美味しく食べて体質改善！腸思いごはんとおやつで取り組む腸育／腸育カウンセラー®︎いけきょん -147ページ目

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15Sep
- ビジネス成功は、マインドが８割の鍵を握っている！
  こんにちは。池田恭子です。スマイルごはんですべてがうまくいく♡美腸を叶えて幸せの連鎖をつくる食育料理教室Casual Kitchen Clover主宰世の中から便秘な人を減らしたい！自己肯定感の低い人を減らしたい！笑顔の食卓を増やしたい！と思い、『腸思い』をテーマグルテンフリースイーツと和食をお伝えしています。また、元小学校教諭の経験を生かし、親子レッスンをしたり、子育ての悩みについて一緒に考えたりしています。初めましての方はこちら。便秘にお悩みの方は、こちらも参考にしてください。【募集中のレッスン】⇨詳細はこちら昨日、大好きで尊敬している友だちに、半年ぶりくらいに会いました。他愛もない会話の中で、ものすごくびっくりして、そして、嬉しかったことがありました。それは、その友だちが受講した講座の中で、ふと私を思い出したという内容なのですが・・・＊世の中は安定志向の人が多く、やりたいことがあっても、それを実際に行動に移す人は、100人中７〜８人程度らしいよ。それに恭子ちゃんは入っていると思ったよ。恭子ちゃんは、自分では何とも思っていないだろうけど、結構すごいんだよ。＊みたいなことを言われたのです。（数字とか正しいか怪しいですがw）私は、私の想いのままに、公務員という安定を手放し、親にも呆れられながらｗ、４月から起業したのですが、それをすごいと思ったことはないし、むしろ、「馬鹿だな」と世間的には見られていると思っていたので、１割にも満たない部分に属していると知って、ちょっと自分を褒めたくなりました。ただ、起業したからには、結果を出したい。私の野望は、・世の中から便秘な子どもを減らすこと・世の中から便秘な女性を減らすこと・世の中から便秘に関わる悩み（自分・他者含め）のある人を減らすこと・「自分が嫌い」という子どもや女性の自己肯定感を高めること・笑顔で食卓を囲む家庭を増やすことです。上記を叶えるためには、実体験から「腸を整える食事」が手段になると考えています。だから、「腸思い」をテーマに料理教室をしています。　⇩公式LINEアカウントご登録者様にレシピをプレゼント中！しかし、この野望実現のために、どうしたらいいのかを４月から考えていました。そこで気づいたことが２つあります。１つは、私という人間を知ってもらわないといけない。もう１つは、そもそも組織に属して生きてきたので、一人でビジネスをする知識や術が足りない。ということです。そこで、今日から新しい学びを始めることにしました。その名も、スパルタ起業塾。鈴木梨沙さんのビジネス講座です。『いつまで趣味起業を続けるつもりですか⁉️』こんにちは。鈴木梨沙です。自宅サロンで月商1000万円超え！（最高月商1500万円超え！）教え子たちも続々と月商100万円、200万円、300万円超え！…ameblo.jp過去に２日間だけ、教員の時代に他の方のSNSビジネス講座に参加したことがあります。教えていただいた内容は、頭では十分に理解できる。だけど、それを私の「夢」に、どう落とし込んだらいいのかわからない。・・・という状況です。何人かの方のコンサルを検討しましたが、なぜ梨沙さんなのか？それを少しお話ししますね。まず、私は梨沙さんを一方的に存じ上げていました。料理教室をされていたからです。お会いしたこともなかったので、ブログを拝見する限り、はっきりしていてちょっと怖い人なのかな？と思っていました（梨沙さんごめんなさい）。その後、お子さんが生まれ、そのお子さんが超絶可愛くて、子ども好きな私はインスタをよく拝見するようになりました。そのうち、梨沙さんが本格的にビジネスのYouTubeなどをやるようになり、インスタから質問をさせていただいたら、快く回答してくださり、ちょっと怖い人（梨沙さんごめんなさい）から、いい人へと変わり、ビジネスをバリバリしている感じがかっこいい！と思うようになりました。そんな梨沙さんのスパルタ起業塾の説明会があるとのことで、申し込ませていただきました。そして、説明会の後、１時間のコンサル（体験）を受けさせていただき、申し込みたいなと思いました。その理由は、次の通り。・梨沙さんが結果を出している。・梨沙さんの教え子も結果を出している。・期間中は無制限のコンサルがつく。・永久コンサルではない。・梨沙さんが料理教室経験者なので、理解してもらえる。・一緒に学ぶ方々は、いろいろな業種で勉強になると思った。・体験のコンサルだけでも学べたから、継続だと結果が出せると思った。・私の野望のために、はっきり言ってくれる方が学べると思った。（・いつかお子さんに会ってみたいな←）しかし、ここで問題が生じました。講座は、月に２回、火曜日にオンライン受講とのことだったのですが、火曜日は副業の学校のお仕事があるのです。全日程欠席で、録画したものを後から一人で見るなんて嫌だと思いました。梨沙さんや一緒に学ぶ方々の熱量を、リアルタイムで感じたいと思ったからです（お金も払うしね）。そこで、学校へ、休みの日の変更を申し出ました。