いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます
栄養バランスのとれた食事を作る
オンライン料理教室を開催している
管理栄養士 とものうようこ (トモ)です
(プロフィールはこちらから)
今日お伝えするレシピは
前回の記事の栄養バランスを整えた
山芋鉄板献立の
山芋の鉄板焼き
材料は山芋と卵、チーズ、青のり、鰹節です
調理はすりおろした山芋に
卵とチーズを混ぜて
フライパンで焼くだけの簡単調理
料理が得意でない方でも
簡単に作れるオススメのレシピです
前回の記事の
山芋鉄板献立はこちら↓
作り方をお伝えする
山芋の鉄板焼きはこちら↓
ふわふわ食感の山芋と
とろ―りとろけるチーズがたまらない
お酒のつまみにもオススメの
山芋の鉄板焼きです
山芋の鉄板焼きの作り方をお伝えします
材料・調味料 ( 2 人分)
・長芋 230g
・鶏卵 １個
・めんつゆ 大さじ 1/2 ～ 1
(２倍濃縮タイプを使用しています)
・チーズ 25g (お好みで)
・バター 2 g または 油 適量
・お好みソース 適量
・マヨネーズ 適量
・青のり 適量
・鰹節 適量
食材はこちらです↓
左側はすりおろした長芋です↖
チーズです↓
お好みで入れてください。
- 下準備・作り方
- [下準備]
・長芋は皮をむいて、すりおろしておく
・卵は殻を割って、溶きほぐしておく
[作り方]
① 材料(長芋、鶏卵、めんつゆ、チーズ)を
ボウルに入れて、混ぜ合わせておく。
② フライパンや鉄板を加熱し、
バターまたは油を入れ、なじませてから
①を入れる。
(１/２量を２回に分けて焼くと
火が通りやすくなります)
③ 弱火で約７分くらい
加熱すると出来上がります。
(1/2量の材料を加熱した時の加熱時間です。
表面が乾燥し、プツプツと空気が
抜けるようなところがでてきます)
④ 最後にお好みソースやマヨネーズ、
青のり、鰹節等盛り付けると完成です。
今日は山芋の鉄板焼きの作り方を
お伝えしました
皆さまの健康やご家族の健康のために
栄養バランスのとれた
美味しい食事を作って
健康の維持・向上につながる
食生活にしたいですね
健康的な食生活につながる
栄養バランスのとれた食事を作る
オンライン料理教室を開催中です。
- 【 募集中の講座 】■栄養バランスのとれた食事を作る講座
○6月18日(火)11:00～12:10
(詳細の確認、お申込みはストアカからになります)
・7月11日(木)11:00～12:10
→揚げない黒酢酢鶏＆
卵とトマトの炒め物献立
〇7月25日(木)17:00～18:10
・8月6日(火)11:00～12:10
→豚肉のヘルシードライカレー献立
公式LINEでお友だちになると食物繊維とたんぱく質がとれる
献立３食・レシピ９選をプレゼント中です
(大好評のレシピです。タップしてね)↓
最後までお読みいただきまして
ありがとうございます
