/ ">社員の健康増進と生産性向上を両立させる健康経営</a>

関連ブログ
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201304250000/ ">健康管理は経営課題という「健康経営」</a>

****************************【以下転載】****************************

「またやってしまった」。東京都内の外食チェーン店で店長を務める塩塚謙介さん（３６、仮名）はアタマを抱える。１日１箱で十分なシュークリームを間違って２０箱発注。冷蔵庫に収容できずに一部を廃棄した。

軽度のうつで集中力が続かない。学生のアルバイトには「お客さんの満足度を上げることに集中しよう」と指導するが、店長がイライラする雰囲気がアルバイトにも伝わるのか、今年初めから５人が辞めた。

能力発揮できず

企業の健康対策に詳しい東京医科歯科大学の川渕孝一教授は「体調が悪く、本来の能力を発揮できないプレゼンティズムの社員が増えている」という。

従業員が重病などで欠勤する「アブセンティズム」に対し、出勤しているのにうつ病やアレルギーなどで頭や体が働かず、生産性が低下してしまうのが「プレゼンティズム」だ。米国での調査によれば、うつ病で７．６％、片頭痛や腰痛では５％近く仕事の効率が落ちる。米全体の経済損失は年１５兆円にのぼるという。

米化学大手ダウ・ケミカルの場合、うつ病社員の生産性低下による損失は1人年１５０万円、頭痛は６０万円、アレルギーは５０万円に上る。損失額は欠勤などによるアブセンティズムを大幅に上回る。

企業経営にとって無視できないプレゼンティズム。日本企業も動き出した。

企業に病気への対策を助言する損保ジャパン日本興亜ヘルスケアサービス（東京・新宿）は、ストレスに苦しむ社員の早期発見やプレゼンティズムの実態調査を支援するサービスを展開。２５０社と契約を結んだ。

予防へ運動促す

ＪＸ日鉱日石金属はその一つ。藤井裕修人事部長は「本人の不調が長引いて周りの社員の負担が増し、職場全体の生産性が下がったため」と説明する。相談などの体制の整った現在は休職の判断も早くなったという。

社員食堂のレシピがベストセラーになった健康機器大手のタニタ（東京・板橋）。歩数計を全社員に貸与するなどして運動を促しているのはプレゼンティズム防止のためだ。ブランディング推進室の横田洋子さん（４４）は「バランスのとれた食事や運動が業務の効率性を上げる」と話す。

一人ひとりが健康で元気に働く。少子化で労働人口が減る日本では、そんな当たり前のことが一段と大事になる。

（出典：日本経済新聞）

人間ドック「異常なし」　過去最低７・２％

おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

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人間ドックの異常なし者は年々減少していますので毎年この時期の発表を楽しみにしていますが、ついに７．２％まで下がりましたが、全項目が「Ａ（異常なし）」だけではなく、「Ａ（異常なし）」＋「Ｂ（軽度異常現在心配なし）」で７．２％です。

１９６１年からの国民皆保険制度で発展した日本の西洋医学は国民の健康増進には貢献できていないことがわかりますし、１９７０年から４０年以上健康増進政策を展開しても国民の健康状態は悪くなる一方という実に情けない厳しい現実があり、過去の日本の健康増進政策を整理すると、

◆１９７０年
　保健栄養学級の開催
◆１９７８年
　第一次国民健康づくり政策
　成人病予防のための１次予防の推進
　健康診査の充実
◆１９８８年
　第二次国民健康づくり政策
　アクティブ８０ヘルスプラン
　運動習慣の普及に重点を置いた健康増進事業の推進
◆２０００年　
　第三次国民健康づくり政策
　２１世紀における国民健康づくり運動　<A href="http://www.kenkounippon21.gr.jp/ " target="_blank">健康日本２１</A>　
　一次予防の重視と健康寿命の延伸、生活の質の向上
　・２００３年５月
　 <A href="http://law.e-gov.go.jp/htmldata/H14/H14HO103.html " target="_blank">健康増進法</A>施行
　・２００８年４月
　特定健康診査・特定保健指導
　・２０１１年４月
　 <A href="http://www.smartlife.go.jp/ " target="_blank">スマートライフプロジェクト</A>
　健康寿命をのばそう
◆ ２０１３年
　第四次国民健康づくり政策
　 <A href="http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kenkounippon21.html " target="_blank">第２次　健康日本２１</A>
　健康寿命延伸・健康格差の縮小
　
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=de6496316010c9282461bec6b27968ab0ba0161b.10.2.2.2j1.jpg " alt="機能・気力・体力・活力の変化.jpg" />

・的外れの健康行政
・国民皆保険に甘えた<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4010 ">健康オンチな国民</a>
・うまく利用している医療・製薬などの関連産業

などが招いた当然の結果ですが、改善は簡単で、日本の健康状態悪化の最大の原因は食・栄養です。

たった１回限りの人生をどう生きるか自分の食事に関わっているほど生きていく上で食べることは決定的に重要ですが、食事の欧米化はさらに進んで脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに糖尿病などの生活習慣病が増えるのは間違いないです。

また、微量栄養素が足りない新型栄養失調は１０年以上前から警告されていましたが、ビタミン・ミネラル不足の栄養素失調死者数は先進２９ヶ国中ワースト４位だそうです。

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201306270000/ ">飽食時代の新型栄養失調　３食きちんと食べても　体だるく、転びやすい</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201208300000/ ">増えている現代型栄養失調とはどんな状況なのか？</a>

