悪友と、紀尾井町三谷別邸で。

テーマ：
月1通っている紀尾井町三谷別邸でした。



投資家の加藤社長、
教習経営の塚田社長、
自動車販売業の松淵社長（911ダカールの恩人）と。

松ちゃんは、遅刻しないようにと

早めに来ていたのです！

加藤は遅刻しましたが(笑)




食べる前に、ナチュリズム。



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雲丹と白子のお椀から。



せいこ蟹だ！



鰤の漬けを軽く炙って。

もうステーキです(笑)



3時間酒蒸ししたあわび！の磯辺揚げ！

塩の代わりに、揚げたカラスミ！



締めた鯖を軽く炙って、生姜と紫蘇で。

旨い！！！


日本酒！

今夜は、禁酒にしました(汗)



きんきのすき焼き風、肝、下はいくらの汁。



からの、シャリ。

まさに、いくらです。



待ってました！




真鯛の昆布締め。

ここから握り！



歯応えがいいすみいか。



ヅケ。



大トロ。



こはだ。



しまあじの漬け。




脂がのった穴子は塩で、巻きで。




大トロ鉄火。

海苔も香りが良くて、別邸で好きなやつの一つ。



ほんのり甘い卵焼き。




沁みるやつ。




助六と、干瓢巻き。

これは三谷グループの定番。



小さな桃。


三谷より絶対に旨い三谷別邸。

来年の4月まで予定を決めました！


まずは、明日(笑)

練習場で会おうな！




大将の本多君、ありがとうです！

来月も宜しくです！