腸思いの食薬で
ココロとカラダを整える腸育メソッド
Casual Kitchen Clover主宰
腸育カウンセラー池田恭子です。
便秘、肌荒れ、ダイエット、
体調不良、アレルギー症状、
イライラ症状、自己否定などで
悩んでいる人に寄り添いたいと思い、
『腸思い』をテーマにした講座を
開催しています。
初めましての方はこちら。
最近、
グルテンフリースイーツの
試作祭りです。
今は、年明けから行う講座の
スイーツの試作をしています。
（あと、オンラインサロンのも）
テーマや軸を決め、
６品
レッスンをしよう！
と決めたので、
その試作に追われています。
ちょっと試作しすぎて太った・・・（泣）
最近天気が悪くて、
歩けていない。
（学校の仕事がある日は、ちょっと歩数がいく）
インスタにも投稿しましたが、
試作の中で、
時折、スランプに陥る。
＊
＊
沼に入るというか・・・
抜け出せなくなる。
こう改善しようというのがわからなくなる。
私は、ただただお菓子作りが好きなだけで、
料理に関わるバイトもしたことがない。
正直、料理は嫌いだった。
だから、
天才的に
レシピ考案が
できるというのは、
ほぼない。
繰り返して、
繰り返して、
実験のように、
数gから
調整をして
レシピをつくっていく。
これまでのレシピも、
全部そうやって生まれた
私の努力の証。
生徒様に
「喜んでもらいたい」
の一心が原動力。
そして、昨日、
やっと２品、
納得のいく形になりました。
試作をしすぎて、
それを食べすぎて、
後半は味がわからなくなってきたけどw、
やっと納得のいくものができました。
自分の中で納得した瞬間、
「よしっ！」
と心の中でガッツポーズ。
何ならマジでガッツポーズしてるw
今、腸育アカデミーの生徒様も
レシピ考案をしています。
納得のいくものができた時、
私が味わう喜びを
きっと味わえるのではないかな。
達成感
大人になって、
達成感を得るって
なかなかできないよ^^
生徒様のレシピが本当に楽しみ♡
また、シェアしますね♪
さて、次の試作に取りかかります！
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