学びたい講座があるから、と。校長先生、教育委員会とご迷惑をおかけしましたが、受け入れてくださり、晴れて本日受講することができました！私、本気なんです。本当に世の中から、昔の私みたいに便秘で悩んだり、自己肯定感の低い人を減らしたいの。腸を整えれば、明るい楽しい未来があるかもしれないのに、「知らない」だけで、悩んで生きるなんて辛すぎる。だから、まずは、私がたくさんの人に知ってもらわないといけない。そして、腸を整える大切さを伝えていきたい。今日、そのスタートを切ったわけですが、早くも学びがいっぱい。知らなかったzoomの機能により、受講者の方々と交流もできて楽しかった！そして、本日１番の学びは、ビジネスの成功は、マインドが８割の鍵を握っているということ。このマインドが、私が一番弱いところ（「自信をもて！」とたくさんの人に言われる）。そのビジネスの上で大切なことを、初回の講座で知ることができて本当によかった。今日から、セルフイメージを高めるために頑張ります！それから、仲間ができるのも嬉しい！今日、インスタストーリーズでブログのランクイン投稿をしたら、一緒にスパルタ起業塾を受ける方がメッセージをくださったの♡こういうメッセージ、嬉しすぎる。これから、お互いに学び合い、励まし合って、お互いの夢や野望のために成長できたらと思います。これから、私や、他の受講生の成長を見ててください♪今日も愛と感謝を込めて。最後までお読みいただき、ありがとうございました！今週の人気記事ランキング１位 ▷起業して半年。初めて起業してよかったと思えた出来事。２位 ▷グルテンフリースイーツのレシピをプレゼント！３位 ▷誰かのヒーローになりたかったホームページ（自己紹介・教室について・レッスンのご案内など）LINE公式アカウントInstagramFacebookTwitter
14Sep
- 捨てられる食べもの「おから」を味噌にする！
  こんにちは。池田恭子です。スマイルごはんですべてがうまくいく♡美腸を叶えて幸せの連鎖をつくる食育料理教室Casual Kitchen Clover主宰世の中から便秘な人を減らしたい！自己肯定感の低い人を減らしたい！笑顔の食卓を増やしたい！と思い、『腸思い』をテーマグルテンフリースイーツと和食をお伝えしています。また、元小学校教諭の経験を生かし、親子レッスンをしたり、子育ての悩みについて一緒に考えたりしています。初めましての方はこちら。便秘にお悩みの方は、こちらも参考にしてください。【募集中のレッスン】⇨詳細はこちらブログにて、９月から、新しい学びを３つ始めると言いました。その１つは、スイーツヒーローの特訓。２つ目は、一昨日お家に届いたこちら！（緑の本、既に持っているのだが・・・ｗ）そうです。食育インストラクターのランクアップ試験を受講すること！それが新しい学びです。毎年受けているんですが、３級、２級と受けて、今年は１級です。１級は「難しい」と、去年スタッフの方が言っていました（やばいな・・・）年に一度、この研修会に参加するのが楽しみだった私。なぜなら、食育の提唱者でもある服部先生の講演を聞いたり、サインをもらって写真を撮ったりできるからしかし、今年はコロナにより、オンラインかDVDによる自宅での受講だそうで、生の服部先生を拝めない・・・悲しい・・・そこそこなお金を払って落ちるのは悲しいので、苦手なお勉強の目標は、毎日コツコツです。１日最低でも10分はテキストを開く！とします。でも、テキストが３冊もあるから、毎日10分だと終わらないよね・・・毎日１時間以上はテキストを見るようにしたいな（既に自信がない←）。本を読むと眠くなる私、がんばれ！そうそう、今月から、おから味噌とおからシフォンケーキのレッスンをするので、レッスンの流れや分量を確認するため、おから味噌（自分用）を作りました。2kgの味噌です。これは、7月につくった味噌♡発酵して色が変わっています。麹はネットで注文し、近所のお豆腐屋さんで、おからなどを購入したのですが、おからや麹の水分量を確認し、塩分濃度を決めることができました。レッスン当日、生徒様が喜んでくださるといいな。おからシフォンケーキは、リクエストをいたいだき、単発レッスンをオンラインでもすることにしました！今までシフォンケーキが失敗続きで、トラウマになっているという生徒様なので、上手に焼けると嬉しいです♪それでは、また更新します！今日も愛と感謝を込めて。最後までお読みいただき、ありがとうございました！今週の人気記事ランキング１位 ▷起業して半年。初めて起業してよかったと思えた出来事。２位 ▷グルテンフリースイーツのレシピをプレゼント！３位 ▷誰かのヒーローになりたかったホームページ（自己紹介・教室について・レッスンのご案内など）LINE公式アカウントInstagramFacebookTwitter
13Sep
- レッスンを受けるのが夢。自分への誕生日プレゼント。
