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今日はスーパーにいったら、牡蠣がすっごく安く売っていたので、牡蠣の土手鍋味噌うどんを作りました！
それにしても余談なんですが、
今回、土手鍋感をさらに出そうと、お餅を入れようと思って、トースターで焼いていたんですが、
いい感じの焼き色をつけようと思って、長めに焼いていたら、ぷく〜ってお餅がふくらみすぎて、上の電熱棒（名前知らないけど…）に接触し、引火しました。
まさかお餅で火がつくとは思っていなかったのでびっくり。
奇跡的にまっすぐ上にふくらんでいたんですよね。フッて吹いたらすぐに消えたから良かったですが、出火の原因がお餅の火事ってやだな〜と。ぞっとしました。
皆さんも気をつけましょう。家の中でもまだまだびっくりする事は起こりますね。
用心用心。冬場はとくに！
土鍋はこちらのを使っています →詳細はこちら
とても使いやすくて気に入っています。まだまだ出番が増えるかも！
色は茶色にしましたが、白や黒もいいな〜と追加で買うか考え中です。。。
牡蠣の土手鍋味噌うどん（1人分）
【 材 料 】
うどん 1玉
長ネギ 1本
牡蠣（生食用） 5個くらい（お好きな数で）
水 300ml
味噌 小さじ2
土手用味噌 適量（無くても可）
（お好きな量を土手に塗って、食べる時にお好みで混ぜながら食べる）
お餅 1個（無くても可）
A
しょう油 大さじ1
出汁（今回は顆粒だし）小さじ1
みりん（無くても可） 小さじ1
【 作り方 】
（1）長ネギは5cm幅に切り、フライパンで焼き目をつけておく。お餅をトースターなどに入れ、十分注意をしながら焦げ目がつくまで焼く。
（2）鍋に水を入れ、お好みで土手部分にスプーンなどで味噌を塗っていく。火にかける。（土手の味噌がいい感じに焦げます）
（3）Aと味噌を入れて、うどん、長ネギ、牡蠣をいれて煮立たせたら最後にお餅を乗せて完成。
ぜひ作ってみてください。
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