花が全て散りまして、実になりつつあります。
ほんの少しですが、実が膨らみつつあります。
楽しみですね~
昨日ですが、マルチミネラルが届きました。
これが昨日届きました!
数日前からDHCのカルシウム・マグネシウムがなくなっていたので、同じのを購入しようかと思ってみていたら、マルチミネラルの方が効率がいいのではないかな?って思って。
カルシウム、マグネシウム、銅、亜鉛、鉄、クロム、セレンなどが含まれていますので、最近気になっている鉄分不足も解消するように感じましたのでこれを購入です。
昨日夕方から1日1回飲むようにします。
効果というより体調が崩れないために飲んでいこうと思いますので、何も起きないことが最大の効果だと思います。
昨日は、草もちのためのよもぎ採集と、保存 までの工程をしました。
本日は草もちの中身の小豆作りに励みました!
まずこれは言っておきます。
おっさんです!
おっさん、いい年して頑張って草もち作りに励んでいますよ!
さて、取り乱しました。
クックパッドさんで調べると小豆の作り方沢山出ていますね。
基本的なことですが、小豆をゆでて砂糖を入れるタイミングは小豆の硬さを決めてからだということですね。
知らなかったのですが、小豆は、砂糖が入ると入るときの硬さで固定されるみたいです。
砂糖入れてからゆでても柔らかくならない!ってことです。
何でも勉強ですよね、知らなかったわ~
ですから今回はとにかく柔らかくしたほうが舌触りがよくなると思いますので1時間以上煮込むことにします。
では、まず材料から集めました。
材料は、小豆、砂糖、塩、以上です!
使用量は300グラムです。
砂糖は家にあったものですが、同様に300グラム使用するのであらかじめ量ってあります。
塩はかなり少なめでちょこっとふりかける程度の量にしました。
さて調理開始です!
まず鍋に水を小豆の3倍量いるらしいので、900グラム?かなと思いつつ、実際には500~600ミリの水を入れました。
そしてそこに、300グラムの小豆を投入!
ここから強火で沸騰するまで加熱!
沸騰後、10分中火で加熱!
加熱後、何だかあくみたいなのが出てくるのでそれを見つつ、約300ミリの水を投入!
一回冷ます感じにして、更に加熱!
また沸騰したら弱火にして、また10分ほど待ちます。
何となく煮汁が茶色くなっています。
これをざるにあけて冷水にさらしながら、小豆を洗います。
その後、これをもう一度鍋に戻します。
そして、また最初と同じですが、水を500~600ミリ入れてから、火をつけます。
沸騰したら、弱火にしておとしぶた代わりに、アルミ箔を使って落し蓋をします。
煮汁が上にのったので、色がついていますね~
この状態にして、1時間ぴったり煮込みます。
そしていざオープン!
一つ箸で取り出して手でつぶしたらくしゃって簡単に潰れたので、これで煮込み終了です。
落し蓋をはずして、砂糖300グラムのうちのだいたいですが、5分の1を私はスプーンで均等に上からまくようにのせました。
イメージは雪が降ったみたいになるようにします。
この時まぜたりはしてはいけないそうです。
そして、落し蓋をまたして、5分煮込みます。
5分後に見たら、砂糖がなくなっているのを確認して、もう一度、同じ量の砂糖を同様にまいて落し蓋をして5分煮込みます。
5分経過してまた砂糖がなくなったのを確認してから、3回目は、残った砂糖の半分を同様にまたまきます。
そして同じく落し蓋をして煮込みます。
このときかなり水が減ってしまって、こげそうな気もしたので、私は小豆と同じ高さになるまでお湯を足しています。
そして、また5分経過したら少し砂糖が残っていますが、無視して残りの砂糖をまきまして、塩も少しだけですけど、同じくふりいれました。
落し蓋をして5分以上煮込みました。
その映像がこちら。
少し砂糖が残っていますが、水が少ないので、もう溶けないと思いましたので、ここからは、へらを使って混ぜていきます。
私の場合は、木べらを使って混ぜました。
下から中央に集めるようにして混ぜると、小豆が崩れて小豆のあんこっぽくなっていくのが分かりました。
こんな感じになりまして、へらで動かしたところに戻ってこないくらいにしっかり水分が抜けていることを確認したら完成です!
