感動的なバゲットと美味しい芋きんとんの砂糖の比率

こんばんは

ご訪問ありがとうございます♡

朝言っていた用事

２つ済ませました

皮膚科行ってパジャマ買っただけ笑

今日はお母さんとバゲットの

すっごく美味しいお店で

久々ランチしてきました

岐阜県瑞穂市にあります

国道21号沿いのかっぱ寿司の裏

朝大とかマックある近く
ここ♡

カンポドゥ？ソレッラ？

やったかなぁ

ちょっと英語弱くて…

とにかく

バゲットめちゃ旨で

有名です

ランチはこんな感じです

私はシェフサラダ

飛騨牛ホホ肉の煮込みリガトーニ

にしてデザートつけました♡

朝食べ過ぎには気をつけるって

言ってたばっかりです

まずはミネストローネ♡

チーズのコク凄い

蒟蒻入ってたの

全く違和感無かった

シェフサラダ♡

スープもそうだけど

かかってるチーズがとにかく

美味しかったの

もこみちが毎度使うチーズくらい

イイやつなんかなぁ？

イイやつか知らんけど

普段お家で使ってるのと全く違う！！

バゲット♡

もぉ最高です

バリバリで中はふわっと

噛めば噛むほど深い味わい

おかわりできます

は～い( ´ ▽ ` )ﾉ

もちろんおかわりしましたよ

さて、何回おかわりしたでしょう

そして

飛騨牛ホホ肉の煮込み

リガトーニ♡

これめっちゃ美味しくて感動した

お肉とろとろ～♡

リガトーニにコクのあるソース絡まって

絶品！！

お家でパスタはいつも

スパゲティかフィットチーネ

ばっかりだから

リガトーニもいいなぁ

冬はこってりソースと合わせて

作りたいな～♡

飛騨牛ホホ肉は無理だから

家計の事情

子供が好きなミートボールで

アレンジしたい

飛騨牛ホホ肉＝ミートボール(￣▽￣)

そして欲張ってつけた

デザート♡

杏仁アイスクリーム

ティラミス

パンナコッタ

でした

ふぅ～大満足

胃は大丈夫

でも夕食パス

話めっちゃ変わるけど

今日は娘が小学校で

芋きんとんを

作ったそうで

またお家でも作ってくれました♡

さつまいもは蒸して潰します

砂糖はさつまいもの総量の

０.２かけで美味でございます

400gなら80gの砂糖入れると

味がバッチリ決まります

後はほんの少しの美味しい塩

あとはラップで包んで

絞って完成

娘大満足のご様子

さつまいもは必ず蒸します！

レンチンや茹でるのと

かなり美味しさ、滑らかさに

違いがあるのでご注意を

私は圧力鍋で蒸しました♡

このままパン生地で包んで

さつまいもあんぱん

作ろ

とか言って全部食べちゃった～

最後まで読んで頂きありがとうございました♡

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岐阜県名産『鬼まんじゅう』

練りこまれたさつまいもが
ゴツゴツと角のように見えることから...
鬼が持つ金棒のように見えることから...
命名されたとも言われています♪


岐阜県名産『すくなかぼちゃ』

古いむかし飛騨にいたとされる
両面宿儺（りょうめんすくな）
という鬼神から命名されたかぼちゃ♪
岐阜県ゆかりの円空さんが彫った
両面宿儺像が飛騨にあり有名です♪

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