ある日の夕食。
タイのレッドカレーです。
鶏むね肉と九条ねぎを炒めて缶詰のカレーで煮込みました。
レッドカレーの缶詰は、もうすぐ賞味期限が近付いてきたので、早く食べなければと思っていました。
サラダは水菜サラダですが、フレンチドレッシングにヴェトナム製の激辛チリソースをかけました。
このチリソース、好きな味や（笑）
ちなみに後で、酒のアテに、チルド焼売にこの激辛チリソースをかけて食べましたが、肉料理にぴったりです。
食後にいただきました。
オイシスの、エスプレッソ風味のロールケーキです。
真ん中に大量のホイップクリームが入ったロールケーキは、堂島ロールが発祥ですが、すっかり一般に広まっていますね。
私にとっては、久しぶりのケーキです。
思わず「ケーキの歌」を歌ってから食べます（笑）
「ケーキ ケーキ まあるいケーキ まあるいケーキはだあれ？」
連日の猛暑が続きますが、この日は一日中ずっと雨が降り続け、蒸し暑い日でした。
こんな日は、四川料理がぴったりです。
そこで、夕食は麻婆豆腐にしました。
ご飯の上に乗っているのは、業務スーパーの梅搾菜です。
激辛麻婆豆腐には、軽い酸味のある梅搾菜が良いです。
麻婆豆腐は、豚ひき肉、ねぎ、みじん切りのにんにく、みじん切りの生姜を炒め、豆板醤、濃口醤油、創味シャンタン、オイスターソースで調味します。
仕上げに、粉の花椒を振りかけ、粒の花椒を手で潰してまぶします。
脳天まで刺激が走る味わいです。
そしてコクのある辛さでご飯が進みます。
ある日の夕食。
天丼です。
スーパーマーケットの総菜の天ぷらを買ってご飯に乗せ、めんつゆを薄めただしをかけました。
菜種油で揚げた軽い味わいの天ぷらをご飯に乗せ、天つゆに近いだしをかけるのは、関西の天丼です。
だしの量は多めにかけたつもりですが、もっと多くてもよかったですね。
どんぶりの底の方は、ご飯がだしに浸かっているくらいがよいです。
ある日の夕食。
豚ひき肉、なす、小松菜の辛味炒めです。
麻婆茄子が食べたかったのですが、なすの量が足らず小松菜を加えてつくりました。
ご飯の上に乗っているものは、業務スーパーの梅搾菜です。
さっぱりして美味しいです。
辛味炒めは、豆板醤と花椒を効かせた四川風の刺激的な味わいです。
夏や梅雨時は、辛い物がぴったりだと思います。
ある日の夕食です。
なすの煮びたしです。
なすを切って焼き、めんつゆを薄めたつゆで煮込んで完成です。
めんつゆでなく、白だし、みりん、醤油を入れて煮込んでもよいのですが、めんつゆがあると簡単です。
ご飯の上に乗っているのは、ちりめん山椒です。
手前にあるものは、きゅうりの糠漬けとチルド焼売ですI（笑）
本当はなすと九条ねぎを一緒に焼く予定でしたが、九条ねぎを焼くのを忘れて、あとから加えました。
ある日の夕食。
かにかまの天津飯です。
玉子を焼いてご飯に乗せ、その上にかにかまを乗せ、生姜、薄口しょうゆ、創味シャンタンなどを水溶き片栗粉でとろみをつけた餡をかけて完成です。
つまり、簡単な料理で、美味しい。
玉子の味が活きる味加減です。
セブンイレブンのアイスです。
マンゴーを切って食べているような食感で、美味しいです。
極楽湯に行った7月30日（土）、夕食はラーメン横綱にて食べました。
そもそも極楽湯に行くのに柏店を選んだ理由のひとつは、極楽湯のすぐ近くにラーメン横綱があったからです。
ラーメン横綱は、久しぶりになります。
以前、大阪府堺市で仕事をしていた時、仕事帰りにラーメン横綱・堺プラットプラット店で何度か食べています。
身体のHP・ATK・DEF回復という感じでした。
そして上京後、最近になって、ラーメン横綱が関東にもあることが分かりました。
千葉県に3店舗あり、すべて駅から離れた街道沿いの郊外店で、柏店は極楽湯の近くにあることが分かり、それで柏店に行った次第です。
ラーメン横綱は、京都・吉祥院発祥と掲げており、いわゆる京都ラーメンのひとつです。
ただ京都の南の方になります。
そして、豚骨醬油のスープです。
最近、鶏ガラ醤油の背脂チャッチャ系の京都ラーメンをいくつか食べましたが、豚骨醤油は心が落ち着きます。
餃子は黒豚餃子です。
ふだんは糖質制限をしていますが、この日はご飯と餃子も食べながら、ラーメンもスープまで飲み干しました。
7月30日（土）、極楽湯というスーパー銭湯に行ってきました。
近くにもありますが、今回行ったのは千葉県柏市にある極楽湯柏店。
「マクロス40周年 絶対極楽!!!!! ふろンティア!!」というコラボイベントが目的です。
柏駅と極楽湯を結んでいるシャトルバスというかミニバンですが、その車体にもコラボイベントが出ていました。
そして、お店の前ののぼり、お店に入って靴を脱いでいるとき、フレイアの館内放送が聞けました。
銭湯はコラボ風呂、岩風呂、ジャグジーと入ってきました。
実は、湯船に浸かったのは数年ぶりです。
ふだんはシャワーを浴びるだけですので。
身体、とくに肩から上半身にかけての関節が凝っていることを実感しました。
お風呂から上がったら、ドリンクを注文。
お店の人が持ってきたとき、トレーにコラボドリンクが3杯も乗っていました。
コラボイベントが目当ての人はけっこういたようです。
こちらがグッズです。
多くのグッズがガチャグッズになっていました。