こんにちは
大阪 守口市天然酵母のパン教室
カインディアー*Kindear* 堀田 りょうこです
いよいよ、4月からパン教室がスタート致します♪
ホームページ 完成いたしました‼
大阪 守口市天然酵母のパン教室カインディアー*Kindear*
よろしくお願い致します
本日
モニターレッスンに２名様お越しいただきました。
塩パン
卵、乳不使用の生地です。酵母は、ホシノ天然酵母です。
フィリングには、バターを使わずに植物性の油脂を使用しております。
とうふぱん
生地にお豆腐を練りこんで仕込み水を豆乳した❛おとうぱん❜です。
こちらも卵、乳不使用。酵母はホシノ天然酵母です。
今日、お越し下さった方は生地作りをされるのが初めての方と
いつもはホームベーカリーでパンを焼いておられる方で、成形パンを作るのは初めての方でした。
パンに使う器具や道具、扱う材料の説明なども詳しくさせてもらい生地の扱い方、成形の仕方、発酵、焼成など丁寧にご指導させてもらいました。
とてもスムーズにお二人ともお上手なパンが焼きあがりました！
パンが焼きあがった後、ご試食して戴きました♪
こちらは、モニターに来られた方のリクエストで焼いたパンです
メロンパンのクッキー生地の部分を星形にした❛メロンパン❜です。材料は、全て卵、乳不使用です。
米粉クルミマフィン
ご試食で米粉のマフィンとメロンパンをお出しさせてもらいました。
とっても喜んでいただけましたぁ♪
時間通り滞りなく、レッスンを無事終了する事ができました
本日は、お越しいただきまして本当にありがとうございます！！
今後ともどうか宜しくお願い致します
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大阪 守口市天然酵母のパン教室カインディアー*Kindear*
お待ちしております
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