湘南 藤沢
藤沢駅より徒歩圏内 駐車場完備
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～頑張る女性のご褒美タイム～
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練り切り・和菓子/アイシングクッキー
マシュマロフォンダント
文字で想いを伝えるレタグラフィー
可愛い和菓子とデコレーションのお教室
Sweet♡Ceremonyです♡
土日祝 開催
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◇新型コロナウイルス感染拡大に伴う
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（※お申込み前にご一読下さい）
◇New Lesson◇
「簡単もなかのフロランタンレッスン」
昨日からお仕事が通常モードに！
すっかり体が鈍ってしまっていて・・・
しっかり切り替えなくてはいけませんね(^^;
そして最近また寒暖差も激しくなり、
体調を崩されていらっしゃる方も多いとか？！
皆様もどうぞお体にはお気をつけてお過ごし下さい^^
／
今日も笑顔で元気に！
頑張りましょう♪
＼
さてさて、
＼お久しぶりにお会い出来ました／
大リピーター様・Ｊさまと、
アイシングクッキー認定講師講座・ご卒業生様のＫさま
お友達同士仲良く「和菓子1dayレッスン～カステラ饅頭＆練り切り」にお越し下さいました！
1月＆2月に開催をさせて頂いた
こちらのレッスン♪
大変ご好評を頂いて、
レッスン終了後も「また開催しないのですか？」「ぜひ受講したいです！」と仰って下さる生徒様も多く、感謝の気持ちで一杯です！
今回も大変有難いことに
Ｋさま＆Ｊさまの2名様でリクエストをして下さり、開催をさせて頂きました^^（過去の1dayレッスンは2名様よりリクエストが可能です）
レッスンでは、まずカステラ饅頭作りからスタート！
講師も一緒に生地作りから作っていくので、デモを見て頂きながら、着実に・・・しっかりと！
生地の固さの見極めや、
大きい中餡を小さい生地で包む作業がちょっぴり難易度高めで
皆様やや苦戦をされる工程でもあるのですが
１つ、また１つと作っていくうちに、
みるみるコツを掴まれて、とってもお上手に！
ドキドキの焼き上がりも「わぁ～♡」と思わず声が出てしまった位、とっても綺麗なフォルムに焼き上がりました^^
カステラ饅頭を冷ましている間に、
2種の練り切り作りもお楽しみ頂き、
いよいよくまちゃんカステラ饅頭のデコレーション♪
／
かわいい和菓子が大渋滞！！
可愛く♡美味しく！完成です♡
＼
＼Jさま作品／
思わず「わぁ～！可愛い♡」と声が出てしまう可愛さ♡
カステラ饅頭をよーくご覧下さい！
くまちゃんのみならず「ぶたさん」「コアラさん」もいるんですよ♪
素晴らしいアイディアに驚きと感激！私も色々なアニマルで作ってみたくなりました♡
お子さまのお名前入りのカステラ饅頭も！
想いがこもっていて、思わずホッコリです♡
＼Kさま作品／
見ているだけでワクワク♪キュンキュン♡な和菓子たち♡
Kさまのカステラ饅頭も、くまちゃんのみならず、ネコちゃんもいますよ～♪
そして「Happy」や「Love」の文字も描いて下さいました！
色々な可愛いアレンジが出来るのも、手作りならでは！ですね^^
練り切りも指の跡一つなく、美しい仕上りです
レッスン後に、
「あらかじめ作って寝かせておいたカステラ饅頭」とデモで作った「焼きたてのカステラ饅頭」の食べ比べをして頂いたのですが、
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どちらもすごく美味しいです♡
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すごく可愛くて美味しいので、
お家でも早速作ってみたいです！！
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と仰って下さり、
Kさまは早速「つくれぽ」もお送り下さいました♪（また別記事にてご紹介させて下さい^^）
身近に手に入る材料のみを使って
可愛く♡美味しく！お作り頂ける
「カステラ饅頭」
ぜひお家おやつやプレゼントに
沢山お作り頂けたら嬉しいです
ご受講ありがとうございました！
またお会い出来る日を楽しみにしています♡
／
Jさま♡
とっても可愛いお土産もありがとうございました(^^)/
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♡
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