こんにちは
ご訪問ありがとうございます♡
今日はすっかり寝坊しました
前日22時30分就寝だったけど
前日の寝不足が響きました( ̄▽ ̄)
今日は昨夜作って子供達に
大好評だった
クリーミー
カブのポタージュ♡
のご紹介です
実は私自身あまり
カブが好きではありませんでした
なんか漬物イメージが
強くて
でも
収穫最盛期
冷蔵庫はカブ祭り
1回ポトフを大根の替わりにカブで
作ったらすっごく美味しくて
それから私は大好きになりました
でも
子供達は苦手みたい
だから子供達が好きな
ポタージュにしました
そしたら
おかわりコール
食べ終わってからかぶだったのを
伝えると
「えっ!カブやったの?」
って子供達ふっ…
美味しくつくる3つの
ポイント付き
それでは作り方です
材料 3~4人分
カブ (皮なし) 150g
ベーコン(ハーフ)2枚
バター 5g
水 200㏄
コンソメ顆粒 小2
牛乳 200㏄
生クリーム 100㏄
塩 少々
1、カブは薄くスライスします。ベーコンは1㎝幅に切っておきます。
2、鍋にバターを入れて熱し、カブとベーコンを2分程炒めます。
3、水、コンソメを入れて蓋をして10分煮ます。
5、生クリームも入れて火を通します。塩で味を整えて完成です。よくある、塩胡椒の混ざったものは使わないで下さい。美味しい塩だけです。
ではポイント
①玉ねぎは入れない
②ベーコンとバターでコク
③生クリームを入れる
(植物性、ホイップでも)
ゲンキーは94円+税で最安値
この3つで本当に美味しくなります
この作り方をベースに
大根、かぼちゃ、ブロッコリー
ほうれん草…なんでもいけます
是非お試し下さい
話変わるけど
今からブロンコビリーでランチ
してくる
息子4歳のお祝いのハガキ持って
ケーキとおもちゃもらえるで
キッズクラブオススメ
ぎふっこカードで
ドリンクバー無理やし
あっ!スクラッチの200円引き
使わなあかん!今日までやったわ!
最後まで読んで頂きありがとうございました♡
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