この後、火を止めて、私は熱いあんこを別の容器に移しました。
そして、荒熱がなくなるのを待って、冷蔵庫に入れて明日使う予定です。
どうやら、これを冷凍しても保存がきくようですが、明日作るので、あえて冷凍はしていません。
以上、小豆をあんこにする工程でした!!
本日は午後になってからは岐阜は強風になっていまして、ちょっと外に出たくない感じになっています。
ですから、午前のうちにトレーニング出来たことはラッキーだったと思います。
今日は前の日記にありますように、ランニングはやめて、心拍数を重視したロードサイクルです。
まず、トレーニング開始時から見ると、15分前にヴァームダイエットを1本飲んでいます。
少しでも脂肪燃焼に助力があればという願いがこめられていますよ笑
結果を先に掲載します。
30.554km
1時間33分14秒
となっています。
平均速度は3分03秒となっていますが、実際のところ、自転車乗り入れ禁止のところが2箇所あるので、そこは歩いています。
歩いていない時は、平均2分50秒前後で走っています。
さて問題は心拍数です。
今日の目標は、ゾーン1を中心としたトレーニングのつもりでした。
下の方をご覧になってもらうと分かるように、ゾーン1が59%となっています。
ゾーン2:25%
ゾーン3:16%
となっていますので、概ね、目標は達成したことになります。
ゾーン2もゾーン3もしっかり時間はありますが、ちょっと当然な結果です。
後半、特に22km以降は、ちょっとだけ時間が迫っていましたので速度アップ!
それもかなり過激にアップして、キロ2分前半までアップしたので一気に上昇した1時間4分以降がそれです。
私は基本坂道が上りだとぐっと心拍数増加しますが、下りでも極力自転車をこぐように努力しているのでそれほど心拍数は下がらないのですが、今日はこの22km~25kmまではかなり全力でこいでいましたので、起伏の激しい心拍数になっていますし、本日の最大心拍数189はまさにこのタイミングで記録されています。
それ以外のところは、一定ペースで極力時速20キロを目標に走っていました。
本日のトレーニング強度は、231です。
今週の中では一番高いですが、しれていますね。
4月3日のランニングは、352です。
4月22日は、401です。
それらと比較するといかに楽な状態かがわかります。
ですが、今日は何故かすごく疲れました。
前の日記にもありますようにすぐに仕事に出かけたのですが、仕事中に文字を書こうとしたら何だか手に力が入らなくてうまく文字がかけなくて参りました。
1時間以上経過してからはかなり回復しましたが、喉の渇きもひどくて珍しかったです。
ちなみに帰宅後すぐに体重を測定しています。
これは恒例のことなのですが、行く直前と帰宅直後の体重測定をいつもしています。
今日は、-1.0kgでした。
これがどれくらいの結果なのか自分でも分かりませんが、汗として流れた分が1kgだと思っていいでしょう。
ただ走るときならこの時間を走れば1.4kg以上減りますので減り方が甘いって感じます。
30kmも自転車で移動しておいて、1kgしか減らないなんて何か嫌じゃないですか?
