おはようございます
ご訪問ありがとうございます♡
今日は息子の幼稚園の
日曜参観日です
息子の成長が楽しみですなぁ
授業参観といえば初めての時
娘は「ママおうち帰るー」と終始号泣
私が帰ろうとすると脱走
でも息子は
「あっ!あおきさきがきた」と
終始笑顔
なんでまたフルネーム笑
下の子は平気なんかなぁ??
バスも泣かなかったし
そんなもん?
今日はまたまた白菜消費レシピ
第3段
白菜と豚こまのクリーム煮
また豚こまかよ!って
思ったやろ?
ちゃんと豚こま使う意味があるんです
今日は1人50g♡
では作り方です
材料 4人分
白菜 350g
豚こま 200g
しめじ(あれば)100g
人参(あれば)50g
ブロッコリー(これこそあれば)120g
にんにく (みじん切り) 1/2片
薄力粉 大5
牛乳 500㏄
鶏ガラスープの素 大1
スライスチーズ(とろけないタイプ)1枚
醤油 小1/2
生クリーム(植物性可) 50㏄
塩 2~3つまみ(親指、人差し指、中指で)
1、白菜、ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。しめじは石づきを切ってほぐします。人参は半月切りにして、ラップに包み600Wの電子レンジで50秒加熱しておきます。
2、豚こまに、ハーブソルトをかけて下味をつけます。
この一手間大事です♡下味はちゃんとつけてね。ハーブソルトはクレイジーソルトがオススメです!!岩塩から出来てます。
3、鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけます。香りが立ったら、ブロッコリー以外を入れます。塩(分量外)少々(親指、人差し指で)をふりかけ、炒めます。
4、野菜がしんなりしたら、ブロッコリーも入れて、薄力粉を全体に入れます。粉っぽさがなくなるまで、しっかり炒めます。
5、牛乳を少しづつ加えていきます。全部入れたら、鶏ガラスープの素、ちぎったチーズ、生クリームを入れます。
チーズ、生クリームでコクを出します。
6、とろみがついたら、醤油、塩で味を整えて完成です。
醤油を隠し味に少し加えるとご飯に合う味になります。
器に盛り付けて好みでブラックペッパーをかけます。多めがオススメ♡
作りたてはとろみが弱いですが、冷めると強くなります。
豚こまはすぐに火が通るので
使用しました
最低、白菜と豚こまさえあれば
出来ます!!
たまたま冷蔵庫にあったので
消費する為に色々入れました
ポイントは
➀肉に下味をつける
②にんにくで炒める
③チーズと醤油を加える
④鶏ガラスープで作る
レシピの女王並みに
ダッシュで作れば10分でいけます
昨夜、家族で焼肉に行ってきました
旦那がどーしても行きたいって言うから
誕生日でもないのに
お気に入りのお店は岐阜瑞穂市にある
なおき
本当は漢字なんだけど忘れた
ここ上塩タンがめっちゃ美味しい
ビール飲まないから美味しさわからん
絶対白米やろ
子供達も食べる食べる
あれれ?こんなに食べれた?
また追加?あれれ…
成長したなぁ

子供ら大きくなったらこの店キツイわ
んで帰りにミニプで
和栗モンブランソフト
本当にでぶ一家
んで、朝
胃もたれしとる
ヽ(;▽;)ノ
なんでや?
あえてカルビ食べんかったし
タンとロース、鷄、レバーで??
養命酒のCMで
女は7の倍数で体変わるって言うけど
これ当てはまってるわ
28歳あたりからきたぁー!!!
35.42.49.56.63.70
皆さんも気をつけて
最後まで読んで頂きありがとうございました♡
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ゴツゴツと角のように見えることから...
鬼が持つ金棒のように見えることから...
命名されたとも言われています♪
岐阜県名産『すくなかぼちゃ』
古いむかし飛騨にいたとされる
両面宿儺(りょうめんすくな)
という鬼神から命名されたかぼちゃ♪
岐阜県ゆかりの円空さんが彫った
両面宿儺像が飛騨にあり有名です♪
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