そんなことから<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201306260000/ ">国は健康な食事に認証制度を検討</a>しているのでしょう。

そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201212230000/ ">「家庭の味」遺産になる？　手作り減少</a>

食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。

・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。
・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。
・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。
・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る
・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。

子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）
８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。

◆国民健康・栄養調査は１９４８年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。
　データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。
　ランセット２０１１年９月日本特集号
　（世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ　出典：ウィキペディア）

◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。
　このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。
　東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授

◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。
　国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。
　日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。
　東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授

１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われている<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4000 ">アメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）</a>によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食で、マウス実験では１９７５年当時が最もヘルシーだそうです。

食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。
ごはんは、私は玄米ですが好き嫌いがあるので、白米ともち麦を半々に混ぜた麦飯をおすすめします。

おかずは、まごわやさしいにしてよく噛んで食べたいものです。

ま：大豆、あずきなど豆類のこと。タンパク質、マグネシウムの摂取に
ご：ゴマ　ナッツ　クルミ　アーモンドのこと。不飽和脂肪酸・ビタミンＥの摂取に
わ：わかめ　コンブ　のりなどのこと。ヨード、カルシウムの摂取に
や：野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンＣの摂取に
さ：魚のこと。タンパク質、オメガ３系脂肪酸、亜鉛の摂取に
し：しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。多糖類、食物繊維の摂取に
い：じゃがいも、さつまいもなどイモ類のこと。食物繊維、炭水化物の摂取に

現代人の食生活に警鐘を鳴らしたウェストン・プライス博士は、１９３０年代に世界１４の先住民族を２３万ｋｍにもおよぶ調査旅行で、伝統食を捨てて食生活が近代化すると顔の形や口腔内だけでなく精神までも変わってしまうことを克明に調査し、書籍に残しています。

<A href="http://books.rakuten.co.jp/rb/%E9%A3%9F%E7%94%9F%E6%B4%BB%E3%81%A8%E8%BA%AB%E4%BD%93%E3%81%AE%E9%80%80%E5%8C%96%E5%A2%97%E8%A3%9C%E3%83%BB%E6%94%B9%E8%A8%82%E7%89%88-%E5%85%88%E4%BD%8F%E6%B0%91%E3%81%AE%E4%BC%9D%E7%B5%B1%E9%A3%9F%E3%81%A8%E8%BF%91%E4%BB%A3%E9%A3%9F%E3%81%9D%E3%81%AE%E8%BA%AB%E4%BD%93%E3%81%B8%E3%81%AE%E9%A9%9A%E3%81%8F%E3%81%B9%E3%81%8D%E5%BD%B1%E9%9F%BF-%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%B3%E3%83%BB%EF%BC%A1%EF%BC%8E%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9-9784540102691/item/6808911/?l-id=myr_history&scid=wi_myr_item_ins " target="_blank">食生活と身体の退化　先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響</A>

戦勝国米国はこの警鐘を悪用して当時優秀・勇敢だった日本人の心身を劣化させるために<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200509290000/ ">パンと牛乳を餌付け</a>して心身をボロボロする戦後の復讐が大成功し、食料植民地化されたことにそろそろ気づきたいものです。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/3000 ">２１世紀の知的健康法</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/3012 ">『２１世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会</a>

人間ドック関連ブログ
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201208260000/ ">人間ドック、「異常なし」過去最低の７．８％</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201108210000/ ">人間ドック：昨年の受診者、「異常なし」過去最低８．４％</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201008210000/ ">生活習慣病、人間ドック受診者の９割が「異常あり」</a>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200908260000/ ">人間ドック受診者、「異常なし」初の１０％割れ　０８年</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200809100000/ ">２００７年の人間ドック「異常なし」初の増加、「メタボ」対策効果か</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200712070001/ ">人間ドック学会：国より緩やかな独自の判定値　受診勧奨</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200708270000/ ">「異常なし」の割合最低に　昨年の人間ドック受診者</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200610090000/ ">昨年人間ドック受けた２７０万人、８８％の異常者内容が悪化</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200609100002/ ">昨年人間ドック受けた２７０万人、８８％に何らかの異常</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200508200000/ ">人間ドック受診者、「異常なし」は１２．３％で過去最低</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200410150000/ ">人間ドック受診者で「異常なし」は１３％だけ</A>

****************************【以下転載】****************************

日本人間ドック学会は２２日、平成２４年に人間ドックを受診した全国の約３１６万人のうち全項目で異常がなかった人の割合が７・２％で、過去最低だったと発表した。２３年から０・６ポイントの減少。

集計を始めた昭和５９年の２９・８％から年々減っている。学会の笹森斉理事は「精度の高い検査法が開発されたことや、異常なしとする基準が厳しくなったこと、経済状況の悪化でストレスが増し生活習慣が乱れたことなどが理由と考えられる」とした。他に高齢化や、食事の欧米化なども原因に挙げた。

異常ありとされた項目は肝機能異常（３２・４％）、高コレステロール（３１・５％）、肥満（２９・３％）が多かった。

人間ドックで見つかったがんは、男性では胃がんが最も多く、大腸がん、前立腺がんと続き、女性では乳がん、胃がん、大腸がんの順だった。

（出典：産経新聞）

発がんコーラ問題で対策進む米国、日本はペプシ＆キリン「対策しない」コカコーラ「検討中」

おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308030001/ ">１０月３日（木）２０１３年老活セミナーのご案内</a>

