栄養素によって消化時間は違う!?
体内で消化される栄養素は主に3つあり
①糖質は2~4時間 ②タンパク質は4~6時間 ③資質は7~8時間
胃で消化されるのに時間がかかります。
糖質に対して、たんぱく質と脂質は消化されにくいので
この2つの栄養素の豊富な肉、魚、乳製品は消化するのに時間がかかり、
具合が悪い時には大量に食べないほうが良いものになります。
調理法も油を多く使う調理法(揚げ物など)、また油の多い調味料も消化にはよくありません。
なので 唐揚げ などは消化が大変です。
※脂質やたんぱく質は重要な栄養素で、
長期的に食べないことは、かなり問題があります。
脂質やたんぱく質が悪いという意味では決してありません。
外食の時にも、体調によって
食べるものを使い分けていただけたらと思います。
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