このコーナーは私（店長）の妻、沙織（さおり）が料理の仕事に携わりながら思ったことや、料理や食べ物に関するちょっとした小話を綴っています！
実は妻は「note」を書いていまして【さおりの小時飯（こじはん）】は、この「note」の内容からピックアップしています。なので、「note」には今まで書き溜めた記事が沢山ございます。良かったらご一読ください。
⇒ https://note.com/saori_no_kojihan
尚、「小時飯（こじはん）」とは妻の故郷（福島）の方言で「仕事の合間に食べる軽食、おやつ」という意味です。
NEW【さおりの小時飯（こじはん）】
④塩麹の使い方
●関連ページ
当BLOG ⇒ さおりの小時飯（こじはん）（2025年5月30日）
①りんごのキャラメル煮のおはなし
当BLOG ⇒ さおりの小時飯（こじはん）（2025年7月6日）
②美味しいを欲張らない
当BLOG ⇒ さおりの小時飯（こじはん）（2025年9月26日）
③無いなら無いでいいじゃない！
当BLOG ⇒ 快眠アドバイス（2021年7月29日）
『朝ごはんでたんぱく質を摂ろう』
当BLOG ⇒ 快眠アドバイス（2020年10月27日）
『熟眠障害と診断された方へ「朝食を見直してみましょう！」』
ウメナ寝具通信の内容に関するお問い合わせはもちろん、睡眠や寝具に関する相談は電話やメール、各種SNSでも受け付けていますので、お気軽にどうぞ。
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当BLOG ⇒ お知らせ（2019年9月22日）
『ウメナ寝具本店の『アプリ』がスタートしました！』
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■一緒に読んでほしいBLOG記事
当BLOG ⇒ 快眠アドバイス（2025年12月19日）
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『睡眠は呼吸と同じ。眠れないのは環境の問題。』
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『マニフレックスのピローグランデは誰にでも合う枕ではありません』
当BLOG ⇒ お店の日常（2020年9月13日）
最近、テレビCMのオーダー枕に関する相談が増えています！
当BLOG ⇒ 快眠アドバイス（2019年9月24日）
『寝具は高価な方が眠れる…？それはちょっと違いますから！』
当BLOG ⇒ お店の日常（2020年1月24日）
枕に3～4万円もの費用を掛けるなら敷ふとんやベッドを見直しませんか？
@sleepdesigner 杉本圭
（ウメナ寝具本店店長・ふとん屋の眠りオタク・睡眠健康指導士）
ご来店もお待ちしております。
★ご来店予約特典【500円割引】始めました！
・敷寝具やベッドの相談
・枕の相談
・打ち直し（木綿ふとんや座布団の活用）の相談
・羽毛ふとん（買い替えや作り直しなど）の相談
・睡眠の相談
上記のご相談の際、
事前に「ご来店」の「ご予約」を頂けると、
お買い上げやご注文の際に代金が「割引」となる【ご来店予約特典】がスタートしました！
●詳しくはこちら
当BLOG ⇒ お知らせ（2025年11月11日）
『ご来店予約特典【500円割引】始めます！』
◆当店Webサイト(ホームページ) ⇒ 快適な睡眠を求めて『ウメナ寝具』
◆当店Webショップ ⇒ WATAORI
■ウメナ寝具本店のもう一つの顔『三島のタオル屋さん』
Instagram ⇒ mishima.towelshop
≪店舗情報≫
住所：静岡県三島市梅名371-8（国道136号線沿い）
電話番号：055-977-2200
FAX：055-977-7756
E-Mail：info@umena.biz
営業時間：10時～19時
定休日：毎週水曜日、第2・3木曜日（祝日の場合は営業）
※毎月の休業日を当BLOGでお知らせしています。
持続可能な社会に向けた当店の取り組み【SDGs】
当BLOG ⇒ SDGs（2021年3月23日）
ウメナ寝具本店の「SDGs」に向けた取り組み
★アクリル毛布やポリエステル毛布の無料回収を行っています！
【DOG RESCUE BLANKET】
●詳しくはこちら
当Webサイト ⇒ お手入れ『保護犬の命を救う毛布を集めています！【DOG RESCUE BLANKET】』
★使わない羽毛製品の無料回収を行っています！
【Green Down Project】
●詳しくはこちら
当Webサイト ⇒ お手入れ『不要な羽毛ふとん（羽毛製品）は無料回収します！』
★祝！『2022グッドデザインしずおか特別賞』受賞
【わたがえり～綿布団＆座布団のリメイク～】
●詳しくはこちら
当BLOG ⇒ お知らせ（2022年11月5日）
わたがえり「2022グッドデザインしずおか特別賞」を頂きました！
★ウメナ寝具通信～2025冬号～発行しました
メインテーマ【羽毛ふとんをダメにするNG使用方法】
●ウメナ寝具通信～2025冬号～を全て見たい方はこちら
当BLOG ⇒ ウメナ寝具通信（2025年12月2日）
『「ウメナ寝具通信～2025冬号～」発行しました』