2024年06月のブログ｜お料理上達へのほそ道 -2ページ目
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お料理上達へのほそ道
お料理上達が目的で、一品ごとの調理が主です
Twitterあります@Sphere_0123「MARUの食堂」
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2024年6月の記事(50件)
【レシピ再現・豚汁ならぬ「キャベツの鶏汁」】とても美味しい
【『白和え』２種】ピーナッツバターも結構美味しい（本日の小鉢）
【玉子丼】うどん出汁餡美味しい（これだけでいい）
【オーブンで『ポテトフライ』】手軽で軽くて、とても美味しい（お試し大成功）
【茄子の冷たい煮びたし】美味しい（本日の小鉢）
【漬けマグロのレアかつ】ヨコワで（かなり美味しい）
【ナスの牛はさみ揚げと唐揚げ】焼き肉のタレ正解、唐揚げも相当旨い
【ヨコワの漬け丼】酢飯とよく合い大好評
【ナスとキュウリの浅漬け】白だし作ったら旨いな（タイパ合えば良き）
【小料理屋風の加茂茄子田楽】美味しいけれど(要改善)
【ヨコワの『お刺身』と『タタキ』】薬味が要（かなめ）かなり美味しい
【トマトサラダ】「玉ねぎドレッシング」がとても美味しい
【ホットサンド】旬のトマトをチーズ、ハム、卵で挟んで焼く
【親子丼の上だけ】鶏もも肉と新玉ねぎの卵とじ（ザ・おかず）
【中華風豆腐スープ】余りの豆腐でもう一品（しょうが入りが旨い）
【「ごぼう」の青椒肉絲】鶏もも肉で（「マダム紅蘭風」はとても美味しいかった）
【つなぎ無しハンバーグの失敗】(要改善)トウモロコシでリカバリー
【B.L.T.サラダ】ハニーマスタードチキン乗せ（メインになるサラダ）
【おぼろ豆腐の『温奴』】出汁醤油と「わさび」で（めちゃくちゃ美味しいメイン級）
【おぼろ豆腐の『冷奴』】かつお節がよく合う（本日の小鉢）
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