コーラに含まれるカラメル色素に発ガン物質『４－メチルイミダゾール』が含まれている問題で、アメリカでは対策が進んでいますが、健康意識の低い日本では当然ながら対策が遅れていますし、日本のマスコミは報道しません。

日本コカ・コーラは対策協議中なのにペプシコーラ、キリンメッツコーラは対策予定がないそうです。

私はここ何十年もコーラは飲んだことがありませんので、毒物が入っていたとしても大丈夫ですが、コーラ好きは無視するのでしょうね。

関連ブログ
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201211110000/ ">サントリーペプシも発がんトクホコーラに　トクホは信用できない！？</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201208170000/ ">トクホ「脂肪を断つんだジョー!!」のキリンメッツコーラ、断てる脂肪は極端な条件下でも１０％未満</a>
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****************************【以下転載】****************************

コーラのカラメル色素に発がん物質『４－メチルイミダゾール』が含まれている問題で、人口が米国内１位で化学物質の規制が厳しいカリフォルニア州を中心に、全米で発がん物質の低減対策が完了に向かっている。アメリカの環境団体の調査によれば、コカ・コーラとペプシの間で対策のスピードに差はあるが、遅れ気味なペプシコ社も「２０１４年２月までに全米で対策を終わらせ、海外についても低減する」旨を発表した。だが、日本でペプシを製造販売するサントリーは「変更の有無や時期については一切聞いておりません」と日本人の健康は後回し。キリンメッツコーラも取材に対し、発がん物質を減らす予定はない、と答えた。日本コカ・コーラ社のみ「日本でも対策を検討中」。こうした企業姿勢から、あえて飲まざるを得ない場合も、トクホの２製品（メッツとペプシ）は避けたほうがよさそうだ。

------------------------------------------------------------
【Digest】
◇米環境団体が全米のコーラを抜き打ち検査
◇コカ・コーラは９割方低減、ペプシは１割止まり
◇ペプシコーラはあわてて、来年２月までに対応すると発表
◇日本の対応１：ペプシコーラ、キリンメッツコーラは対策予定なし
◇日本の対応２：日本コカ・コーラは対策協議中
------------------------------------------------------------

◇米環境団体が全米のコーラを抜き打ち検査

コーラに使われるカラメル色素に含まれる発がん物質の低減対策で、大手のコカ・コーラとペプシコーラで大きな差ができていることが分かった。
問題の物質は、一部のカラメル色素の製造時に発生する４－メチルイミダゾール（４－ＭＩ）という化学物質だ。

アメリカの中で、特に化学物質規制が厳しいカリフォルニア州で、２０１１年１月に州の発がん物質リストに追加された。その後、同年１０月には基準値として２９マイクログラム（体重７０ｋｇの平均的な大人の１日の摂取許容量）が定められた。

基準値以上の４－ＭＩを含む飲食物には「発がん物質が含まれています」という警告表示を付けなければならなくなった。

２０１２年３月には、アメリカの消費者問題ＮＰＯの公益科学センター（ＣＳＰＩ）が、首都ワシントンＤＣのコカ・コーラ、ペプシコーラなどを分析し、カリフォルニア州の基準の５倍の４－ＭＥＩが含まれていることを公表した。

その直後に、コカ・コーラ社とペプシコーラのペプシコ社は、カリフォルニア州で販売するコーラだけでなく全米のコーラについて、原料のカラメル色素の製造工程を変更して４－ＭＩの低減に着手する、と発表した。

この件については、日本のコーラにも同じ発がん物質が含まれていることがわかっており、特に『キリンメッツコーラ』や『ペプシスペシャル』など特定保健用食品（トクホ）として許可されたコーラにも、カリフォルニア州基準値を超える料が含まれている、ということを以前記事にしている。

■<A href="http://www.mynewsjapan.com/reports/1681 " target="_blank">キリンメッツコーラは発がん物質入り　「発ガンコーラ」はトクホにふさわしくない</A>
■<A href="http://www.mynewsjapan.com/reports/1689 " target="_blank">メッツ“発ガン”コーラ、日本では甘い基準で野放し　発がん物質許容量は評価機関により２００倍もの差</A>
■<A href="http://www.mynewsjapan.com/reports/1719 " target="_blank">サントリーペプシも発がんトクホコーラに　米ペプシコは製法改善も、利害関係者名すら伏字で密室許可</A>

今回の記事では、その後のアメリカでの対策の進展状況と、日本の消費者向けの対策状況を報告したい。

アメリカのコーラ大手２社が低減対策を表明して１年以上が経過した２０１３年５～６月にかけて、カリフォルニア州に拠点をもつ環境団体・環境健康センター（ＣＥＨ）が、カリフォルニア州を含む１１州で売られているコカ・コーラ（ダイエットコークを含む）とペプシコーラ（ダイエットペプシを含む）を購入して、含まれる発がん物質『４－ＭＩ』の量を調べて、７月３日にプレスリリースを出した。

◇コカ・コーラは９割方低減、ペプシは１割低減止まり

その結果をまとめたものが、左図である。コカ・コーラとペプシコーラの間では、発がん物質の量について一目で違いがあることがわかる。

コカ・コーラが１２本中１１本と、ほぼすべてについてカリフォルニア州の基準値以下に低減済みなのに対し、ペプシコーラは、逆に基準値を下回っているのは１２本中１本だけだった。

