和食を世界へ！

こんにちは。

「和食を世界へ！」と英語で和食のレシピを紹介しているOYSHEE。

和菓子のレシピを掲載していただくようになって、ちょうど1年がたちました。



ユーザーの方からお問合せやコメントもいただき、海外の方にも和菓子を楽しんでいただいていることを感じることができて、とても嬉しいです。

多数の著書、テレビやメディアで大活躍の管理栄養士さんや、料理研究家のみなさんと同じサイトにのせていただいていることは、気の引き締まる思いです。

掲載は2017年1月末までですが、これからも多くの方に喜んでいただけるように、頑張りたいと思っております



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気温が下がり、乾燥してくると琥珀糖の結晶化がぐんとスピードアップ！
琥珀糖づくりに嬉しい季節がやってきました！
琥珀糖づくり楽しんでみませんか？

全国の書店で発売中♪

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甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ/池田書店

￥1,188
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はじめての琥珀糖専門の本書は、丸や三角といったシンプルな型を活用して作れるもの、ボーダーやドットなど柄の作り方、今すぐ作りたくなるかわいいモチーフ、プレゼントするときのアイデアなど琥珀糖の楽しみ方が詰まった一冊です。

読者のみなさまからいただいたコメント
「琥珀糖のレシピ」読者のみなさまからいただいたコメント♪

海外にお住まいの方へ
海外での「琥珀糖のレシピ」購入方法について

特設サイト、リニューアル！
甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ

メディア
おうちごはん | きらきら輝く、宝石みたいなお菓子“琥珀糖”を手作りしてみよう
ママガール | インスタグラマーが夢中♡『食べられる宝石』とは！？

【琥珀糖作り】よくあるご質問
糸寒天？粉寒天？
どんな砂糖がいい？グラニュー糖？上白糖？三温糖？
どれくらい煮詰めたらよいの？
乾燥・結晶化にはどれくらいかかる？？
栗の型の作り方♪ － 栗シロップの栗型琥珀糖

琥珀糖アイディア☆最新5エントリー
秋の恵み♪りんごの琥珀糖レシピ
チョコチップクッキーの琥珀糖 - ジンジャー ターメリック ハーブティーと♪
秋の恵みピーナッツの琥珀糖～スポーツ観戦やおつまみに♪レシピあり！
体ぽかぽかジンジャーシロップの琥珀糖 ～ アーモンドミルクのチャイのおともに♪
SAPPHIRE★誕生石サファイアの琥珀糖 ― シリコン型・カラージェル

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琥珀糖のまとめページ
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