  こんにちは。池田恭子です。スマイルごはんですべてがうまくいく♡美腸を叶えて幸せの連鎖をつくる食育料理教室Casual Kitchen Clover主宰世の中から便秘な人を減らしたい！自己肯定感の低い人を減らしたい！笑顔の食卓を増やしたい！と思い、『腸思い』をテーマグルテンフリースイーツと和食をお伝えしています。また、元小学校教諭の経験を生かし、親子レッスンをしたり、子育ての悩みについて一緒に考えたりしています。初めましての方はこちら。便秘にお悩みの方は、こちらも参考にしてください。【募集中のレッスン】⇨詳細はこちら毎日、公式LINEアカウントへのご登録ありがとうございます🥰ご登録のお礼に、グルテンフリーのサツマイモマフィンのレシピと動画をお送りしておりますが、こちらのレシピは、サツマイモをカボチャに変えてもつくれます♪さて、本日も、公式LINEアカウントをご登録くださっている方から、サツマイモマフィンのつくレポが届きました♡ご感想はこちら♡私も、お菓子を作っているときの、部屋に広がる甘い香りが私は大好きです。幸せを感じるし、癒される私は、米油でレシピを作りますが、菜種油や太白胡麻油、ココナッツオイルなど、いろいろアレンジしてみてください味も美味しくて、また作りたくなりました。と、サツマイモマフィンのレシピを気に入ってくださったそうで、つくレポをくださった特典で、レシピのデータを差し上げました♡さらに、メッセージは続きました。なんと、１０月の薬膳とのコラボレッスンをご予約くださったそうしかも、自分への誕生日プレゼントとのこと。なんと、私のレッスンを受けることが夢だったそう。どうしよう。幸せすぎる。そんなふうに言ってくださる方がいることが。ますます頑張ろうと、気合いが入りました。それから、起業する前のCasual Kitchen Cloverに通ってくださっていた方が、LINEのご登録をいただいたのですが、サツマイモマフィンのレシピを送ったら、こんなメッセージをくださいました。うぉぉぉ！今後も当たりまくるグルテンフリースイーツを生み出します！今日は、背筋がピンと伸びて、食の道で頑張ろうと改めて思えた１日となりました。つくレポやメッセージをありがとうございました！なお、公式LINEアカウントにご登録くださった方には、今後もグルテンフリーのサツマイモマフィンのレシピと動画をお渡ししますが、ご登録だけだとこちらが把握できないため、必ず「レシピ」とメッセージを送ってください。よろしくお願い致します今日も愛と感謝を込めて。最後までお読みいただき、ありがとうございました！今週の人気記事ランキング１位 ▷起業して半年。初めて起業してよかったと思えた出来事。２位 ▷グルテンフリースイーツのレシピをプレゼント！３位 ▷誰かのヒーローになりたかったホームページ（自己紹介・教室について・レッスンのご案内など）LINE公式アカウントInstagramFacebookTwitter
12Sep
- ワンボウルであっという間なサツマイモマフィン♡
  こんにちは。池田恭子です。スマイルごはんですべてがうまくいく♡美腸を叶えて幸せの連鎖をつくる食育料理教室Casual Kitchen Clover主宰世の中から便秘な人を減らしたい！自己肯定感の低い人を減らしたい！笑顔の食卓を増やしたい！と思い、『腸思い』をテーマグルテンフリースイーツと和食をお伝えしています。また、元小学校教諭の経験を生かし、親子レッスンをしたり、子育ての悩みについて一緒に考えたりしています。初めましての方はこちら。便秘にお悩みの方は、こちらも参考にしてください。【募集中のレッスン】⇨詳細はこちら昨日の16時に、公式LINEアカウントに、初めてグルテンフリースイーツのレシピをお送りしました。サツマイモマフィンのレシピと動画です「作りますね！」という有り難いお声をたくさんいただいたのですが、早速、今日の朝、つくレポが届きました（早くてびっくり！）つくレポをくださったのは、京都でグルテンフリーの料理教室をしている船長（洋子さん）です。船長は、BLOOMインストラクターの同期です。素敵なお写真が届きましたサツマイモは、見事に沈んだらしくw、サツマイモがぎっしり入っているという証拠の断面図まで送ってくださいましたそして、インスタに素敵に投稿してくださいました（掲載許可を得ています）＊＊ボウル一つで簡単に作れるサツマイモマフィン。サツマイモ好き女子の船長に喜んでいただけてよかったそして、以前配信したレシピである、「モロヘイヤのねばねばごま和え」もヘビロテしてくださっていると知り、感激。。こちらのレシピは、公式LINEアカウントのタイムラインから見ることができます。今日、サツマイモマフィンのつくレポ（感想と写真）をくださった方には、さらにプレゼントをしようと思いましたそこで、次のような文を公式LINEアカウントに流しました。＊実際に作っていたいだき、レシピを気に入ってくださり、感想とお写真をこちら（公式LINE）に送ってくださった方には、レシピのpdfファイルをプレゼントすることにしました😆（その際は、パソコンのアドレスを教えていただくことになります）レシピを気に入ってくださり、『また作ろう！』と思った時に、LINEのメッセージを遡って見ながらだと作りづらいのではないかと思ったのがプレゼントの理由です。紙に書き出すのも面倒くさいですよね…pdfファイルを印刷していただけば、いつでも見られて作りやすいです✨＊どうですか？私の公式LINEアカウントとお友達になってくださっている方々に、喜んでいただけるといいのですが船長には早速レシピのデータを送りました。