今年３月下旬にシリーズ「日本民族よ、日本に、そして日本人であることに誇りを持て！」と題してブログ記事を投稿し、その後の続編を投稿するつもりでしたが、国内外の様々な問題の投稿が優先してしまい投稿できてません。
すでに第２弾、第３弾の構想はあり、ご案内する動画も拾ってあったのですが、あれから半年も経ってしまい古くなりました。
かと言って何を第２弾にすると決まっていた訳ではないので、”和食”を取り上げようと思います。
「千年の一滴 だし しょうゆ」 2015.1.18
https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12516526059.html
「はらまさ」 片町（東京都新宿区） 2018.3.7
https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12495650118.html
「分とく山」（その１）
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 2018.7.25
https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12461602828.html
「分とく山」（その２）
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 2018.7.25
https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12461604301.html
↑これらはかつて投稿したブログ記事の一部になりますが、シリーズ「日本民族よ、日本に、そして日本人であることに誇りを持て！」では”和食”を取り上げると言っても、食材とか調理方法とかを語る訳でも、食べてみた懐石料理その他をご紹介する訳でもないのです。
”和食”と言っても居酒屋メニューもあったりしますが、訪日外国人（主に観光客）に”和食”を食べて貰い、その様子を収録した動画（Youtube）をご案内するだけです。
趣旨は、訪日外国人が”和食”をはじめて見て食べてどう思うのか？、何を語るのか？などなど知ることで日本、そして日本人であることに誇りを持っていただきたいということにあります。
なんてね、偉そうなことを言ってますね。
２０代から３０代にかけてアメリカ（ニューヨーク、カリフォルニア、ハワイ）、カナダ（ＢＣ州）、そして欧州（スペイン、イタリア、スイス、フランス、イギリス、ドイツ、オランダ）に旅行し”食べ歩き”して来ました。
３０代から４０代にかけては国内のフレンチやイタリアンなどを”食べ歩き”しましたが、５０代に入ると”和食”の味わい深さに目覚めました。
その時、気づいたことは「ミシュランガイド」（※１）に掲載されるひとつ星以上獲得した飲食店が最も多いのは”日本”であったこと、”東京”はニューヨークやパリよりも多かったと思いますよ。
もちろん、そこには”和食”だけでなく、フレンチ、イタリアン、中華なども含まれますが、そのことも含めて世界で最も”食べ歩き”が楽しめる国なんだと自慢にしてほしいと思うのです。
※１ ミシュランガイドー公式ウェブサイト
https://guide.michelin.com/jp/ja
ちなみに、訪日外国人に”和食”を試食して貰うYoutubeチャンネルは意外と多いのですが、私の場合はこちらのチャンネルを主に視聴しています。
・日本食冒険記Tokyo Food Adventures
https://www.youtube.com/@TokyoFoodAdventures
・Momoka Japan
https://www.youtube.com/@momokajapan
でっ、第２弾では、チャンネル〔Momoka Japan〕の動画１２本をご案内します。
登場する訪日外国人の国籍はアメリカ、カナダ、イタリア、フランス、ドイツ、スイス、オーストラリア、ニュージーランド、ウクライナ、クロアチア、エストニアと１１ヶ国に及び、フランス人の登場が多い。
〔Momoka Japan〕
2023.5.18
来日したての観光客がはじめての日本食を堪能しまくる
〔Momoka Japan〕
2023.6.1
外国人が人生で初めて食べるトンカツ＆かつ丼に感動
〔Momoka Japan〕
2023.6.6
修学旅行で初めての日本！海鮮料理に驚きまくる！
〔Momoka Japan〕
2023.6.18
待ちに待った日本！初めての外食で感動！
〔Momoka Japan〕
2023.6.29
初来日観光客の初めての外食！
〔Momoka Japan〕
2023.7.6
初来日で初めての日本食！
和牛に衝撃を受ける
〔Momoka Japan〕
2023.7.13
日本の海鮮料理に驚きと感動が止まらない⁉︎
〔Momoka Japan〕
2023.8.3
観光客が日本食に感動でお箸が止まらない！
〔Momoka Japan〕
2023.8.10
本場の日本食ってこんなに美味しいの⁉︎
観光客が日本に驚き
〔Momoka Japan〕
2023.8.17
観光客が初めての日本食を食べて感動が止まらない
〔Momoka Japan〕
2023.8.31
初来日で初めての日本食に感動と驚き⁉︎
〔Momoka Japan〕
2023.9.5
日本食に夢中！
観光客が日本食にうっとり
日本民族よ、日本に、そして日本人であることに誇りを持て！（その１）
2023.3.26
https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12795484494.html
外国人ジャーナリスト”テシ”が日本と海外の治安の違いを語る 2023.6.22
https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12809047250.html
日本からヨーロッパに行った“テシ”さんが逆カルチャーショックを受けました！
2023.6.23
https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12808738921.html
日本中を旅した外国人だからこそ伝えたい日本人の凄さ テシ 2023.8.6
https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12814894114.html
日本民族よ、日本に、そして日本人であることに誇りを持て！（その２）
和食 2023.9.10
https://ameblo.jp/seasky-sun/entry-12819516408.html
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