詳細な検査結果を製品別に、表にまとめたものが右図である。

警告表示は、カリフォルニア州内で販売するコーラに対してのみ、義務化されている。そのためか、ペプシ・コーラも、カリフォルニア州内の商品に対してだけは対策をとっていた。

しかし、表示義務のないカリフォルニア州以外の１０州では対策が遅れ、いまだに以前の製法のままのカラメル色素を使っていることがわかった。

それらのペプシコーラには、依然として、カリフォルニア州の基準値の４～８倍の発がん物質が含まれている、ということが判明したのである。

◇ペプシコーラはあわてて、来年２月まで期限を発表

ＣＥＨの発表を受けて、あわてたペプシコ社は、翌５日に声明を出し、「当社のカラメル色素供給会社は、すでに４－ＭＩの低減に着手しており、カリフォルニア州以外のものについても、（米国内で）２０１４年２月までに対応を完了する予定だ」と発表した。

ただペプシコ社は、現状の４－ＭＩを含むコーラが危険だということを認めたわけではない。安全性の観点から対策をとったのではなく、商品の供給管理の観点からカリフォルニア州の基準に合わせて、全米の商品を合わせた、という点を強調した。

また意外なことことに、遅れをとったイメージを回復したいためか、ペプシコ社は、アメリカ国内だけにとどまらず、海外のペプシコーラについても、期限は明示していないものの、同様に４－ＭＩを低減する、と発表している。

◇日本の対応１：ペプシコーラ、キリンメッツコーラは対策予定なし
　
それでは日本のペプシコーラについても、すでに低減対策の準備に入っているのではないかと期待し、日本のペプシコーラの製造販売を行っているサントリーに尋ねた。

対応してくれたのはサントリーお客様センター、鈴木さんだ・・・・・。

（出典：MyNewsJapan）

日本のサプリの現実　専門家に相談しても本物は見つけにくい

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<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308030001/ ">１０月３日（木）２０１３年老活セミナーのご案内</a>

日本は<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/7019 ">サプリメントが法整備されていないサプリメント後進国</a>なので健康になりたい国民の足を引っ張る悪政になっていますが、法整備をしない最大の理由は質のよいサプリメントが普及して国民の健康状態がよくなると困る業界の政治力の影響だそうです。

そんな日本でも<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201301160000/ ">サプリメント学会ができたり</a>、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201301240000/ ">医療用サプリメントも普及</a>してきたようですが、<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/7011 ">一般市販品は低質</A>ですし、オーダーメイドサプリメントは品質の割りに高価なのが難点なので、記事を書いた記者も見つけられなかったように、価格的に常用できて著効がある本当によい本物のサプリメントを見つけるのはむずかしく、超健康マニアの私が真剣に探して１０年かかりましたので、一生かかっても見つけられない人は多そうです。

１９６１年に国民皆保険制度達成、１９７０年から健康増進政策を開始しても国民の健康状態は悪くなる一方という非常に残念な現実があり、１１年の<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201208260000/ ">人間ドックの「Ａ（異常なし）」＋「Ｂ（軽度異常現在心配なし）」がわずか７．８％という悲惨な状態</a>になっていて、特にサプリメントの活用状況には米国とは大差があります。

米国の医師・薬剤師・栄養士のサプリメントへの理解は高く２０１１年の調査では、

・米国医師の６０％～７５％がサプリメントを自身で利用
・患者にも診療科に応じてサプリメント利用を提案
　循環器科：７２％、皮膚科：６６％、整形外科：９１％
・薬剤師の８６％がサプリメントを自身で利用
・薬剤師の９３％が患者にサプリメントの利用を提案
・登録栄養士（ＲＤ)の９６％がサプリメントを自身で利用
・栄養士の９７％が栄養指導でサプリメントの活用を提案

と提案どころか今でもサプリメントを否定する傾向が強い日本とは著しい差があり、私達の高いヘルス・リテラシーが必要になります。

以前ご紹介した<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201102060000/ ">「革命アンチエイジング」</a>という米国アンチエイジング医学会公認の完全ガイドブックには、

マルチビタミンとミネラルの補完が、おそらく経済的見返りが最大で最も有効である唯一の予防的健康対策であるという強力なエビデンスがある

と書かれてありますし、米国アンチエイジング医学会を構築してきた著名な１８名の博士の実践内容も書かれています。

・運動：しっかりやっている
・毎日のサプリメント：１８名全員
　総合ビタミン・ミネラル剤＋各種抗酸化サプリメント常用
・食習慣：それぞれに的を射ている
・飲酒：ゼロ～少量

日本とは大きく違って博士自身が実践されているわけですが、最近では日本の医師は隠して愛用しているようです。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307110000/ ">サプリメントに対する制約は誤情報　欧州からの警告</a>によれば、
・ＥＵでは、サプリメントを自分で毎日摂ることが、最も安全な日常活動の一つとなっている。
・サプリメントに対する攻撃は全部、サプリメントの効果に対する攻撃である。
・サプリメントは極めて安全である。

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****************************【以下転載】****************************

帰宅後、書きかけの原稿を思い出すと寝付きが悪い記者。低血圧や目の下のくまも悩み。気晴らしに海水浴を楽しんだら、強い紫外線を浴びて肌がかさかさになってしまった。何とか改善したい。

