12月1日・2日の両日、栃木県鹿沼市の「鹿沼市花木センター」で行われた 「第12回 そば天国 ~ 鹿沼そば味比べ!~」です
2日間とも行ってきました
今年の目玉は「かぬま3種の新そば」、マカそば・こんにゃくそば・はと麦そばの販売
市制施行70周年ということで各日70食限定での販売となります
こんにゃくとはと麦は市の特産物、マカは市内で実証栽培が進められていることからニラそばに続くメニューをということで今回お披露目となったそうです
会場の様子
いつものそば店の並びに、今年は物販コーナーを一部移動して飲食コーナーが広くなりました
物販コーナーは第2会場・花木センターいこいの広場に移動しています
今年のそば店は鹿沼そば認証店11店に加え、招待店舗3店の計14店が出店でした(初日と2日目で入れ替えあり)
鹿沼そばとは、鹿沼産そば粉100%使用していること、そば粉含有量70%以上で手打ちであることと定義されています
さっそく食べましょう!
「玄そば 文石庵」:国道121号沿いのお店です
まずはマカそば販売の文石庵さんへ
定番のニラそば(600円)もいただきます、シャキシャキのニラとおそばの相性は抜群です
マカそば(700円)
マカの根や葉の粉末が練り込まれています、ガッチリしたお蕎麦で歯ごたえ抜群!
蕎麦との相性も良さそうで美味しかったですよ、元気出そうです^^
「季節料理 鹿沼そば せせらぎ」:大芦川沿いのお店です
続いて「はと麦そば」販売のせせらぎさんです、今年はそばがきすいとんがなくて残念^^
ニラそば(600円)
はと麦そば(600円)
ほんのり「はと麦」の香りがします、美味しいです
「そば割烹 月見亭」:新鹿沼駅近く国道293号線沿いのお店です
こんにゃくそば販売の月見亭さんです
にっこり天もり(700円)、こんにゃくそばよりこちらに目が行ってしまいました^^
にっこり天は梨の「にっこり」の天ぷらです、これが激ウマだったんです
こんにゃくそば(600円)、言われなければ普通のお蕎麦と見分けが付きません^^
「みっちゃん蕎麦」:新鹿沼駅前のお店
お初のお店です、お腹いっぱいでお蕎麦が食べられなかったのが残念
そば団子しるこ、立て続けに蕎麦を食べたので甘いものが染みました~
「一汁山菜 麺工房 寛」:鹿沼市内には製麺所があります、店舗は日光・田母沢御用邸のお向かいですね
もりそば(500円)、挽きぐるみのお蕎麦はコシが強く美味しかったです
「やぶそば」:市内に2件ある「やぶそば」さん、どちらのお店か確認しませんでしたが多分末広町のお店かな
ニラそば(600円)、そばの香りが良かったですね
「そば処 佐野屋」:掬翠園(屋台のまち中央公園)近くのお店、創業110年の老舗です
にくそば(600円)、毎年このメニューです美味しいです^^
ゲスト店舗から
「杉戸農高支援 小川道場」:杉戸の麺打ち愛好会です
もりそば(500円)、今回は鹿沼さんのそば粉で参戦でした
「日光手打ちそばの会」
そばかきしるこ(350円)、日光そばまつりで食べたものと同じでしたけど美味しかったです
10時ころの会場の様子
盛況ですが例年よりは空いてました、出足が鈍かっただけかもしれませんが
そば以外の美味しいもの
鮎の塩焼き(400円):食べないわけには行きませんね、アツアツでやけどしそうでした(^^ゞ
「錦京堂本店」さんのおまんじゅうはお土産に
栗蒸し羊羹、栗まんじゅう、きんつば、ういろうまんじゅうです
ここでもいただきます
「白河ラーメン 麺や 鶏正」:まちの駅新鹿沼宿からもほど近いお店
大盛唐揚げ(500円)、買える機会があれば必ず買っています
「栃木しゃも加工組合」
しゃも焼き鳥(180円/本):旨いよ^^
この10月から花木センターにお目見えしている「コケ車」です
軽自動車にハイゴケ10㎡が貼り付けられています、車体後部の「小動物の楽園」もそばまつりバージョンになっていました
2018年最後のそばまつり、美味しかった~
また来年です
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