消費カロリーは、ポラールは、1200キロカロリーと出ています。
ランタスティックでは、595キロカロリー消費と出ています。
どちらが正しいのか全く分かりませんが、600キロカロリーは消費したのでしょう。
帰宅後、これまた恒例ですが、ゴールデンタイムに突入ですから、私はいつものようにアミノバリュー8000を作成しました。
これです。
いつも粉末を大量購入してあるので、これをペットボトルの水の中に入れて溶かして飲んでいます。
本来は、これ以外にも飲むのですが、今日はこれのみです。
午後1時半までの2時間以内に1リットル飲んでいます。
さて、最初の話に戻りますが、30kmを1時間半っていう数字を見ていると思うことがあります。
それは世界のトップランナーの速度がまさにこれに近いですよね。
キロ3分で走る世界というのは、まさに私が自転車をひたすらこいでいた速度でフルマラソンの距離走るわけです。
本当にすごいことだと感心させられます。
いつもロードにのっていると思うのですが、羽がはえたみたいな速度で進んでいるのですが、その速度こそが私が目標にしているキロ3分の世界なのです。
この速度で走るのって本当に大変そうだなーって今は思います。
いつか夢を実現してみせますよ。
本日は快晴でしたが、私の持ち時間は1時間20分でしたので、本来なら10キロを50分以内で走る練習がメインとなるのですが、あえて「よもぎ採集」のために全力ランは封印です。
よもぎ採集の日記はこちらから⇒
今日はヴァームを使用しています。
正確には、ヴァームダイエットを午前9時ちょうどに飲んでいます。
ご存知のようにヴァームの売り文句は「運動前に飲むと脂肪燃焼促進!」ですから効果は期待出来なくとも何もやらずに効果がないと断定しないで試しています。
本来運動30分前くらいに飲むのがいいのですが、今回は走り始めたのが、9時50分からでしたので、ちょっと遅めという感じがありますが、どうなったのか、後ほど掲載します。
まず、当初の目的では、よもぎ採集がメインですから、ここ数日のランは、ゾーン3がメインのランだったので、ゾーン1にこだわろうかなという思いありきで走り始めました。
しかし、走り始めて思ったのです。
よもぎ採集する時間を考えると、持ち時間が1時間20分でその間に、帰宅してシャワーも浴びたい訳ですから相当急がないと駄目かな?って思ったら、ペースアップしますよね。
結局、ゾーンを気にしないでとにかく息苦しいレベルにならないように、鼻で息が出来る限界手前で走ることに。
それが、170まで位でした。
ですので、170以下を意識したわけではないのですが、鼻で息するような速度だけを気にして走りました。
そして、目的のよもぎがはえている場所を発見したので(そこにはえていることは知らなかったので探しながら走っています)そこでランを中止しました。
それが、分かりやすく4.5km地点だったようです。
そこまでのラップを見てみましょう。
1km:5:19
2km:5:07
3km:5:03
4km:5:38
となっています。
ここからは、もうよもぎ取りに必死なので、よもぎを採取しては次にはえている所を見つけるまで走る!
を繰り返しながら進んでいます。
ただこの4.5km地点は沢山はえていましたので、座ってずっと取っていました。
ですから私の5kmのラップが23:59となっているのは納得です。
6km:13:32
7km:7:42
となっています。
ちなみに、この地点で残り20分になってしまったので、家族に迎えに来て!とお願いして車を呼びました。
仕事に遅刻したらいけませんので。
ということで、今日は真面目に走ったのは4.5kmでしたが、歩いてるところはないです。
完全に止まってよもぎ採取!
次の地点へ走る!そして止まって採取!
の繰り返しでした。
ですから、6.72kmが正確な今日のランの距離です。
では、私の心拍数の推移を見てみましょう。
24分までは心拍数が170前後を推移しています。ここが、4.5kmまでの息苦しくない程度の速度だったということです。
あとは、座っているところは当然心拍数が下がっているところですね。
そして走るたびに上昇!
そして下降!の繰り返しをしています。
最後の方に大きく伸びているのは、迎えに来てもらう電話をして合流地点までは普通に走ったからです。
そして待っている時間は歩いたりしながら待っていたのですが、それが最後の方です。
今日の運動強度は、163ですね。
かなり低いですが、1時間ポラールを使っているので、多少昨日よりは強度が高めです。
明日どうしようか、すごく悩んでいます。
本当にここ数日ゾーン3ばかりトレーニングしたことで、筋肉としては鍛えたことになりますが、心臓は鍛えたことになっていません。
無酸素運動はカウントあまりしてくれないのですよ。
心臓への負荷は、ゾーン1で最大レベルに到達するので、ゾーン1を長くする方が効率がいいそうです。
それにやはり脂肪燃焼にも。
ですので明日こそはゾーン1にこだわりたいのですが、私はランではそれが出来ないです。
どうしてもゆっくり走ると足への負荷が大きく故障が治っていないだけに負荷を増やすと更に故障箇所の治りが悪くなる可能性が大です。
そこで明日は自転車にして長時間ゾーン1・2をするっていう方向で考えています。
自転車は全身運動ではないので、私は故障時にしかしないのですが、鍛える筋肉がどうしてもランとは異なってきますし、運動強度は、だいたいランの8割程度まで落ちるのでちょっともったいないって思いと汗をあまりかけないのでどうも苦手意識があります。
走ると全身運動なので汗をかきますが、自転車だと風を切って走るためか汗をかいているところから冷えるので何だか寒いと感じます。
いつも終わりがけは寒いな~しか感じないですもん。
そんなこんなで明日何をしようか悩んでいます。
めっちゃ厚着して自転車でもいいかなって思ったりもしています。
とにかくランという選択肢は極力なしにして、心臓を鍛えなおしたいものです。
このように、ポラールでは、現在のトレーニングを週単位で評価してくれるのですが、今週は努力が必要って部分は置いておいて、下のゾーンをご覧ください。
ゾーン3は6割近く達成。
ゾーン1は3割程度達成。
ゾーン2は、まだほんの少ししか出来ていないことがわかります。
つまりゾーン1~2をもっと増やす必要があるということなんです。
今日が木曜なので、金土日しか残っていないのに、私がトレーニングするのは、月~金の平日のみです。
今週はゴールデンウィークの影響を大に受けていますので、平日はわずか3日のみ!