そこでサプリメントを扱う専門店に行ってみた。記者の悩みを聞いた販売員は「免疫力向上に役立つビタミンＣがおすすめです」と話す。ところが、同じビタミンＣでも化学合成品と天然由来とでは価格差が１カ月分で２００円台から２０００円と１０倍も開いていた。違いを尋ねたが、明確な答えは返ってこず、納得できない。

薬剤師でサプリ・アドバイザー歴１０年の米原ゆかりさんにも話を聞いた。「天然由来の成分の方が吸収率が高い」そうだ。米原さんは「十分な知識を持った専門家に相談し、賢くサプリを選んでほしい」と話す。

専門家が一人ひとりの生活習慣や予算に合わせて仕立てる「オーダーメードサプリ」も人気だ。ヘルスケア用品店に勤める栄養士の天沼夏子さんは、記者の悩みに「体の冷えからくる症状が多い」と分析してくれた。記者の目的に沿って用意してもらったサプリは３種類。それが１つの袋に入っており、１包が５００円強。朝晩と１日２回飲むと、１０００円強で、コンビニエンスストアで買うサプリに比べるとかなり高い。「その分効果があるはず」と思い込んだ。

１週間飲んでみたが、鏡を見ると肌のツヤはいまいちで、目の下のくまも消えていない。米原さんに聞いてみると「まずは３カ月続けるのが目安」と言う。ちなみに昨晩、お酒を飲み過ぎて体調が悪い。サプリは決して“魔法の薬”ではないようだ。（石橋茉莉）

（出典：日本経済新聞）

◆主食はサプリ　コメ超す支出は健全か

「食事は抜いてもサプリメントは抜かない」。和洋女子大学教授の三浦俊彦さん（54）は朝、次々とサプリを飲んで大学へ向かう。その量は１日３００錠だ。

■「飲まないと不安」

東京近郊の一人暮らしの自宅にはサプリの瓶が山積みで、購入費は月１０万円超。一方、食への関心は薄く「１日３食全てがカップ麺ならよい方で、ポテトチップスだけの日も」。睡眠時間は不規則で運動もしないが、サプリだけは「飲まないと不安」という。

健康とは程遠い生活で、健診でもしばしば再検査になる。サプリは本来、栄養分を補うもので「３度の食事を取るのが大前提」（日本健康・栄養食品協会の青山充事務局長）。しかし、三浦さんほど極端でないにしろ「サプリ依存症」の人が増えている。

２０１２年の単身世帯のサプリなど健康食品の支出額は１万３０１８円で、１万３６７円のコメを上回る。主食だったコメと健康食品は１１年に「主従逆転」し、その差は３０００円近くまで広がった。

裏には手軽さがある。コンビニエンスストアには菓子のような袋入りサプリがずらりと並ぶ。都内の金融機関に勤める大江多佳子さん（仮名、３７）は貧血で病院に足を運んだ。処方された栄養剤で症状は改善したが、その後は「通院が面倒なので似た成分のサプリを適当に買っている」。

■トクホ伸び悩み

富士経済によると、１３年の健康食品市場は１兆９０００億円。意外なのは健康食品の中で国が効果を認めた特定保健用食品（トクホ）の伸び悩みだ。０７年がピークで、２割以上減った。

主因は広告の表現だ。トクホは「脂肪を燃焼しやすくする」といった曖昧な表現でしか効果を訴えることができないが、トクホ以外の一般の健康食品は効果が認められていないにもかかわらず「１カ月で５キログラム痩せた」といった個人の体験談をアピールする。消費者は安易にサプリなどの一般健康食品へと流れる。行動経済学で自分の都合の良い情報を選択する「認知的不協和」と呼ばれる行動だ。

一方、国民生活センターには１２年度に「背中に湿疹ができて治らない」といった健康食品による健康被害が５３６件寄せられた。小坂潤子消費生活専門相談員は「粗悪な商品や過剰摂取は体に有害」と警告する。健康食品で不健康になり、市場拡大の裏側で医療費が膨らむ事態を招くなら、「健康」の看板が泣く。

（出典：日本経済新聞）

更年期に増加　女性の脂質異常症　対処法を考える

おはようございます。
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毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

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<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200504140000/ ">高コレステロールは過剰治療の温床に</A>なっていますが、薬に頼らずＬＤＬコレステロールを下げたり、上げたりすることやＨＤＬコレステロールを上げることも簡単です。
しかし、ＬＤＬ（悪玉コレステロール）が多いよりもＬＤＬを酸化させないことが重要で、ビタミン・ミネラル・植物栄養素を含む抗酸化物質が重要な意味を持つことになります。

世界は広いので、最も科学的に信頼できる二重盲検臨床試験で、ＬＤＬを酸化から守ることが実証されたサプリメントがあり、世界中で驚異的な結果をだしています。

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****************************【以下転載】****************************

会社や自治体が実施する健康診断で、脂質異常症を指摘される５０歳以上の女性は多い。脂質異常症は心筋梗塞や脳梗塞のリスクを高める病気。糖尿病など他のリスクがない場合は治療を勧められるわけではないが、食事などは見直した方がいいのだろうか。（平沢裕子）

