年間講習メニュー
ご覧いただきましてありがとうございます♪こんにちは大阪 守口市天然酵母のパン教室カインディアー*Kindear* 堀田 りょうこですパン作りを通してココロとカラダにKIND＝やさしい DEAR=たいせつなをコンセプトに気持ちのこもったパン作りを思い、ついた名前ですどうか宜しくお願い致します!ホームページにて教室のご案内をさせてもらっております大阪 守口市天然酵母のパン教室カインディアー*Kindear*ご予約はこちらからお願いいたします焼き菓子講習メニュー年間メニューのご案内酵母はお選び戴けます基本の酵母は、ホシノ天然酵母ですホシノ天然酵母、お持ち帰り生地がございます※白神こだま酵母（お持ち帰り生地はありません。ご希望で強力粉200gお付け致します）※自家製天然酵母・酒種（お持ち帰り生地有り・酒種付き）プチパン パン作りが全く初めての方はこちらのプチパンをお選びください パン作りの基本のパンです。丸め、成形をしっかりとレッスンさせていただきます！初回のみ3,800円ホシノ天然酵母 4,500円（白神こだま酵母【4､500円】持ち帰り生地無し）（自家製酵母【4､500円】持ち帰り生地有ります）ハイジの白パン生地が柔らかくふっくらとした『あかちゃんのおしり』の様な❛ハイジの白パン❜成形の仕方や生地の扱い方、パンを白く焼き上げるコツなどが学べますホシノ天然酵母 4,500円（白神こだま酵母【4,500円】持ち帰り生地無し）（自家製酵母【4,500円】持ち帰り生地有ります）全粒粉の湯種ベーグル全粒粉を生地に配合しますが、重たくならずふわっと感にこだわり、同時にもっちりとボリュームのあるベーグルですホシノ天然酵母・自家製酵母【酒種】白神こだま酵母（持ち帰り生地無し） 4,800円 ※持ち帰り生地付きイギリス食パン（ミニパウンド型）国産小麦を使いますがふんわりとした山形の食パンにしあげます！食パンの成形の仕方や風味豊かに仕上げるコツをお伝え致しますホシノ天然酵母・自家製酵母【酒種】白神こだま酵母（持ち帰り生地無し） 4,800円 ※持ち帰り生地付き卵乳製品不使用のブリオッシュアテットブリオッシュは、卵やバター・牛乳・生クリームなどをふんだんに使った非常にリッチな生地なパンですが、卵乳製品不使用で出来る限りその風味に近づけました。ほんのりとした上品な甘みのあるパンなのでおやつにはもちろんお食事としても召し上がって戴ける人気のパンですホシノ天然酵母・自家製酵母【酒種】白神こだま酵母（持ち帰り生地無し） 4,800円 ※持ち帰り生地付きプレーンリュスティックとフルーツ＆ナッツのリュスティックマンツーマン或いはお二人で同時メニューレッスンになります高加水のハード系パンです。難しいイメージのあるリュスティックですが捏ねも成形も意外と簡単です♪天然酵母で作るリュスティックは味わい深く格別です！是非、この機会に挑戦してみませんか※こちらは、生地の出来上がりの都合によりましてご受講はホシノ天然酵母と自家製天然酵母、限定になりますホシノ天然酵母 4,800円（自家製酵母【4,800円】持ち帰り生地有ります）1斤角形食パン（卵乳製品不使用）耳まで柔らかふわっふわっに仕上がりますよ～焼かずにそのまま食べて戴くのが美味しい食パンです♪食パンの生地作りにもちょっとしたポイントがありますのでしっかりとお伝えさせて戴きます※こちらは、生地の出来上がりの都合によりましてご受講はホシノ天然酵母と自家製天然酵母、限定になりますホシノ天然酵母4,800円（自家製酵母【4,800円】持ち帰り生地有ります）米粉食パン（ミニパウンド型）サイリウム増粘剤不使用、グルテンフリー米粉100％の食パンです!ミニパウンド型での食パンになります米粉を２００gお付けいたします（持ち帰り用）ご試食で講師手作りの米粉のマフィンなどのお菓子をお出しいたします！白神こだま酵母 4,800円※小麦アレルギーの方へは、できる限りの配慮をさせていただきますが普段、小麦使用のパン教室でございますので大変申し訳ございませんが使用いたします器具などの完全分離が出来かねます。その旨、ご考慮のうえご受講願い致します。１１月～２月期間限定メニュー油脂を生地に折り込むパンのため、油脂が溶け出しにくい気温の冬季限定メニューですクロワッサン、フルーツデニッシュはマンツーマン或いはお二人で同時メニューレッスンになりますヴィーガンクロワッサン卵、乳製品不使用、ノンバターで作るクロワッサンです時短で、できる折り込み方法が学べますバターを使わずにサクサクの食感が味わえます！冬季限定のメニューです※こちらは、成形上の都合によりましてご受講はホシノ天然酵母と自家製天然酵母、限定になりますホシノ天然酵母・自家製酵母【酒種】白神こだま酵母（持ち帰り生地無し） 4,800円 ※持ち帰り生地付きヴィーガンフルーツデニッシュ（卵乳製品不使用）クロワッサン、フルーツデニッシュはマンツーマン或いはお二人で同時メニューレッスンになります※ご受講時、フルーツが掲載内容と変わることがございます。ご了承くださいませ。クロワッサンと同様に油脂を生地に折り込んで作るデニッシュパンにフルーツをたっぷりとトッピングします。生地は、マクロビクロワッサンの生地とほぼ同じなのですが成形の仕方が違いフルーツもトッピングされますのでとても豪華です！※こちらは、成形上の都合によりましてご受講はホシノ天然酵母と自家製天然酵母、限定になりますホシノ天然酵母 5,000円（自家製酵母[5,000円】持ち帰り生地有ります）レッスン当日に焼いて戴いたパンは持ち帰っていただけます。※メニューは、全て一回単発のレッスンになります焼き菓子講習メニュー教室のご案内ご予約はこちらからお願いいたしますレッスンスケジュール是非、お越しくださいませ！お待ちしております♪～*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆～～ご覧頂きまして、ありがとうございます只今、ランキングに参加中です♪↓↓クリックして頂けますと励みになりま～す(｡･ω･)ゞ！にほんブログ村にほんブログ村
