こんにちは
今日は祝日ですね
昨夜は夫と3月末の有給消化のためのお休みに行く旅行の計画を立てていたら楽しみ過ぎて眠れなくなり寝不足です
我が家の夫くんは私よりも完全に楽天経済圏で暮らしております
そしてお買い物マラソンなどは必ず完走している夫くん。
貯まりに貯まったポイントも有効期限が近いものなどがあるようで、
買っとくものない？
とよく聞いてくれます
すぐに思い付くときは日用品やスキンケアなどこれ買っといてーと、URLを送りつけるのですが
急に聞かれると意外と思い付かない
先日かなり日にちが迫ってたみたいで、早い時期だけどふるさと納税にあてた～と言っておりました
そして届いたのがこちら↓
どどーんと、牛ハラミ2キロ
かなりの大迫力でビックリ
500g×4のタレ漬けハラミです
我が家は以前にも書いておりますが、食費節約家のためふるさと納税で鶏肉、豚肉、牛肉の定期便を頼んでいるので冷凍庫がパンパンなんです
この大きなブロック4つはさすがに冷凍庫のキャパを超えてしまったので1つは冷蔵庫に入れて昨晩さっそくいただきました
買い物に行っておらず家にあるもので作ったので茶色パラダイスになっておりますが
昨晩のメニューはタレ漬けハラミ、お味噌汁、茄子の蒲焼き、鶏むね肉と野菜とビーンズグリルでした
500gは二人で食べるにはかなりの量でした
ダイエット中の私には多かったのでだいぶ夫くんに譲りました
タレ漬けなのでかなりしっかり味がついており、ごはんと食べた方が美味しくいただけそうです
お肉はとーっても柔らかくて驚きました
私は夜の炭水化物を抜いているのでオンザライスをして食べる夫くんの姿を羨ましそうに見ながら食事をしました
ちなみに鶏グリルもふるさと納税返礼品の鶏むね肉です
冷凍庫にとにかくたくさん入っている鶏むね肉を美味しく消費できるよう頑張っています
これは一昨日の唐揚げ↓↓
前日の夜から解凍させて、朝使いたい大きさに切ってからマヨネーズ、料理酒、お砂糖を加えて下ごしらえしておくとかなり柔らかくいただけます
↑これは先週のチキン南蛮
(この日も買い物へ行かなかったのでサラダ用の野菜がなくて蒸し白菜)
)唐揚げもチキン南蛮も下ごしらえしたおかげでプリプリ柔らかくいただけました
ふるさと納税でお肉を頼むようになって格段に買い物に行く回数が減りました
いつも野菜や、調味料、乳製品を買い足しにいく感覚で週に2回ほどの買い物で済んでいます
今年も旦那さんに食品の定期便をお願いしようかなぁと思っています
我が家の昨年の食品シリーズ
どれもリピートしたいくらいオススメです
ご参考までに
年末にバタバタ決めることの多い我が家ですが、今年は貯まった楽天ポイントを使って早めに頼めるものは頼んでいこうと話しています
それでは皆様素敵な休日を
最後までお読みいただきありがとうございました