イテテテテ
過酷なレースのあと・・
絶賛筋肉痛中！！というときには！
傷の修復に関わる亜鉛のお料理がおすすめです
先日
人生初の100キロウルトラマラソンに挑戦！
レースの詳細は長くなるので
こちらに書かせていただきましたが
次の日は
とにかく全身あちこちが痛くて
翌日の高山市内観光では
まるでゾンビのように歩いておりました
とても素敵な古い街並み
朝市にも行きました！
１００キロ走った後ではないときに
ゆっくり行ってみたいものです（笑）
帰ってきてからは
さっそく
傷の修復に関わる亜鉛を使ったごはんを
作ってみましたよ★
亜鉛食材を使ったまごわやさしいごはん
●雑穀ごはん+梅干し
●煮干しと舞茸とあおさの味噌汁
●牛肉とトマトの塩炒め+レモン
●納豆+長芋
●ふわふわ卵の鰻のっけ
●塩揉みきゅうり+カシュー+アーモンド+白ごまドレ
●晩柑
ま・・味噌、納豆
ご・・白ごま、カシューナッツ、アーモンド
わ・・あおさ
や・・きゅうり、トマト
さ・・鰻、煮干し
し・・舞茸
い・・長芋
肉・・牛肉、卵
果・・晩柑、レモン
亜鉛
牛肉、煮干し、鰻、納豆、卵黄、カシューナッツ、アーモンド、ごま
クエン酸（疲労回復）
トマト、酢、柑橘
ビタミンC（吸収を高める）
柑橘、レモン
サッと炒めて塩を振るだけ
仕上げにレモン
シンプル簡単でとても美味しいです。
ふわふわ卵（6月レッスン）に
鰻の蒲焼きを載せるだけ！も
とっても簡単！
煮干し味噌汁は
出汁も出るし、そのまま一緒に食べればいい
納豆には、とろろ
きゅうりの塩揉みに、ナッツを加えて、手づくりごまドレッシング
柑橘は
手の込んだお料理は全くないので
ぜひぜひ
過酷なレースや練習のあとに
亜鉛のお料理作ってみてくださいね
さて
筋肉痛は意外にも
３日ほどでほぼなくなりました！
もっと
１週間ぐらい辛い日々になるのでは？
と想像していたのですが・・・
ゆっくりペース（でも、坂はすごかった）だと
ダメージは少ないのかもしれませんね。
やってみると
想像していたのと違った
と、いうことは往々にしてあるものですね～★
開催中の講座
健康食とアスリート食
栄養学もお料理も全部学べる人気講座
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座
（修了生の成果はコチラ▽）
◆野球
教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり
息子の体は見違えるように変化しました。
◆サッカー
私がしっかりした知識を学ぶことで
子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。
◆水泳
わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。
工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高！」って言ってくれました
(講座期間中に自己best更新)
◆サッカー、陸上
自然とお菓子を食べる量も減り
『まごわやさしい』を実践しているおかげで
試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが
今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
◆陸上
レシピが娘や家族にも大好評で
ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。
(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)
◆陸上
嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり
お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。
(講座期間中に自己best更新・全中出場)
◆アメフト
無理なく、質よく、１０キロの体重増量に成功
ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。
◆バレー
肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで
積極的なプレーができるようになりました。
能勢電鉄畦野（うねの）駅下車徒歩５分
新名神高速川西ＩＣより車で５分