そうしたら、レシピを見て、めっちゃ可愛いし、写真もキレイやし、こんなん無料でもらえるの嬉しいわ♡と言ってくださいました喜んでいただけて、よかったレシピデータは、こんな感じです⇩レシピ配信のタイミングを逃したーという方も安心してください！レシピ配信後に、公式LINEアカウントにご登録くださった方には、『レシピ』と一言メッセージを送ってくだされば、サツマイモマフィンのレシピメッセージと動画をお送り致しますので、お気軽にお問い合わせください🥰動画は、YouTubeにも上げてありますグルテンフリーサツマイモマフィンCasual Kitchen Cloverの公式LINEアカウントをご登録くださった方にお送りしているレシピの動画です。とても簡単ですので、ぜひ作ってみてください。＜手順＞ ①公式LINEアカウントを登録する。 https://lin.ee/5YZzClY もしくは、下記を検索。 @379rsxzc ②「レシ...m.youtube.comつくレポが届くのは、本当に嬉しいし、励みになります！「簡単で美味しかった！」と言われると、ルンルンですつくレポお待ちしております♡今日も愛と感謝を込めて。最後までお読みいただき、ありがとうございました！今週の人気記事ランキング１位 ▷起業して半年。初めて起業してよかったと思えた出来事。２位 ▷グルテンフリースイーツのレシピをプレゼント！３位 ▷誰かのヒーローになりたかったホームページ（自己紹介・教室について・レッスンのご案内など）LINE公式アカウントInstagramFacebookTwitter
11Sep
- 【赤裸々告白！】不調だったときの食生活
  こんにちは。池田恭子です。スマイルごはんですべてがうまくいく♡美腸を叶えて幸せの連鎖をつくる食育料理教室Casual Kitchen Clover主宰世の中から便秘な人を減らしたい！自己肯定感の低い人を減らしたい！笑顔の食卓を増やしたい！と思い、『腸思い』をテーマグルテンフリースイーツと和食をお伝えしています。また、元小学校教諭の経験を生かし、親子レッスンをしたり、子育ての悩みについて一緒に考えたりしています。初めましての方はこちら。便秘にお悩みの方は、こちらも参考にしてください。【募集中のレッスン】⇨詳細はこちら今日の16時に、公式LINEアカウントに、グルテンフリーのサツマイモマフィンのレシピと動画を送りました。過去最高に反響があり、「美味しそう！」「つくレポ送ります！」という嬉しいメッセージを多数いただきました配信後に公式LINEアカウントにご登録くださった場合、ご登録後、「レシピ」と一言メッセージをくだされば、レシピと動画をお送りしたいと思います。さて。今日は、薬膳×グルテンフリースイーツのコラボレッスンについて、新情報をお知らせします！YouTubeを更新しました前回は、YouTubeでコラボに至った経緯などをお伝えしましたが、続編の今回は、不調だったときの私たちの食事はどんなものだったのか。食を整える前の私たちのメンタルはどのようなものだったのか。それらを赤裸々に語っています。過去の私たちのメンタルに共感してくださる方もいらっしゃるのではないかなと思います。コラボレッスンのお席も少なくなってきましたので、お得な期間中にぜひお申し込みください♪（コラボレッスンの詳細は、最後に載せました）不調だった時の食生活を振り返ればそりゃ体調も悪くなるよね【薬膳×グルテンフリースイーツのプロの対談】ずぼらだけど薬膳のプロ、ゆーみんです🌷 今回はコラボ動画の第二弾！グルテンフリースイーツのプロ“池田恭子先生”と薬膳のプロである私がめちゃめちゃ意気投合。池田恭子先生のブログはこちら▼ https://ameblo.jp/rosequartz516/ 実は、今は起業をしている２人ですが、昔はお互い自己肯定感...youtu.be前半のリンクも貼っておきますね！『「温かい起業家」のコラボレッスン＜詳細動画あり＞』こんにちは！池田恭子です。スマイルごはんですべてがうまくいく♡美腸を叶えて幸せの連鎖をつくる食育料理教室Casual Kitchen Clover主宰グル…ameblo.jp＊コラボレッスン詳細＊今回のコラボレッスンは、薬膳のプロである倉口ゆうみさんが、薬膳の基礎の座学を担当し、私がグルテンフリースイーツを担当し、長芋パウンドケーキをお伝え致します。長芋パウンドケーキは、小麦粉・白砂糖・乳製品不使用で、卵を使用します。見栄えもよく、冷凍もできるので、きっとお気に入りの一品になってくれると思います。私とゆうみさんは、４月にオンライン上で出会い、性格が似ていることもあり、意気投合。体と心を労る食事を伝えたい2人ともそう想っていたので、自然とコラボレッスンをする流れになりました。以下は、レッスンの詳細です。【日時について】10月20日（火）13:00〜16:0010月24日（土）13:00〜16:00（残１）10月25日（日）13:00〜16:00（満席）【レッスン形態について】zoomを使用したオンライン※事前にzoomのご登録をお願い致します。携帯よりも画面が大きいパソコンやタブレットの方が受講しやすいと思います。※Wi-Fi環境での受講がおすすめです。※事前に材料や用具の一覧とzoomの招待メールをお送りします。※レシピは、PDFのテキストをお送りします。