【募集】日本サロネーゼ協会♡JSAアイシングクッキー認定講師講座

日本サロネーゼ協会
アイシングクッキー認定講師講座募集のお知らせです。
(日本サロネーゼ協会は日本で初めてアイシングクッキーの資格を作った協会です）

日本サロネーゼ協会アイシングクッキー認定講師講座詳細はこちら→♡♡♡

JSAアイシングクッキー認定講師講座は下記の様な方にお勧めの資格取得講座となっております

・アイシングクッキーの作り方・技法をもっと極めたい
・自分の技術を証明出来る資格が欲しい
・初心者から始められる資格が欲しい
・可愛いものが大好きなので色々学んでみたい
・お家でお教室を開いてみたい
・クオリティーの高いアイシングクッキーを作れるようになりたい

資格取得後は趣味としてレベルの高いアイシングクッキー制作をお楽しみいただけることはもちろんのこと、ご自宅でお教室を開いたり、出張レッスンをしたり、カルチャースクール講師などを務めることが出来ます。

菓子製造許可・食品衛生責任者の資格を取得すれば、ご自分が作ったアイシングクッキーを販売することも可能です。

料金詳細

受講回数・時間：2時間×6回

受講料：119,878円（税込）
※内訳：講座料金：80,828円（税込）＆テキスト・お道具代：39,050円(税込）

認定料：22,000円（税込）
※認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き

年会費：3,300円（税込）

全12時間の講座の中で様々なテイストの16作品を作りながら51種の技術が学べます

講座詳細

Lesson1
～アイシングクッキー作りの基本を学ぶ～
・アイシングクッキーにぴったりな配合のクッキーの作り方
・アイシングの練り方
・アイシングの固さの見極め
・コルネの作り方
・パイピングの描き方
・塗りつぶし
・馴染み模様（矢羽根・レオパード・ドット・ハート）

Lesson2
～馴染み模様を極める～
・アルミ板を使用したオリジナルクッキー型の作り方
・デザイン力を身につける（スクエアクッキーにオリジナルデザイン）
・陥没しない塗りつぶしテクニック
・細かい馴染み模様3種（ローズ・フラワープリント・リーフ）

・アイシングのペイント方法

Lesson3
～細かいパイピングを極める～
・サーモンピンクやミントグリーンなど、ベビーカラーの作り方
・シルエット作成（アニマル・イニシャルなど）
・ぷっくりキルティングの塗りつぶし方
・キラキラに仕上げる方法
・細かいレース（ダブルレースやトリプルレース・アラベスクパイピングなど）

Lesson4
～口金絞りを極める～
・シャービックカラー4色（アンティークカラー）の作り方
・お花絞り（デイジー・5枚花・リーフ・コサージュ）
・リボン絞り

Lesson5
～シュガーペーストを極める～
・ティファニーブルーの着色方法
・シュガーペーストの型抜き
・立体フリル2種（スタイリッシュフリル・エレガントフリル）の作成
・リボンの作成方法
・キルティング模様の型押し
・アートスティックやナイフの使用法
・シュガー用マットのオリジナル作成法
・クッキーへの美しい貼り方
・ブラッシュエンブロイダリー
・刺繍風パイピング

Lesson6
～デザイン力を極める～卒業試験
大きなクッキーをイメージした土台（長期鑑賞できる様、シュガーペースト使用）に2時間で今まで習った技術を活かし、いくつかの課題を取り入れ、オリジナルデザインのアイシングプレートを時間内にお作り頂きます。

ご注意
・6回の講座は1回目より順に受講して頂きます。
・講座受講料お振込後はいかなる理由でも返金は出来ませんのでしっかりとご検討の上、お申込み下さい。
・6回講座終了後に認定登録が必要です。ご登録後、一般社団法人　日本サロネーゼ協会の認定証を協会より3週間以内に発行・郵送されます。（※認定登録料：22,000円（税込）＆年会費：3,300円（税込）は6回目受講の際に現金にてご持参下さいませ）
・本講座のお申込みは講座のお道具や材料取り寄せのため、レッスンスタート日より2週間前までのお申込み・10日前までの受講料のお振込が必要となります。

◆開催日程について◆