\腸思いの食薬でココロとカラダを整える腸育メソッド/
腸育カウンセラーの池田恭子です![]()
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昨日は、
腸思いスイーツマスター講座
の4回目の講座でした。
あー折り返してしまった。
ちょっとずつ淋しくなります・・・
DAY4は、
製菓材料について学びます。
この講座では、
卵・乳・小麦粉・白砂糖を使用しないので、
「では、その代替品となるのは?」
という視点で学んでいきます。
それらの食材の特性を知り、
いろいろな食材を組み合わせることで、
アレルゲンを抜いたスイーツを作ることができます。
そして、この学びを活かし、
次回からオリジナルスイーツを作っていきます。
楽しみー♪
今回の実習は、
デコレーションケーキ。
この講座の中で1番試作をしました。
…クリームを🤣
そりゃーデブ菌増えるわw
生徒様からの課題提出も楽しみです♪
最後に、
今回の講座の生徒様のご感想です♡
次回は学びを生かす回!
また、レポしますね♪
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生徒様からの課題提出
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