【参加費について】こちらのパウンドケーキのレッスンは、Casual Kitchen Cloverの単発レッスンでも行う予定（10月30日、31日）ですが、通常の単発レッスンの料金で行うので、断然、薬膳が学べるこのレッスンがおすすめです！本来、2人のレッスンを通常の料金で行うと、合計13,200円になるところ、今回は、初めてのコラボレッスンということもあり、なんと・・・9,000円で行います！しかも、10月３日までにお申し込みくださる方は、500円オフの8,500円！まとめると・・・10月３日までのお申し込み→8,500円（税込）10月４日以降のお申し込み→9,000円（税込）となります♪【募集人数について】少人数でアットホームに行いたいという私たちの想いもあり、各回４名で行わせていただきます。【お申し込み方法】（９月４日21時より）10月20日（火）のお申し込みはこちら⇩https://yumiomoiyari.thebase.in/items/3342657010月24日（土）のお申し込みはこちら⇩https://yumiomoiyari.thebase.in/items/3343404110月25日（日）のお申し込みはこちら⇩https://yumiomoiyari.thebase.in/items/33434311ご参加、お待ちしております。今日も愛と感謝を込めて。最後までお読みいただき、ありがとうございました！今週の人気記事ランキング１位 ▷今、子どもが危ない！大切なのは「知る」こと！２位 ▷肩こりを治すためには、揉みほぐさない！衝撃の事実が発覚！３位 ▷《募集 10月》薬膳×グルテンフリースイーツなど目白押し♪ホームページ（自己紹介・教室について・レッスンのご案内など）LINE公式アカウントInstagramFacebookTwitter
10Sep
- 明日のグルテンフリースイーツのレシピ配信は動画付き♡
  こんにちは。池田恭子です。スマイルごはんですべてがうまくいく♡美腸を叶えて幸せの連鎖をつくる食育料理教室Casual Kitchen Clover主宰世の中から便秘な人を減らしたい！自己肯定感の低い人を減らしたい！笑顔の食卓を増やしたい！と思い、『腸思い』をテーマグルテンフリースイーツと和食をお伝えしています。また、元小学校教諭の経験を生かし、親子レッスンをしたり、子育ての悩みについて一緒に考えたりしています。初めましての方はこちら。便秘にお悩みの方は、こちらも参考にしてください。【募集中のレッスン】⇨詳細はこちら明日は、2週間ぶりのレシピ配信です。今回は、初めてのグルテンフリースイーツのレシピをお届け！グルテンフリーのサツマイモマフィンのレシピです。初めてのスイーツのレシピ配信なので、気合いが入ってしまい、今日、動画まで作ってしまいました２時間ちょっとで、撮影と編集までしているので、ところどころ雑で申し訳ないのですが、レシピと合わせてご覧いただいたら、わかりやすいかなと思って作りました。動画は、工程がわかるだけで、レシピはわかりません。動画は、こんな感じ♡レシピは、公式LINEアカウントにご登録の方にお送り致します。これから、サツマイモが美味しい季節なので、たくさんの方に召し上がっていただきたいです。サツマイモは、便秘解消に繋がる食物繊維も摂れるし、グルテンフリーなので、腸思いな食材です。つくレポをお待ちしております♡お友達追加はこちら⇩今日も愛と感謝を込めて。最後までお読みいただき、ありがとうございました！今週の人気記事ランキング１位 ▷今、子どもが危ない！大切なのは「知る」こと！２位 ▷肩こりを治すためには、揉みほぐさない！衝撃の事実が発覚！３位 ▷《募集 10月》薬膳×グルテンフリースイーツなど目白押し♪ホームページ（自己紹介・教室について・レッスンのご案内など）LINE公式アカウントInstagramFacebookTwitter
09Sep
- 便秘が原因で、頭痛や吐き気まで。辛いからどうにかしたい！
  こんにちは。池田恭子です。スマイルごはんですべてがうまくいく♡美腸を叶えて幸せの連鎖をつくる食育料理教室Casual Kitchen Clover主宰世の中から便秘な人を減らしたい！自己肯定感の低い人を減らしたい！笑顔の食卓を増やしたい！と思い、『腸思い』をテーマグルテンフリースイーツと和食をお伝えしています。また、元小学校教諭の経験を生かし、親子レッスンをしたり、子育ての悩みについて一緒に考えたりしています。初めましての方はこちら。便秘にお悩みの方は、こちらも参考にしてください。【募集中のレッスン】⇨詳細はこちら昨日は、zoomを使用したオンラインのレッスンでした。生徒様は、以前、体験レッスンにご参加くださった方です。今回は、おからマフィンのリクエストをいただき、開催に至りました。リクエストをいただく際、頭痛の原因が便秘だとわかって・・・薬ばかりに頼るのは嫌なので、食を見直そうと思って、おからを取り入れてみようと思いました。とご参加を決めた理由を教えてくださいました。レッスンは、１時間で終わりました。レシピの説明をして、作って、焼き上がるまでの時間です。生徒様も、簡単すぎる！と感動されていました。そして、こうもおっしゃっていました。