◆更年期に増加

神奈川県の会社員、山田正子さん（５０）＝仮名＝は、２年前から健康診断の脂質項目に異常が出始めた。今年４月の検査では、悪玉といわれるＬＤＬコレステロール値が基準値（１４０未満）を超える１７１だった。体重や血圧など脂質以外の数値に異常はなく、総合的な健診結果は「要経過観察」で治療を勧められたわけではない。それでも、山田さんは「自分は健康だと思っていたので数値が悪いのはショック。脂っこいものを控えるなどそれなりに気を使っていたのですが」と打ち明ける。

女性ホルモンの一つ、エストロゲンはＬＤＬコレステロールを減少させ、善玉であるＨＤＬコレステロールを増やす働きがある。エストロゲンの分泌が減少する更年期以降、脂質異常症を指摘される女性が多いのはこのためだ。

ＥＢＭ（根拠に基づく医療）の正しい利用法の普及に取り組む武蔵国分寺公園クリニック（東京都国分寺市）の名郷直樹院長は「コレステロールは心筋梗塞のリスクの一つにすぎない。高血圧や糖尿病など他のリスクがなければ基準値を超えても気にする必要はない」と指摘する。

◆少ない心筋梗塞

とはいえ、これまでの研究で、コレステロール値が高ければ高いほど心筋梗塞になる危険が高いことが分かっている。心筋梗塞を発症すると、病院にたどり着く前に約半分が亡くなるといわれるだけに、心筋梗塞のリスクが減らせるなら、やはりコレステロール値を下げたいと思う人は多い。

ただ、先進国の中で日本は最も心筋梗塞が少ない国。女性は閉経後に虚血性心疾患の発症リスクが高まるといっても、５０代女性の心筋梗塞の発症率は男性の５分の１にすぎない。

心筋梗塞のリスクはコレステロールのほかに、喫煙▽高血圧▽糖尿病▽肥満▽一度、心筋梗塞を発症▽血縁者が５０歳未満で心筋梗塞で死亡－などがあり、「これらのリスクがない人ではコレステロール値を測る意味はあまりない」と名郷院長。

しかし、健診では他のリスクを考慮せずコレステロール値を測るのが一般的だ。数値がさらに上がれば医療機関を受診するよう勧められ、「心筋梗塞の予防になるから」とコレステロール値を下げる薬を処方されることもある。６０歳以上の女性では、以前の健診で異常を指摘され、薬を飲み続けている人も多い。

名郷院長は「日本の女性は世界一、心筋梗塞になりにくい。他のリスクがなければ、数値が高くても食生活を見直す必要すらない人がほとんど。高齢になれば心筋梗塞の頻度は上がるが、死亡率との関連ではコレステロール値が高い人の方が長生きだ。今、薬を飲んでいる人は本当に必要なのか主治医に尋ねてみてはどうでしょうか」と話している。

【用語解説】脂質異常症

日本動脈硬化学会のガイドラインの診断基準では、（１）ＬＤＬコレステロール値１４０以上（２）ＨＤＬコレステロール値４０未満（３）中性脂肪（トリグリセライド）値１５０以上－のいずれかに該当する場合。他のリスクがなければまず、食事や運動などの生活習慣の改善が勧められる。ＬＤＬコレステロール値１２０～１３９は脂質異常症が疑われる「境界型」。かつての診断基準「総コレステロール値２２０以上」は平成１９年の改訂で除外された。脂質改善の食事のポイントとして、コレステロールは１日３００ミリグラム以下▽アルコールは同２５グラム以下（ビール中瓶１本）▽食物繊維は同２５グラム以上▽魚、大豆製品を多く取る－などが挙げられている。

（出典：産経新聞）

脱・夏太りのために　麺類・飲料取りすぎ禁物　運動で基礎代謝アップ

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正しいダイエットは体脂肪だけを減らすことで、やる理由と目標が明確、よい知識、よいコツを知るとむずかしくなく、適正体重を維持するために一生意識・実践するものだと思います。

いずれにしても肥満はいいことがないと思います。

・容姿が悪くなる
・服飾費がかかる
・服の選択肢が狭くなる
・食費がかかる
・ダイエットにコストがかかる
・疲れやすい
・生活習慣病になりやすい
・治療費がかかる長期闘病が必要になりやすい
・短命になりやすい
・子孫に肥満が継承されやすい

などがあり、なるべくなら避けたいものです。

アメリカの１２種類の一般的ダイエット後の３年間８００人の追跡調査によれば、

・ダイエットに成功　５％
・現状維持　４０％
・失敗　５５％

ダイエットの結果を維持するのもむずかしくありませんので、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。

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****************************【以下転載】****************************

汗だくになる真夏はやせやすいと思いがちだが、そうとも限らない。夏は脂肪を燃やして熱を作る必要がなく、自然に体が消費するカロリーである基礎代謝が下がる。加えて「食べやすいから」と食生活が麺類などに偏り、冷えたジュースなどをたくさん飲むと、肥満を招きやすい。「夏は太りやすい」と認識し、食生活から見直してみてはどうだろうか。

炎天下に外出したので、食欲が湧きにくい。食事はのどごしがよく、あっさりしたそうめんにしよう。キンキンに冷えたスポーツ飲料を飲めば熱中症予防になる。夜は冷たいビールがよい――。

栄養バランス悪化

こんな食生活を送っている人がいるかもしれないが、そこには肥満の危険が潜んでいる。そうめん２束を１人分として食べると、３００キロカロリーを超える。２人前を食べ、おかずを加えると、１食で１０００キロカロリーを超えることも。そうめんの多くは製造過程で油が使われており、「あっさり」のつもりが思わぬ高カロリーになりかねない。

