【スープレシピ】パンと豆と野菜のスープ。
ご訪問ありがとうございます！◎ 初めましての方はこちらをぜひ読んでみてください。 → 自己紹介今日はパンとスープ。パンは甘酒みそディップを塗って、スープは大豆、パプリカ、ベーコンの豆野菜スープ。コーヒーを飲むと一息つけます。そこにパンとスープがある。美味しい時間ですよね。長野に帰って、朝からTELTの床のコーティングするってことで、相方の須田と朝から床を塗って、そして佐久望月にあるユーシカフェに行きました。僕はいままで佐久に帰ったら絶対ユーシカフェには行っていたんだけど、午後しか行った事がなくて、コーヒーかスイーツしか頼んでなかったんですよ。でも今回、ユーシカフェではじめてトーストセットを頼んで、二人で仕事終わりな朝食を食べたらそれが本当に美味しくて、、、なんか初心に戻ったというか、僕のインスタって最初の頃、コーヒーに合わせる料理を作っていたなと。その感覚が面白くて始めたはずだったんだけどな？と、、、そういう事を気付かせてくれるのは、いつだってユーシカフェです。余計なものがない。余分な物がない。いつだってまっすぐに「最高」を提供してくれるユーシカフェは佐久の誇りです。多分、このカフェができて、佐久は変わった。本当の意味で地域に根ざしたカフェだと思う。そんな事を思いながら、今日はパンとスープです。〈材料〉2人前キャベツ 1/10パプリカ 1/4個大豆 50gベーコン 50g水 600ml野菜ブイヨン（普通のコンソメでも可） 1つ黒こしょう 適量〈作り方〉1、キャベツは細かくザク切り、パプリカは1cm幅に切る。ペーコンは薄くスライスするように切る。2、鍋に水とその他材料を全ていれ、煮込んだら完成。黒こしょうで味を足す。（塩はつかわなくていい）ぜひ、作ってみてくださいね！参加しています！器などライフスタイルを扱うお店をやっています。ぜひご訪問くださいキッチン用品、雑貨、本など、愛用品は楽天ルームにインスタグラムには毎日の料理や日常を投稿してます @utoshご訪問いただきありがとうございました！料理、インテリアなど、日本や海外の「食」や「くらし」の情報も書いていこうと思います。今後とも覗いていただけると嬉しいです。＊ご質問などがありましたらInstagramの最新PICにコメントください。読者登録よろしくお願いします2冊目の著書「盛りつけエブリデイ」→詳細はこちら「Amazonランキング部門1位を頂きました」 1冊目の著書「とりあえず野菜食BOOK」→ 詳細はこちら
