雑穀と甘酒で
男子と子供の胃袋も掴む
美味しい×キレイ×健康×時短×簡単×大切な人の笑顔
女子の欲張りを全部叶える
もっと幸せ笑顔を広めたい！欲張りな
「幸せごはん」研究家♪
あっちゃんです
ちくちくの会、保冷バッグを作った様子はこちら
ホーリーバジルがいっぱい育ってるので
ガパオにしようかと思ってたのですが
カレーにしたくなって
あれこれ考えてたら、まさかの、カレーフェアになりました
というのも
ほら〜
４種のカレーとターメリックライスに
焼きたてナンまで
明らかに、やりすぎです
というのも、あっちゃんも、参加者さんで
ちくちくしてるんですよ。
なのに、カレー作って、ナン焼いてって、
案の定、1日目、出来上がりませんでした（私だけ）
ターメリックライス( 「ベジカレー屋さんのカレー２種」レシピ）
ダルカレー( 「ベジカレー屋さんのカレー２種」レシピ）
トマトとオクラのカレー( 「ベジカレー屋さんのカレー２種」レシピ）
かぼちゃのカレー( 「ほうれん草のカレー」レシピ）
なすとじゃがいものカレー（そばの実入り）（あっちゃんセレクト夏パンセット
レシピ）
甘酒ナン（パン応用「甘酒ナンと豆カレー」レシピ）
そして〜今年初、ラッキョウをつけました
美味しいので、お裾分け的な
たまり漬けらっきょう（新作）
あ！あっちゃん
インド系のベジカレー屋さんを、昔していたので、
「幸せごはん」でも、日本のカレーから、インドカレーまで揃ってます！
今回ね、いろんなレッスンのカレーをまとめて、カレーファイルを作りました！
4種類ありますが、全部、味被りなし、
どれもとっても大好きなカレーです。
トマトとオクラのカレーは、もう、夏に何回食べられるかな？って
季節に食べたいカレーですし
ダルカレーは、年中好きです〜。毎日食べられる〜
そして、みんな写真撮ってくれたんだけど
盛り上がった、ナンを焼いてる様子
朝、捏ねておいた生地を、ランチ前に丸めてですね〜
ナンを焼く
かわいいでしょ〜
中華鍋をひっくり返して、焼くんです〜
大きく焼けるし、こんがりさんで、美味しいし、焼くの早いよ〜。
注：ホットプレートで焼けます
幸せごはんの甘酒ナンは、
タイトル通り、甘酒も入っていて、雑穀粉も入っていて
しっとりミルキーで美味しいナンなんですよ〜
なので、みんなに楽しんでもらおうと
ランチ前に焼くことにしました
どれも、めちゃ本格的な味ですが（元カレー屋が作ってるんだから当たり前）
めちゃ簡単なんですよ〜
カレー屋さんをしてた時に、憧れのベンガルカレー屋さんが食べに来てくれたのですが、
「野菜使いのプロ」って褒めていただいたこともあるの〜
あっちゃん、おいしいカレーをたくさんありがとうございました。あっちゃんのおかげで香辛料が美味しくなってきました！
カレーフェア。ナンものすごくおいしかったです。本格的なカレーとターメリックライスの組み合わせもGOOD！
夏の締めくくりありがとうございました。
久々のあっちゃん、ランチに体が欲していたカレー。とってもおいしかったです！！
ターメリックライスだけでも何杯もいけちゃうおいしさ。4種のカレーもどれもそれぞれの良さがあり、まとめて味比べができてしまう贅沢ランチに大満足です！！
ナンの焼き方に衝撃と感動でした!
ごちそうさまでした。
あっちゃん今日はたくさんありがとうございました。遅れたけれど参加できて嬉しかった。あーちゃんトークと歌はとってもよかったです。
カレー祭りどのこれもすごくおいしかったです。あと特にお芋となすと粒そばのカレーが好きでした！！
ナンももちもちで噛めば噛むほどおいしかったです。
ちくちくランチ❤️カレー4種類❤️
ターメリックライスとナンも美味しすぎました。一度に４種類も食べられて嬉しすぎました。ありがとうございました。！
カレーフェアおいしかったです❤️❤️
カレーファイルとかぼちゃのカレー作ろうと思います。ナンも❤️
あっちゃんカレー全部おいしかったです。なんもふわふわでおいしかったです。デザートもお土産もいただけるなんて幸せです。ありがとうございました。
ありがとうございました！
終わりそうでしょ〜。
あと、デザートと、お土産とかあるので・・・
待て！次号！！
ちくちくの会は、
ちくちくの材料と、作り方のテキスト
あっちゃんランチ、デザート、お土産
全て参加費に含まれています
ランチは何になるのかわからない、シェフの気まぐれランチ的です
動画レッスンやレッスン、どれにしようか悩む・・・って
お声をたくさんいただきます！
どれも美味しいので、悩む時は、全部をお勧めしますが
こちらのブログきっかけになれば、ピンク色にしたメニューは、今回のちくちくの会で登場したレシピになります
「ベジカレー屋さんのカレー２種」
ターメリックライス
ダルカレー
トマトとオクラのカレー
＊初めてさんOK
＊動画レッスンになってます
レッスンレポ
「ほうれん草のカレー」
ほうれん草のカレー（サグカレー）
ひよこ豆のカレー２
かぼちゃのカレー
サモサの具（炊飯器レシピ）
サモサ
＊初めてさんOK
パン応用「甘酒ナンと豆カレー」
甘酒ナン
ひよこ豆のカレー
＊動画レッスンになってます
レッスンレポ
パン工房ふらんすさんとのコラボ
あっちゃんセレクト夏パンセット（レシピ提供しています）
なすとじゃがいものカレー
なすとじゃがいものカレー（そばの実入り）
↑こちらのレシピは、今のところ、レッスンになっていません。
時短・カンタン・美味しいレシピを手に入れることは、
幸せになる許可ですよ〜〜〜
昔のあっちゃんです40代を逆走してみませんか？人は、いつからでも、いくつになっても、変われる。
あっさり幸せになっていい
あっちゃんの砂糖卒業ストーリー
夢は、星野源さんに「幸せごはん」のおせちを食べてもらうこと
ほとんどの方は、お料理苦手さんです〜
お料理苦手さんから、料理教室されてる方や、主婦歴先輩の方まで
喜んでいただいてます
人は、いつからでも、いくつになっても、変われる。
あっさり幸せになっていい
あなたが、サクッと幸せになるお手伝いして行きますよー♪
みんな〜。大好きー♪
東京・町田＆愛知
エネルギー使い×料理研究家♪
「幸せごはん」 わたなべあつこ
レッスンは、東京と愛知のリアル開催と、オンラインもスタートしてるので
北海道から、九州まで、海外からもご参加いただいてます♪
エネルギーも、遠隔で送っているので、エリアフリーで、活動してます♪
みんなありがとう〜♪
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