女子栄養大学の浅尾貴子助教は「炭水化物である麺類単品だとエネルギーの摂取量だけが増え、ほかの栄養素が不足する。その結果、太ってしまう」と解説する。例えばビタミンＢ１。豚肉などに含まれ、糖質をエネルギーに変える働きがある。これが足りないと代謝が悪くなり、余った糖質が脂肪に変わるという。麺類だけを食べるとビタミンＢ１をはじめ、様々な栄養が不足してしまい、炭水化物や脂質、たんぱく質をうまく使い切ることができなくなる。

さらに炭水化物だけを急いでとると、血糖値を下げるインスリンが膵（すい）臓から過剰に分泌される。栗原クリニック東京・日本橋の栗原毅院長は「血糖は下がるが、必要以上のインスリンは炭水化物を脂肪に変える」と話す。

「夏やせ」という言葉があるように、そもそもやせる人が増える季節のはず。これに対し、栗原院長は「夏は太りやすい」と指摘する。人の基礎代謝は季節で変わる。体質によるが夏は冬より１０％程度少ない。外気温が高い夏は冬のように脂肪を燃焼させエネルギーを作る必要がないからだ。「基礎代謝量が１日で約１００キロカロリーは低下する」（栗原院長）。カロリー過多の食事などで以前より夏太りが増えたようだ。

情報サイト運営のオールアバウトの「生活トレンド研究所」が約１千人に２０１２年夏の自分の体重について聞いたところ、同年春から体重が「増えていた」と答えたのは２２．８％。「減っていた」の１９．６％を上回った。

また、冷房で涼しい室内と真夏の屋外を何度も行き来すれば体温を調整する自律神経の働きが悪くなり、冷えにつながる。体の代謝を悪化させて肥満を招く要因にもなるという。アルコールは高カロリーで、食欲を増進させる。

夏太り解消にはどうすればよいか。まずは食習慣の改善だ。食べすぎはやめ、バランスのよい食事をとるよう心がけよう。食堂では定食などを注文すれば、バランスを比較的整えやすい。麺類は野菜や海藻などと一緒に食べる。ゆっくりかむことも大切だ。

食べる順序も注意

食べる順序も注意したい。いきなり炭水化物をとるのではなく、まず野菜などの副菜を食べてから肉や魚に進み、最後にご飯や麺類の主食を食べるとよい。食物繊維が含まれる野菜を最初に食べておくと、血糖値の急激な上昇やインスリンの過剰な分泌が減らせるという。朝食には牛乳がおすすめ。ビタミンＢ１や脂質の代謝などを促すビタミンＢ２が含まれる。

水分摂取でも気をつけるポイントがある。熱中症を防ぐにはこまめに水分をとることが重要だが、糖分が多いスポーツ飲料などの飲みすぎは肥満につながる。栗原院長によると、甘い飲料は冷やすとあまり甘みを感じなくなり、多く飲んでしまうという。

冷たい飲料を一気に飲むと胃壁の血管が冷える。すると代謝が低下して全身の余分な脂肪を燃焼しづらくなる。胃袋が冷えると自律神経の働きが乱れて血液の流れが悪化。胃壁を保温するため周囲に脂肪が集まるが、「結果としておなかがポッコリ出てしまう」（栗原院長）。冷たいものばかりでなく、温かいお茶などをとるといった工夫をしよう。

基礎代謝を上げるには運動するとよい。浅尾助教は「筋肉量を増やすことが大切」と話す。早朝のウオーキングや水泳など適度な運動で筋肉をつける。運動する習慣を身につけておけば、暑さに強くなる。規則正しい生活を送るのも健康づくりには必要だ。夏太り対策は夏バテへの対処にもつながるという。

ひとくちガイド
《インターネット》
◆健康的な食習慣などを学ぶには
　厚生労働省<A href="http://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/ " target="_blank">「ｅ－ヘルスネット」</A>
《本》
◆肥満にならないための朝食とは
　<a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/1010f126.98288641.1010f127.84137448/?pc=http%3a%2f%2fbooks.rakuten.co.jp%2frb%2f11739701%2f%3fscid%3daf_link_txt&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fbook%2fi%2f15922013%2f " target="_blank">女子栄養大学あさおたかこ先生の一生太らない朝ごはん</a>（浅尾貴子著、マキノ出版）

（出典：日本経済新聞）

拡大する遺伝子組み換え作物　選択する知識を学ぶ時代

おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
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<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201306270001/ ">８月２０日（火）葛飾区金町での健康セミナーのご案内</a>
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<A href="http://www.uplink.co.jp/monsanto/about.php " target="_blank">映画「モンサントの不自然な食べもの」</A>を観ましたが、ＧＭＯ（遺伝子組み換え作物）は静かに深く浸透し、深刻な問題は報道されません。

消費者庁などはあてにならないそうなので、私達は賢い消費者になって自衛するのが一番だと思います。

<A href="http://www.s.affrc.go.jp/docs/anzenka/information/information.htm " target="_blank">遺伝子組換え技術に関する情報</A>

食関連フリーページ
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4003 ">食生活の改善　（私がめざしている食生活）</a>
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<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4029 ">食育のすすめ　－大切なものを失った日本人－</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4027 ">粗食のすすめ　｢健康と食生活　今日からできる１０の提案｣</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4016 ">戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ！</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4026 ">健康的な油脂類の摂り方</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4028 ">「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品全製品が落第</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/11015 ">マクドナルドを３０日間食べ続けたらどうなるか？</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/011016 ">あぶないコンビニ食</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/011007 ">マーガリン・精製油の恐怖</a>

