美味しく食べて体質改善！
腸思いごはんとおやつで取り組む腸育
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Casual Kitchen Clover主宰
腸育カウンセラーのいけきょんです
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腸育カウンセラーのいけきょんです。
腸育アカデミー
ラスト開催！
講座の概要⬇️
https://ameblo.jp/rosequartz516/entry-12953021798.html
ビフォーアフター⬇️
https://ameblo.jp/rosequartz516/entry-12953021253.html
座学⬇️
https://ameblo.jp/rosequartz516/entry-12953021256.html
実習⬇️
https://ameblo.jp/rosequartz516/entry-12953021257.html
講座のご感想⬇️
金曜日に、
日本インナービューティーダイエット協会の公式1day講座
インナービューティー本みりんレッスン
〜アフタヌーンティー〜
のレッスンと講師養成講座がありました。
保育園に行くはずの娘、
朝から発熱のため欠席。
幸運なことに、
パパが泊まりの出張中だったから、
実家から母を助っ人として呼び出していたので、
レッスンは予定通り開催しました。
ばあばが大好きな娘。
私よりばあばとお風呂に入るくらいです。
だから、仕事中でも大丈夫だと思ったのですが、
体調が悪い時はママを求めるものなのですね。
仕事中も私の側を離れようとせず。
ご受講くださったプランナーの咲子さんと香さんには申し訳なかったです。
でも、無事にレッスンと講師養成講座が終わり、ホッとしました。
今回、すでに料理教室をされていて、
みりんレッスンを生徒様から求められている方のご参加でした。
すでに開催日も決定している方も！！
このレッスンのレシピには、
塩麹や甘酒、味噌を使います。
だから、「発酵」アフタヌーンティーなの。
レッスンをする上で困るのは、
材料の違い。
米粉は水分量が違うから指定したものを使って欲しいし、
塩麹は塩分濃度や水分量を同じにしてほしい。
しかし、手作りの塩麹を使っていると、
ここら辺は人によって違う。
今回、私と生徒様の塩麹が違いすぎて、
生地感が変わるというトラブルが発生しました。
想像でしかないけど、
「こうすれば同じようになると思います」
ということを考えて伝えました。
実際やってみないとわからないですが、
予想を伝えています。
うまくいくと良いけれど…
しかしながら、
つくったスイーツたちは全部美味しくできたようで一安心でした。
ご受講くださったお二人とも、
関西方面で対面でレッスンされるらしいので、
お近くの方はぜひご参加くださいね！
咲子さん
https://www.instagram.com/karahuru_hakko.gohan?igsh=MWNxM2R2NW1udG04aA==
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