仕事から帰ってからだと、手の込んだものは作る気にならない。だから、簡単なのは、本当にありがたいです。たくさん作って冷凍をして、いつでも食べられるようにするそうです。我が家の冷凍庫にも、常におからマフィンやその他のグルテンフリースイーツがあります。食べたい時に食べられるのがいいですよね。ちょっとしたご褒美にもなる。だけど、手作りで体思い腸思いのスイーツ♡生徒様のご感想は、こちら⇩長文のご感想、ありがとうございますおからマフィンが、便秘解消につながる１つになると嬉しいです。そうそう！今週の金曜日は、公式LINEアカウントのレシピ配信日です。初めてグルテンフリースイーツのレシピをお届けします！中心食材は、サツマイモ♡便秘予防にも繋がる食材です。サツマイモマフィンのレシピを配信します！今回のレシピ配信では、グルテンフリースイーツをお届けします！（タイムラインには載せず、配信のみです）とお伝えしたら、続々と公式LINEアカウントにご登録くださっています。みなさん、グルテンフリースイーツに興味があるんだと嬉しく思いました。Casual Kitchen Cloverのスイーツを知ってもらえることも嬉しいです。本当に簡単なので、今、お菓子作りに苦手意識のある人にこそ、作っていただきたいです。配信を楽しみにしていてくださいね！（いつもより気合いが入っています♪）今日も愛と感謝を込めて。最後までお読みいただき、ありがとうございました！今週の人気記事ランキング１位 ▷今、子どもが危ない！大切なのは「知る」こと！２位 ▷肩こりを治すためには、揉みほぐさない！衝撃の事実が発覚！３位 ▷《募集 10月》薬膳×グルテンフリースイーツなど目白押し♪ホームページ（自己紹介・教室について・レッスンのご案内など）LINE公式アカウントInstagramFacebookTwitter
08Sep
- 誰かのヒーローになりたかった
  こんにちは。池田恭子です。スマイルごはんですべてがうまくいく♡美腸を叶えて幸せの連鎖をつくる食育料理教室Casual Kitchen Clover主宰世の中から便秘な人を減らしたい！自己肯定感の低い人を減らしたい！笑顔の食卓を増やしたい！と思い、『腸思い』をテーマグルテンフリースイーツと和食をお伝えしています。また、元小学校教諭の経験を生かし、親子レッスンをしたり、子育ての悩みについて一緒に考えたりしています。初めましての方はこちら。便秘にお悩みの方は、こちらも参考にしてください。【募集中のレッスン】⇨詳細はこちら９月から新しい学びを３つ始めます！と言っていますが、それは何かというと、1つは、「スイーツヒーロー」の特訓です。スイーツヒーローとは、私が愛する萌さんが率いているちょっと変わった団体です←2017年に萌さんと知り合い、何かにつけて絡んできたので、仲良くさせていただいていました。本当に面白くて、常に笑っていられる温かい人。萌さんのおかげで、８月におからマフィンの販売もすることができました。スイーツヒーローは以前から知っていて、興味はとてもあったけど、ヒーローの皆さんは、スイーツが大得意で、アイシングクッキーとか売り物みたいで、デコレーションケーキもプロのパティシエみたいで、私には敷居が高く、無理だろうなーと思っていた組織です。そのスイーツヒーローに何故申し込んだのかというと、仲間がほしかったから。会社や学校など、組織の中で働いていた私は、「ひとり」で働くということに慣れていません。４月以降、何より辛かったのが、一人（独り）だったこと。今までは、何かあれば、横の人に、前の人に、相談できた。それがなくなり、すごく淋しくなりました。相談できる人がいるというのは、とても有り難いこと。だから、組織に属したくなりました。では、何故スイーツヒーローなのか？（選考のための提出書類も、ちょっと変わっていましたw）理由は３つ。①萌さんが好きだから。②スイーツが好きだから（食べるのも作るのも）。③スイーツヒーローの理念、萌さんの理想に尊敬し、共感したから。です。③について。以下に、萌さんのところからの抜粋を貼り付けます。＊スイーツヒーローコース３経「経験・経過・継（経）続」を軸に自分の秘めた技を、経験と学びを通してさらに磨きをかけ、約半年間にわたり特訓をする人材育成プログラムです。スイーツヒーローの称号を得た者は、その後も生涯学習を続けながらHEROとして自身の成長につながる経験をし続け、社会や身近な人に貢献していきます。私（萌さん）の理想は、オバザニア(このネーミングの経緯は以前のブログ参照。爆)が、皆にとっての《　畑　》になること。料理や、お菓子作り、知識、もの作りなど、ここに集う人がもつ特技が【種ﾀﾈ】だとしたら、このオバザニア畑に種をまいて、やがて、色んな経験や失敗、困難をのりこえながら頑張ってやっと芽を出す。もしかしたら途中で枯れてしまう人もいるかもしれない。けど、ここは失敗してもいい場所。また種をまけばいい。そして、この畑は、いろんな【種】をもった多種多様のひとが、それぞれ経験を経て成長しに来る。やがて実のった人は(例えば人参🥕) 、自分らしさを探すべく自分のあるべき姿になったっていい。(例えば一番自分のよさが伝えられる人参ジュースに🍹)そして忘れてはいけない、ここは、色んな【種(特技)】をもった人が集う場。