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<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200911140000/ ">遺伝子組み換え使用ワースト１は明治ＨＤ、おやつの『カール』など</A>
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****************************【以下転載】****************************

世界的な人口増加に伴う穀物需要の高まりを背景に、遺伝子組み換え（ＧＭ）作物の栽培が拡大している。日本ではＧＭ作物の食用の商業栽培は行われていないが、輸入されたＧＭ作物がじわりと浸透している。環太平洋戦略的経済連携協定（ＴＰＰ）交渉参加もあいまってＧＭ作物への関心は高い。その技術はどこまで進歩しているのか。

サプリさながら

「食べるだけで頭が良くなる」「心臓疾患などの生活習慣病の予防にもつながる」…。こんな触れ込みの作物が次々と研究開発されている。豊富な栄養価などの付加価値をつけ、サプリメントのような効果を持つＧＭ作物の“第２世代”。ターゲットは消費者だ。

開発したのは米国のバイオ化学メーカー、モンサント社。青魚に多く含まれている「オメガ３脂肪酸」を生成する、微生物の遺伝子を大豆に組み込んだ。「オメガ３脂肪酸は妊婦から乳児、高齢者まで各世代の健康維持増進に必要な栄養素。肥満や生活習慣病の予防効果があり、大豆を通じて効率的に摂取できる」（同社日本法人）という。

貧困対策としての研究も進む。免疫機能の低下を引き起こすビタミンＡ欠乏症の改善を目的とする「ゴールデンライス」。ビタミンＡのもととなるβ（ベータ）カロテンが多く含まれ、ヒガンバナ科のスイセンの遺伝子を組み込んだ。アフリカやアジアではビタミンＡ不足で、年間数十万人の子供が失明しているとされる。限られた食料で効率的に栄養素をとれるため、フィリピンの国際稲研究所（ＩＲＲＩ）（イリ）では、商業化も視野に試験栽培が続く。

日本でも「低タンパクイネ」の研究開発が進む。成功すれば、タンパク質を制限した食事治療を続ける腎臓病や糖尿病の患者にとって朗報になる。

世界の農地の１割

ＧＭ作物に詳しい大阪府立大生命環境科学研究科の小泉望教授（５０）＝応用生命科学＝は、その特徴を「効率が良い、この一言に尽きる」と話す。

従来の育種では一つの品種を作るのに、作物同士を何代も掛け合わせる必要があり、十数年かかることもあった。ＧＭ技術なら、生物の種を超えて遺伝子を組み込み、生産者らの求める性質を効率よく取り込める。実用化までの期間も、「半分以下に短縮できるものもある」（小泉教授）。

第１世代の商業栽培は１９９６年に米国で始まった。第２世代とは違い、生産者側の利便性を飛躍的に向上させた。

代表例は、殺虫成分を作る微生物などの遺伝子を、大豆やトウモロコシに組み込み、害虫に強くした。農家は農薬散布や除草の手間から解放され、コストも削減でき、米国やブラジルなどの農業大国で急速に普及。国際アグリバイオ事業団によると、栽培面積は日本国土の約４・５倍の約１億７０３０万ヘクタール、実に世界の農地の１０％を占める。

安全性の担保

組み込んだ遺伝子が作るタンパク質が、がんやアレルギーを起こす恐れはないのか。栽培の拡大や輸入に伴い議論されるのは、安全性をどう確認するという問題だ。

これまでＧＭ作物の健康被害は出ていないが、消費者の不安に対応するため、日本では商業栽培や輸入は、生物多様性の影響を専門家が調査し、農林水産大臣などが承認。厚生労働省なども安全性を確認する。

トウモロコシはほぼ１００％、大豆は９５％を輸入に頼る日本は、日々の暮らしにＧＭ作物がすでに浸透している。そのため、ＧＭ食品の表示制度では、トウモロコシや大豆など７品目の農作物と、それらを原材料とする３２品目の加工食品を対象にしている。

国内の科学者らでつくる日本学術会議の大西隆会長は「イメージだけでＧＭ作物に拒絶反応を示す消費者は多い。今後もＧＭ作物由来の食品は広まると予想される。食べる、食べないの判断は消費者に委ねられている。自ら納得して選択する知識を学ぶときに来ている」と話している。

バイオテクノロジー企業などでつくるバイテク情報普及会によると、ＧＭ作物に組み込んだ殺虫性毒素に対し耐性を持つようになった害虫や、ＧＭ作物と組み合わせて使う除草剤で枯れない“スーパー雑草”の発生が年々増加している。生物は環境に適用していくものだが、同会は「予想以上に出現が早く、新たな問題」と話す。

ＧＭ作物の栽培が始まった９０年代後半、米国環境保護庁は、ＧＭ作物への耐性虫は９９年間は出現しないと予測。種子メーカーなどは独自に開発した除草剤と、この除草剤に強いＧＭ作物をセットで販売してきた。強い耐性を獲得した害虫や雑草の出現で、農薬の使用が増えるなどの問題が出てきている。

ＧＭ作物が必ずしも完璧ではないことを浮き彫りにしており、今後も農薬と害虫、雑草とのいたちごっこが続くことを示している。

（出典：産経新聞）

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