【レポ】練り切りがお家でも作れる様に！練り切り基礎2dayレッスンスタートしました！

湘南　藤沢　

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NEW!春の和菓子1dayレッスン

「米粉のキャロットケーキ＆クリームチーズ羊羹」

『【募集】春の和菓子1dayレッスン「米粉のキャロットケーキ＆クリームチーズ羊羹」』

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最近の我が家・・・

実はワンコの具合が悪く、

病院の往復やなかなか食べないご飯の介助、

お薬を飲ませたりの看病・・・と

家族全員でバタバタでした(^^;

今はお薬が効いてきたせいか

少し元気を取り戻したのでホッと一安心^^

（検査で病気が発覚したので油断は出来ませんが・・・）

今年の夏で16歳の高齢犬ですが

大切な家族

少しでも長く元気で、

一緒にHappyな時間を過ごしたいです^^

／

今日も笑顔で元気に

頑張りましょう^^

＼

さてさて、

＼練り切り基礎2dayレッスンスタート／

全2回のレッスンで

練り切り餡作りから様々な技法など

練り切りの基礎がぎゅっと詰まって

実践形式で学ぶことが出来る

練り切り基礎2dayレッスンがスタートしました！

『【募集】練り切り基礎2dayレッスン』

レッスンにお越し下さいましたのは

藤沢市内にお住まいの2名様

苺ちゃんの練り切りレッスンにも

お越し下さいましたＥさま♡

現在、和心レタグラフィー認定講師講座をご受講中のＭさま♡

お忙しい中はるばるありがとうございます^^

＼練り切り餡作りからチャレンジ／

レッスン①は

・練り切りとは？

・材料やお道具について

座学から始まり、

その後はお1人ずつ、

いざ練り切り餡作りにチャレンジ！

ご自身の手で、目で、耳で学んで頂くことで

お家でも練り切り餡をしっかりと作れる様になりますよ^^

「なるほど！！」

「そうだったのですね！」

「意外と力がいるのですね！！」

とお2人共、メモやご質問などもして頂きながら

熱心にご受講下さいました

そしてご自身でお作り頂き

お好みのカラーで着色もして頂いた練り切り餡を使い

アレンジの効く

基本の技法を使ったデザインの

練り切りの成形にチャレンジ！

「難しい～！」と仰りながらも

続々と素敵な練り切りが完成していきました^^

練り切りに筋を入れる

和菓子のお道具「三角棒」にも

初チャレンジ！！

手つきも良く、

とってもお上手で「楽しい～♡」と

嬉しいお声も頂けました^^

／

初の練り切り餡作りからチャレンジ！

とっても素敵な練り切りが

完成しました！

＼

＼Eさま作品／

とーっても可愛い仕上りで

見ているだけで胸キュン♡

うさぎちゃんのフォルムもお顔もぷっくり可愛い♡

どの角度から見ても美しい仕上りで、食べてしまうのが勿体ない位の完成度！

和菓子のお道具「三角棒」の扱いもお上手で、

練り切りへの筋入れも均等に、そして美しく完成！

練り切り作りが2回目とは思えない位！とってもお上手で驚きでした！

＼Mさま作品／

「可愛い～♡」がとまらない！

春を感じる練り切りたち♡

こうやって練り切りって作るのですね～！！！と感動されていらっしゃったＭさま

特に「三角棒」を使った技法がお好き＆お上手で「夢中になれて楽しいです♪」と仰りながら、素敵な作品をお作り下さいました。

やっぱり「楽しい！」って思えることって最高ですよね(^^)

Ｍさまの素敵な作品から

Happyが沢山伝わってきました^^
 

レッスンが終わりお家に帰られてから

今日も素敵な時間をありがとうございました！次回も楽しみです♡

練り切りの事はよく知らなかったので

勉強になりました！

まずは材料を揃えてみたいと思います。

次回も楽しみにしています♡

というお声も頂けて

嬉しかったです^^

ぜひお家でもレンジでチン！

手軽に可愛く♡美味しくお作り頂ける「練り切り作り」

チャレンジしてみて下さいね^^

(ご質問などありましたら、いつでもお気軽にご連絡下さい♡）

次回はいよいよレッスン②

復習も兼ねて、また練り切り餡作りから

スタートです^^

更にパワーアップをした

技法も登場！！

次回も楽しみながら

学んでいきましょう^^

／

ご受講ありがとうございました♡

＼

♡

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