ですから明日がラストなので、頑張ってやらないと!
来週からまた本格的に励みますが、今週と先週は本当に運動しない週になったので、ダイエットもままならなかったのでとにかく穴埋めしたいなーって思います。
目標は今もちょっと前も変わらず、OwnIndexつまりVO2maxであり、最大酸素摂取量をもっと増やすことです。
現在の数字は分かりませんが、69~70前後あったはずなのですが、最近は66まで落ちているように感じます。
ただこの数値は、安静時なのでいつもはかるときに安静な状態でないからいけないのは分かっています。
本当は寝転がって寝ているくらいが安静なのですが、いつも私がはかるときは車の助手席で話しながら測定しているのでどうしても限界があります。
走ると例外なくこの測定値より下がります。
つまり疲れたのだな~って分かります。
73以上を目指したいものです。
本日は以前から書いています『夢の最高にうまいよもぎ餅(草もち)』を作るために必要なよもぎを採取に行ってきました!!
それだけのために行ってきたわけでもないのですが、今日は私の自由時間が1時間20分ほどありましたので、ジョギングの道中でよもぎ探しをすることを目標にランを開始!
最初の4キロ間はほぼ「よもぎ」がはえていませんでしたので、普通にランをしました。
そして、4キロを過ぎたところでよもぎの群生している場所に出合いましたのでそこで走るのやめて採取をしました。
ただ私がこだわっているのは、最高にうまいってことです。
つまり材料にも妥協は許されないのですよ。
ですから、私がこだわったのは、新芽を取るのは当然として、とにかく見た目が綺麗で、虫がいないものです。
そして場所にもこだわりました。
道中と言いましたように、道端ですから散歩されているのが人だけならいいのですが、犬とかの可能性もありますので、道の端にはえているような物は却下しました。
つまり、どてなら、その中腹を選んで採取しています。
結構立っているのも大変な場所だったので、座って採取しています。
虫がついていないだけでなく、色にもこだわって採取しましたし、先の方の2~3センチのみを採取しましたので、相当数のよもぎが群生していないとちょっと料理出来ないと思いまして、必死に集めました。
結果がこちら!
半分って言っても袋の大きさが分からないですよね。
そこで電子量りで量りました。
それがこちら。
一応の私の最初の目標は300グラムだったので目標数はないのだなーってがっかりしましたが、結構ずっしりです。
まず洗わないといけません。
所詮は、草です。
野ざらしの草をそのまま食べるなんてありえないので、まず表面を洗うのですが、選定しないとです。
かなりいっぱいです。
ここからが大変でした。
普通は、これを水かけておしまいなんでしょうけど、最高にうまい!にこだわる私はここにもこだわっています。
・全て1つずつ洗いつつ、洗いながら、少しでも葉に汚れがあればその部分は廃棄!
・虫がついていようものなら、それも廃棄!
・採取する際、雑草が入らないように気をつけていましたが、4本ほどやはり入ってしまっていたので、それも廃棄!
・葉の中の方の部分も開けて洗う!という徹底ぶりです。
そして選定したえりすぐりの食材さんを水につけた映像がこちら!
結構減ってしまいましたが、味が落ちるくらいなら全部捨ててもいいくらいです。
これで本当に良いところっぽいものだけ集まりました!
