メキシコ・テキーラツアー5日目は、
メキシコ・グアダラハラを出発し、テキーラ最前線のマーケットロサンゼルスへ
欧米では、テキーラといえば、セレブのお酒のイメージ
メキシコで、テキーラがどのように作られているかを勉強し、
実際に、どんなシーンで飲んでいるか、
どんな飲み方をされているかを知るのがツアーの最終目的です。
LAといえば、ハリウッド。
ハリウッドスターではテキーラを愛飲している方も多く、
ロバート・デニーロやクリント・イースドウッドも有名ですし、
LAが舞台になっていた、MTVのリアリティドラマThe Hillsでもテキーラを飲むシーンや、
メキシカンレストランが毎回紹介されていました。
テキーラ好きで、自らのブランド「901」まで作ってしまった、
ジャンスティン・ティンバーレイクが出演した、「ソーシャルネットワーク」でも、
ＬＡのクラブで、ドンフリオ1942をお祝いのお酒としてボトルでオーダーするシーンが印象的ですが、
リベラルな雰囲気、良いものを求める気質は、
ハリウッドセレブとテキーラのイメージに共通するところです。
まずは、会長が、ロサンゼルスに住んでいた頃、
毎週のように通っていた酒屋、Ｈｉ－Ｔｉｍｅ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒｓへ。
住宅街の中にあるので、こんなところにテキーラが・・・
という感じですが、バスを降りてお店の中へ。
お店に入ってすぐに、夢のような品揃えテキーラが目の前に
ＨＰ
を見て、事前にチェックしていたテキーラを探します
ミニチュアボトルも多く、お土産を探すのにもぴったり。
ショーケースの中の高級テキーラも、何本か購入する方もいて、
お店の方もびっくり
昨年に続き、テキーラを大量に購入する謎のアジア人集団となっていました
私は、気になっていたテキーラ「１２３」を購入。
オーガニックテキーラで、大変珍しいことに、
オーガニックの樽を使用しているため、
レポサドも、アニェホもオーガニック認証を受けているもの
メキシコの酒屋とも違った品揃えで、日本未入荷品が揃っているので、
欲しいテキーラが多すぎて悩みます
テキーラの購入も終わり、FARMERS MARKETでランチタイム。
天気も良く、気持ちよい気候の中の食事は最高
ショッピングモールもあるので、お土産なども購入し、
フリータイムで、それぞれ好きなところを見てまわりました
買い物を満喫し、
喉が渇いたところで、テキーラバーへ出発
まずは、昨年も立ち寄った、シルバーレイクにあるＭＡＬＯへ。
深夜や週末になると、店内は立つ場所を見つけるのも大変なほどの人気のバーで、
会長も長年通っていました。
壁一面に並んだテキーラの中から、好みや希望を伝えて、
それぞれ、テキーラをセレクト
カクテルの定番は、オーガニックマルガリータ。
オーガニックテキーラ・カサノブレのブランコに、
4コパスのアガベネクター、オーガ
ニックライムというフリオ・ベルメホ氏のレシピ。
ロックスタイルで提供されます。
私は、体に良さそうなレシピだったので、
スパイシー・キューカンバー・マルガリータをオーダー。
テキーラはミラグロ。
きゅうりをアガベネクターと一緒に、グラスのながでつぶして、
チリソースの入ったマルガリータで割ったもの。
その他のカクテルも、カクテルごとにベースのテキーラが違い、
テキーラの味を生かしたセレクトになっています。
テキーラ・ストレートの場合も、カバジートで塩・ライムと一緒に・・・という事はなく、
やはりロックグラスで飲むのが、ここでは定番。
アメリカでは、最近メスカルもブームになりつつあり、
テキーラと一緒に、メスカルのボトルも並んでいます。
見たことがないテキーラだと思って注文をしたら、
メスカルだった
という方もいて、
なかなか癖のある味に奮闘。
日本では、まだまだメスカルまだたどり着くのは先のことだと思いますが、
テキーラ上級者が増えてくる頃には、
じわじわ、人気がでてくるのかもしれませんね。
人気の5種類のサルサソースと半生のチップスの組み合わせも一緒にオーダーし、
夕方からテキーラを飲むという幸せな時間を過ごしました。
最後に、MALOの横でCDのジャケ写をイメージして1枚記念撮影
ハリウッド観光へ出発
ＭＡＬＯ
4326 Sunset Blvd. LA, CA
http://www.malorestaurant.com/
つづく
グアダラハラ到着編は
こちら
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ツアーの様子は、日本テキーラ協会のFacebookにアルバムを作成しております。
ブログに紹介出来なかった写真もアルバム内で掲載しておりますので、
ぜひ、ご覧いただければと思います。
日本テキーラ協会Facebook
http://www.facebook.com/JapanTequilaAssociation