台湾はベジタリアン人口も多く
ベジタリアン食を意味する「素食」の文字を
街でよく見かけます。
素食のお店があります。
写真のお店は素食ではありません。
インスタントラーメンも素食。
私たち夫婦は
ベジタリアンではないんですが
料理のクオリティが高い
果然匯という素食ビュッフェの
お店がお気に入り。
最寄りはMRT忠孝敦化駅3番出口。
明曜百貨の12階です。
たまたま月曜に行ったら
どうやら月曜は10％OFFだったみたい。
ラッキー！
入口
ＱＲコードでの入店登録と検温。
そして、ビニール手袋を渡されました。
ビュッフェを取りに行く際は手袋必須。
そしてマスクも着用。
うっかり着用を忘れて
ビュッフェを取りに行ってる人は
シェフから注意されていました。
私も忘れそうになった
↓緑のシールは
検温して手袋ももらったというシールです。
ところどころに
手袋とアルコールが置かれています。
感染対策、かなりしている印象です。
料理が並んであるスペースも
こまめに拭いてくださっていて
常に清潔でした
真ん中は「トリュフとドライトマトのスクランブルエッグ」。
持ち帰りも販売中。
季節を感じるディスプレイも素敵♬
すき焼きを注文。
お肉に見立ててるのは
ヤマブシイタケというキノコ類。
目の前で調理。
おいしかったけど
すき焼きとはちょっと違ったかも。
台湾ですき焼きって人気なのかな。
サラダの野菜もたくさん。
タロイモとお麩、ココナッツミルクとリンゴ、キヌアとお麩の巻き寿司
イカの食感のお寿司もあったりして感動！
推しを集めてみた
トリュフソースの茶碗蒸し、おしゃれゆで卵
パパイヤサラダ、タコス、キヌアのご飯
チーズケーキ、チョコレートケーキ他
ピスタチオのケーキ、クリームブリュレ、
パッションフルーツアイス、バラ・リンゴアイス
飲料コーナー
コーヒー、紅茶など
紅茶、ミルクティー他
手前からドラゴンフルーツ、
パイナップル・人参、キウイのドリンク
充実のラインナップと素敵な創作。
高そうな印象ですが、リーズナブルです。
食事の途中で係の人が来て、
テーブル会計でした。
平日だからかもしれませんが
3時間いてオッケーとのこと。
お店の雰囲気も落ち着いていておしゃれ。
ゆっくりお喋りを
楽しむのもいいと思います
↓ＨＰからもネット予約可。
念のため、予約して行きました。
新北、桃園、高雄にも店舗あり。
うちの親も好きそうなお店だわ。
早く往来ができるようになってほしいな🙏
以上、台湾からお送りしました。
お読みいただきありがとうございました。
■店舗情報
果然匯(素食)
台北市大安區忠孝東路四段200號12樓