これをしている間にお湯を沸かし、塩を入れてあとはこれを投入です!!
よもぎのゆで方は、ほとんどの人が1~3分程度でゆでていることが分かっていましたので、私は2分にしました。
綺麗な緑ですね~~
重曹は使っていません。
新芽だけを使っていることと、栄養が少しでも抜けることは最高にうまい!の目標を壊します。
色に関しては重曹を入れた方が発色がよくなるみたいですが、そんなことにはこだわっていません!
味です!
ですから、入れてはいけないのです。
さて、これが、2分経過後すぐにざるにあけて、それに冷水でさらした後の映像です。
十分緑が綺麗ですよね。
重曹入れる意味がわからん!ってぼやいてしまいましたね。
ただ、相変わらずよもぎの匂いっていうより、菊!って感じでした。
今度はこれをペースト状にしないといけません。
そこでまな板!
これはまな板に水気を軽くよりは比較的強いほうですが、強すぎないようにしぼってのせたところです。
結構減ったことは減ったのですが、まだいっぱいあるなーっていうのが感想です。
それに何より、触った感じがごわごわしていましたね。
食物繊維がほうれん草の3倍!っていうだけはありますね。
これをあとは包丁で切ってみじん切りみたいにして、ペースト状にしていくつもりでしたが、甘かった!!
多くのレシピを見ると、フードプロセッサーを使っているみたいですが、それは邪道だ!!ってことで包丁を選んだのですが、なるほど!包丁でやっている人が皆、たたくように包丁をしないと~という言葉があった理由が分かりました。
硬い!!
切れない!
ゴムみたい!
かぼちゃのような硬いものを切る感じでゆっくり上から包丁を押し付けてもへこむだけ!!
すごい!って笑ってしまいました。
包丁を2本準備してたたくと切れることに気づいてから多少きざんだ感じが出てきましたが、ペーストにはほど遠い!
更に5分経過!!
多少粗微塵ですが、結構きざんだ感じが出てきましたが、まだペースト状態ではない!!
ここから、頑張りましたね~
更に20分たたいて、たたいて、たたいて、たたきまくりました。
ここまでくると、まな板から落ちそうになってきます。
端までくると、包丁の腹ですくっては中央に戻して、またたたくをしています。
その際の感想は、すごいバサバサな感じだなーって、思いました。
こんな感じになるんです。
こうやって中央に集めると、まだ完全に切れていない場所を見つけたり出来ました。
これを何度も繰り返して、芯みたいなのもなくなるまで繰り返しました。
そして、最後にこれをサランラップに適当に小分けして冷凍庫で保存して完成です!
これで半年くらい保存がきくそうです。
一応ですが、明日は餅作りの予定です。
つまり草もちの最終段階が明日待っています。
こちらの商品を先ほど購入しました。
実は日記でも掲載していました、キングオブベスト3サプリがなくなりました!
元々大人買いしていまして、10個まとめて購入していましたが、とうとうなくなりました。
100日ダイエットの時から早い段階で脂肪燃焼の助けとして、コエンザイムQ10、αリポ酸、Lカルニチンの必要性を感じていたので、どうせ買うなら大人買いしてダイエット成功を目標にしたものです。
それがとうとう10個目が7日の朝でなくなりまして、どうしようかなーって思って検索していましたらこちらがよさそうだったので、購入しました!
今回は大人買いしていません!
