変わった料理教室を始めて８周年
美味しく食べて体質改善！腸思いごはんとおやつで取り組む腸育をお伝えしてるCasual Kitchen Clover主宰腸育カウンセラーのいけきょんです>>自己紹介はこちら୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🍀体質改善を目指すオンラインサロン腸育オンラインサロンCloverhttps://casualkitchen-clover.my.canva.site/୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧レシピやお役立ち腸育情報は無料メルマガから配信中！https://resast.jp/subscribe/168506募集中のレッスン（社）日本インナービューティーダイエット協会公式の１dayレッスン〜インナービューティー本みりんレッスン〜薬膳×グルテンフリースイーツ美髪を叶える！薬膳キャロットケーキを作ろう♡講座のご案内はこちら【先週の人気記事ランキング】１位 ▷みりんスイーツで楽しむ発酵アフタヌーンティー♡２位▷これは自信をもっていいよね？３位 ▷秋の味覚を楽しむ10月の配信レシピ♡ブログにお越しいただき、ありがとうございます！腸育カウンセラーのいけきょんです。昨日、11月3日は、Casual Kitchen Cloverが始まった日でした。8年前の昨日、大好きな友だちにお願いして、最初の生徒さんになってもらい、レッスンをしました。最初は、スイーツではなく、ワンプレートの料理のレッスンでした。2017年、11月3日のことです。この日以降は、「料理教室の先生」を体験した私は、友達に喜んでもらえたし、私自身も楽しかったし、「できる」と思ったから、募集をかけて料理教室を始めました。本業は教員だったので、「週末料理教室」「趣味の料理教室」として、利益が出ないように工夫しながら、３年ちょっと、不定期に料理教室を続けました。レッスンのない月もあれば、月に４回レッスンをする月もありました。スイーツ作りにはまり、料理よりもスイーツのレッスンが増えていきました。私がスイーツ作りにハマったのは、起業する前のことです。趣味の料理教室を行うために、本業である教員の仕事は、効率化を図るようになりました。それまでは、これといった趣味もなく、土日も仕事をしていましたが、料理教室をする週末を空けるために、いかに平日に仕事を終わらせるかを考えて仕事をこなすようになりました。もちろん、仕事の手は一切抜いていません。最初の頃は、友だちが生徒様として来てくれていました。そのうち、友だちの友だち、SNSを見て来てくださった方・・・と初めてお会いする方々も増えていきました。Casual Kitchen Cloverをたくさんの方に知っていただける嬉しさの反面、次第に、ひっそりと行っていた趣味の料理教室が、いつか学校にバレるのではないかと不安になっていきました。悪いことはしていないと思っていても、小心者の私は内心ドキドキでした。事前に調べまくって、教職員組合の知り合いにも確認して、「アウトではない」と判断して始めた料理教室だったけど、知られていくことに恐怖心と無意味な罪悪感を覚えるようになりました。そして、悩みに悩んで出した決断は「退職」でした。悪いことをしているわけではないから、もっと堂々と腸の大切さ、食の大切さを伝えたい。そう思い、2020年３月31日に退職しました。まさか、退職の時、コロナになるとは誰が想像したでしょうか。最後に担任した子どもたちとは、休校のせいで３月丸々一緒に過ごせなかったことだけが未だに残念に思っています。そして、起業して5年半。今の私がいます。腸育カウンセラーと名乗り、私の知識を詰め込んだ、腸と食の腸育アカデミーと卵・乳・小麦粉・白砂糖不使用の腸思いスイーツマスター講座。それから、腸と食のプロフェッショナルを育てる腸育プランナー講師養成講座、腸思いスイーツの講師を育てる腸思いスイーツ講師養成講座。たくさんの継続講座をつくりました。これらの講座は、出産・育児であまりできていないのだけど、もっと働く女性・忙しいママでも受講しやすいように、カリキュラムを見直し、リニューアルさせる予定です。そして、なんといっても、腸育をもっと身近にしてほしくて、腸育オンラインサロンも始めました。腸サロは、４年以上続いています月日が経つにつれ、私の思考や想いも変わっています。私も出産を経験し、母になったことも影響しています。でも、根本はずっと変わらないの。食を通して腸を整え、心と体を変えていく。体と心の悩みを改善するために。もっと自分を大好きになれるように。毎日をごきげんで過ごせるように。これが私の使命。1人でも多く、便秘などの体調不良で悩む女性や子どもを救い、親子の、家族の腸を守る。教員だった時、便秘による腹痛で「お腹が痛い」と目の前で泣き崩れうずくまった男の子。授業中にお腹が痛くなり、トイレに行ってはなかなか戻ってこない女の子。そんな子たちを一人でも減らすために、私は起業しました。食を変え、腸を変えるためには、ママの腸思いごはんは不可欠。だから、私はママやこれからママになる女性に、簡単×美味しい×腸思いなレシピを伝えていきたい。それから、腸育は、自分の腸を知ることが大切になる。だから、腸内フローラ解析キットをたくさんの人にやってもらいたい。この想いがあるから、実現したいことがあるから、Casual Kitchen Cloverは８周年を迎えることができたのだと思います。起業する前に出会った大切な生徒様がいる。起業してから出会った大切な生徒様がたくさんいる。リピーターさんもいる。私のレシピが好きだと優しい言葉をかけてくださる方もいる。起業してから、たくさんの幸せな言葉を、生徒様からいただいています。Casual Kitchen Cloverが８周年を迎え、９年目に入ることができたのも、これまでレッスンを受けてくださった生徒様がいたから。温かい言葉をかけてくださる生徒様がいたから。励ましてくれる仲間がいたから。だから、今の私がいます。本当に感謝しかありません。正直、子どもが産まれ、育てていくことを考えると、いつまでこの仕事ができるのかわかりません。でも、私がたとえこの世界からいなくなったとしても、私の腸思いスイーツが広がっていってくれれば美味しく食べて体質改善できる人は増え続けていく。そんなことを思い、腸思いスイーツ講師養成講座や腸育プランナー講師養成講座をつくりました。これまで支えていただき、本当にありがとうございました。このブログをいつも呼んでくださっている方も、本当にありがとうございます。引き続き、Casual Kitchen Cloverを、腸育カウンセラーいけきょんをどうぞよろしくお願いします！今日もブログをお読みいただき、ありがとうございました♡無料メルマガ「ゆる腸育」のためのお役立ち情報をお届け！https://resast.jp/subscribe/168506公式LINEグルテンフリースイーツレシピを受け取ってねhttps://lin.ee/rQ4aSzW腸育オンラインサロンClover腸思いごはんとおやつで取り組む腸育をお伝えしています♡https://casualkitchen-clover.my.canva.site/ホームページ講師プロフィール、講座一覧、各種SNSなどがまとまっています♡https://casualkitchen-clover.comnote腸と食について学びたい方はこちらもチェック！https://note.com/ckcInstagram腸活・腸育情報やプライベート情報を配信中！https://www.instagram.com/kyoko.ikeda.clover/