自分のあるべき姿(例えば人参🥕)だけでなく、自分と似たような人(例えば、高麗人参さんや、ミニキャロットさんw)と協力しあったり、わかちあったりもできるし、なんなら、自分(人参🥕)と異業種さん(じゃがいもさんや、たまねぎさんなど)とコラボして、いままでにない自分(カレー！🍛(笑))になったっていい。今までにない自分になれる力がついたら、またきっと、今までにない唯一無二の自分が生み出せるかも。新しく生まれ変わりたかったらまた畑に新しい種をまけばいい。かれるのが心配だったらうまく実に成長できるひとの肥料や努力の過程を参考にさせていただくことだって出来る。けど、畑の中に一種類でも土を汚染したりする野菜がいたら他の野菜たちも死んでしまうかもしれない。しかしそんなときは皆で一丸となって、今まで培ってきた知恵を絞りあって、またいい土壌にする努力をすればいい。そうすると、その畑は、これからも先ずっと、人に喜ばれる野菜を創り続けることができ、無限の可能性で成長しあえる場となる。みんなの小さな種(特技)には自分がおもっている以上に大きな可能性があります。そんな可能性を大いに咲かせれる場に、スイーツヒーロー研究所(通称:オバザニア)がなればいいなと、心から願っています。＊私一人（独り）だったら、かなり形の悪いジャガイモみたいなものだけど、スイーツヒーローの一人になれたら、誰かの役に立てるのではないかと思いました。自らが学び、自己を成長させることで、社会貢献ができるのなら素敵だなと思ったのです。今日、オンラインで顔合わせがありました。30秒で自己紹介！と言われ、緊張もあり、自分のことを全然話せなかったけど、おからや野菜を使ったグルテンフリースイーツで、便秘に悩む人を救ったり、食育活動をしたりできたらいいなと思っています。後半、真面目な特訓の話になり、私は頭から湯気が出ました・・・楽しく学べたらいいな。今日、オンライン顔合わせの後、オンラインのレッスンがあったので、それについては、また更新します♪今日も愛と感謝を込めて。最後までお読みいただき、ありがとうございました！今週の人気記事ランキング１位 ▷今、子どもが危ない！大切なのは「知る」こと！２位 ▷肩こりを治すためには、揉みほぐさない！衝撃の事実が発覚！３位 ▷《募集 10月》薬膳×グルテンフリースイーツなど目白押し♪ホームページ（自己紹介・教室について・レッスンのご案内など）LINE公式アカウントInstagramFacebookTwitter
07Sep
- グルテンフリースイーツのレシピをプレゼント！
  こんにちは。池田恭子です。スマイルごはんですべてがうまくいく♡美腸を叶えて幸せの連鎖をつくる食育料理教室Casual Kitchen Clover主宰世の中から便秘な人を減らしたい！自己肯定感の低い人を減らしたい！笑顔の食卓を増やしたい！と思い、『腸思い』をテーマグルテンフリースイーツと和食をお伝えしています。また、元小学校教諭の経験を生かし、親子レッスンをしたり、子育ての悩みについて一緒に考えたりしています。初めましての方はこちら。便秘にお悩みの方は、こちらも参考にしてください。【募集中のレッスン】⇨詳細はこちら私の想いを綴った昨日のブログは反響が大きく、直接メッセージをくださる方もいらっしゃり、嬉しかったです。ありがとうございます。『起業して半年。初めて起業してよかったと思えた出来事。』スマイルごはんですべてがうまくいく♡美腸を叶えて幸せの連鎖をつくる食育料理教室Casual Kitchen Clover主宰世の中から便秘な人を減らしたい…ameblo.jpさて、先週、９月から新しい学びを３つ始めるため、公式LINEアカウントにお送りしていた毎週金曜日のレシピ配信を、隔週に変更させていただきました。先週の金曜日は、薬膳×長芋パウンドケーキのコラボレッスンのお申し込み開始だったため、レシピ配信はお休みさせていただきました。だから、今度の金曜日、９月１１日（金）はレシピを配信する予定です。しかも！初めての！！グルテンフリースイーツ！！！これまでずっと、旬の野菜を使った簡単な１品を配信していましたが、隔週にさせていただいたお礼も込めて、グルテンフリースイーツいきます♡今までのレシピは、タイムラインにも載せてあるので確認できますが、今回のは、配信のみに致します。グルテンフリースイーツなので、Casual Kitchen Cloverのスイーツを食べたことのない方の参考にもなるのではないかなと思っています。簡単で美味しくて腸思いのスイーツ♡それで、何を配信するかというと・・・中心食材は、「秋」といえばこれ！の、サツマイモ♡秋は、イモ・クリ・カボチャだよね←サツマイモを使ったグルテンフリーマフィンのレシピをお届けします。サツマイモは、食物繊維が豊富。腸にも優しい食材です。簡単で美味しいので、ぜひ作られたらつくレポをお待ちしております♪９月１１日（金）の１６時の配信予定なので、それまでにお友達追加をしてくださった方には、レシピが届きます。過去のレシピもタイムラインにありますので、ぜひ参考にしてください♡お友達追加はこちらからできます⇩ご登録後、メッセージやスタンプをいただけると、とっても嬉しいです！薬膳×長芋パウンドケーキのコラボレッスンは、有り難いことに全日お申し込みをいただいており、25日日曜日は、残席１名です。