普通にこれ1個だけです。
共に約3か月分ってありました。
ちなみに最低量を飲んで3ヶ月ってことですから、どれくらい服用するのか調べたら、αリポ酸は、わずか1カプセル。Lカルニチンは、3~5錠とありました。
いつも買っていたキングオブベスト3サプリと飲む量と成分で比較したら、何とこちらの方が効率がいいのです。
キングオブベスト3サプリは8錠飲むと、今回購入するαリポ酸1カプセル+Lカルニチン4錠と同等なのです。
つまり8錠いつも飲んでいなかった私は、今回購入したサプリを全部で5個飲むだけで同等以上の効果を得られる可能性があるのです。
これって便利です。
私はいつもキングオブベスト3サプリを4~6錠しか飲んでいなかったのですが、それでも1瓶が1ヶ月しないうちになくなりました。
今回3か月分で、約4000円!高いって思われるでしょう。
私も高いって思いましたが、1ヶ月で計算すると1300円ですもんね。
キングオブベスト3サプリも、1瓶1000円ほどしますので、あまり変わらないってことです。
ですが、沢山飲むっていうのは大変なこと。
特にこのてのサプリメントは不思議なもので、どのタイミングで服用するか明記されていません。
今回もそうですが、有効成分をどのタイミングと摂ると効果があるのかが問題です。
例えば、運動時の脂肪燃焼に関係するっていうことなら、運動前に服用した方がいいのかな?と考えたり、されとて飲んですぐに身につくわけでもないので、運動前30分前のほうがいいのかな?とか、あくまで補酵素だとすれば、寝るときに飲んで翌日に身体にそれらが身についている状態で何かをした方がいいのかな?とかいろいろ考えてしまいます。
私の100日ダイエットではあえて一定のタイミングで飲んでみました。
運動前というのは難しかったので朝食時、つまり朝起きてものを食べる時に一緒に飲むってパターンで統一しました。
何となくですが、これで十分効果を実感出来ましたので、これでいいように感じます。
ただ運動が激しかった時のみ、寝る前にも服用したことがあったのですが、変化はあまり感じませんでしたね。
少なくとも、疲労回復、特に筋肉の場合は、アミノ酸を服用するのが効果が絶大だということは身をもって経験しました。
特にプロテインのようなものではなく、アミノ酸の顆粒タイプのものは即効性といわれているだけあります。
運動後30分以内をゴールデンタイムといい一番エネルギーを欲してるタイミングで、アミノ酸粉末・顆粒を摂取すると翌日のコンディションに大きな差がありました。
飲まなかったときは筋肉痛になりましたが、飲んだ時は一切それがなかったのが本当に驚きました。
そういう意味でも運動直後の、これらのサプリも有効かもしれません。
試してみますので、効果はまた100日後?くらいにわかるかな?
やはり私にとって無音というのは苦手です。
走っているときよく思うのですが、無音だと自分の息、脈が何となくうるさく感じます。
生きていることを実感する瞬間でもありますが、近所の素晴らしい景色を見ながら走るのは大変楽しいのですが、どうしても周回コースになると同じ景色ばかりみることになります。
どうもそれがとても苦手な私は今みたいにひたすら遠くまで走って知らないところまで行こうとしてしまいます。
時間の許す限りですが、知らなかった町並み、知らなかった道、知らなかったお店を見つけるきっかけになっています。
そして、何より旅のお供はやはり音楽です。
音楽には必ずテンポというものがありますので、アップテンポの物やゆったりしたテンポのものなどいろいろです。
私はいつも思うのです。
テンポがすごくいいものは、身体がそれに呼応するように早く走れるような気がします。
皆さんはどうでしょうか?
100日ダイエットで知名度があるカズさんは、無音の中でひたすら走ることに集中されていたらしいですよ。
もちろん個人差があるので、賛否両論だと思いますが、音楽は人の心を動かすものだと思いますので、運動している最中でも音楽で自分のポテンシャルを高めたり、集中力をアップさせたり出来るものだと思います。
さて、現在の私のパワーソングというとちょっと大袈裟になってしまいますが、速度を決めるのにいいリズムなアーティストさんを紹介しましょう。
ちょっと意外かもしれませんが、ClariS(クラリス)さんです。
知っている人は知っているでしょうね。
知らない人は本当に知らないでしょうね。
それくらいジャンルが偏っています。
アニメですもんね。
「魔法少女まどか☆マギカ」が最近知名度があったアニメだと思いますが、主題歌をうたわれています。
カラフル、ルミナスなど私は大好きなのでこれらを聞きながら走っています。
いつも元気を分けてもらっていますよ。
やはり歌って不思議です。
歌詞も大切だけど、リズムも大切だけど、声ってもっと大切な気がします。
この声を聞くと元気もらえるってことないですか?
昔から私が買うCDとか皆、共通しているのは、同じアーティストさんばかり。
つまりいいと思った人のCDばかり買うってことです。
ですからその歌手さんがCDを出さなくなると次の人を見つけるって感じで今に至ります。
素晴らしい曲がランナーさんに限らずスポーツ選手を支えているように感じます。
明日も聞きますよ~