お申し込みは、下記のページからお願いします。『《募集開始》薬膳×グルテンフリースイーツの学びで、自己肯定感を上げる！』こんにちは。池田恭子です。スマイルごはんですべてがうまくいく♡美腸を叶えて幸せの連鎖をつくる食育料理教室Casual Kitchen Clover主宰グル…ameblo.jp今日も愛と感謝を込めて。最後までお読みいただき、ありがとうございました！今週の人気記事ランキング１位 ▷今、子どもが危ない！大切なのは「知る」こと！２位 ▷肩こりを治すためには、揉みほぐさない！衝撃の事実が発覚！３位 ▷《募集 10月》薬膳×グルテンフリースイーツなど目白押し♪ホームページ（自己紹介・教室について・レッスンのご案内など）LINE公式アカウントInstagramFacebookTwitter
06Sep
- 起業して半年。初めて起業してよかったと思えた出来事。
  スマイルごはんですべてがうまくいく♡美腸を叶えて幸せの連鎖をつくる食育料理教室Casual Kitchen Clover主宰世の中から便秘な人を減らしたい！自己肯定感の低い人を減らしたい！笑顔の食卓を増やしたい！と思い、『腸思い』をテーマグルテンフリースイーツと和食をお伝えしています。また、元小学校教諭の経験を生かし、親子レッスンをしたり、子育ての悩みについて一緒に考えたりしています。初めましての方はこちら。便秘にお悩みの方は、こちらも参考にしてください。【募集中のレッスン】⇨詳細はこちらこんにちは。池田恭子です。先日、私が販売したおからマフィンをご購入&ご試食後、おからマフィンをとても気に入ってくださり、オーブンまで買って私のおからマフィンの通信講座にお申し込みくださったSさんのお話をしました。『お菓子作りがとーーーっても楽しい！素人でもアレンジできる！』こんにちは。池田恭子です。スマイルごはんですべてがうまくいく♡美腸を叶えて幸せの連鎖をつくる食育料理教室Casual Kitchen Clover主宰グル…ameblo.jpこのブログを読んでくださったSさんから、こんなメッセージが届きました。（掲載許可は得ています）・・・ブログで泣かせてしまったそうですただ、このメッセージをいただいて、私も涙でした。＊ずっと悩んでいた娘たちの便秘を救ってくれた、レシピを作られた池田さんに、おからマフィンに感謝の気持ちでいっぱいです。お友達のママも便秘で悩んでいるので、おからマフィンのお裾分けしてあげました。老若男女、どのタイプの人にも受け入れてもらえるお菓子ってそうないと思うので、私はこれからもこちらのレシピを大切に、そして、子供たちにも教えてあげて、作り続けていきたいと思います。＊このメッセージをいただいた時に、コロナの中、教員を辞め、自分の人生の選択は「本当に正しかったのか」と不安になることも度々ありましたが、このメッセージをいただいた時に、「私のしたいことは間違っていない」と思えました。たったお一人の言葉で、救われました。私は、教員のとき目の当たりにした、便秘による腹痛で目の前でうずくまる教え子を、今でも忘れることができません。腸を整えることで、便秘を解消できる可能性があるのに、私はそれを体験して知っているのに、公務員という枠のせいでそれを伝えられないのは嫌だと思い、教員を辞めました。私は、世の中から、便秘で苦しむ子ども、便秘で苦しむ人、我が子の便秘に悩むお母さん、を減らしたい。救いたい。やっぱりこれが一番の「やりたいこと」です。便秘が解消するということは、腸内環境が良くなる。すると、自己肯定感も高まり、その人の人生が明るくなる。繋がっていく。Sさんからのメッセージは、さらに続きます。＊どうしても、薬で子どもの便秘を治したくなかった。美味しく食事から見直して治してあげたい。おからの素晴らしさ、食材の力が、もっといろんな方の目に止まって、お母さんが一歩を出してくれたら、と私は思います。池田さんの思いが皆さんに届きますように。＊便秘に苦しむ子どもと、それに悩むお母さんを私の考えたスイーツで救えたのなら、こんなに嬉しいことはありません。起業して良かったと、この時、本当に思いました。きっとSさんや、Sさんの友達のママさんみたいに、世の中には便秘に苦しむ人や、それに悩む家族がいるよね。そんな方々の力になりたい。そう思いました。これからも、簡単で「腸思い」な美味しいスイーツを生み出していきます！そして、そのレシピを、Sさんがおっしゃるように、「家庭の味」として、お子さん、お子さんへと、受け継いでいってくれたら・・・幸せすぎて震えそうです。Sさんは、その後、毎日のようにおからマフィンを作ってくださり、既に分量も覚え、アレンジしまくっているそうです。つくレポもたくさんいただいているので、近々、アレンジレシピとして、まとめて紹介したいと思います！今日も、愛と感謝を込めて。最後までお読みいただき、ありがとうございました！今週の人気記事ランキング１位 ▷今、子どもが危ない！大切なのは「知る」こと！２位 ▷肩こりを治すためには、揉みほぐさない！衝撃の事実が発覚！３位 ▷《募集 10月》薬膳×グルテンフリースイーツなど目白押し♪ホームページ（自己紹介・教室について・レッスンのご案内など）LINE公式アカウントInstagramFacebookTwitter