腸思いの食薬で
ココロとカラダを整える腸育メソッド
Casual Kitchen Clover主宰
腸育カウンセラー池田恭子です。
便秘、肌荒れ、ダイエット、
体調不良、アレルギー症状、
イライラ症状、自己否定などで
悩んでいる人に寄り添いたいと思い、
『腸思い』をテーマにした講座を
開催しています。
初めましての方はこちら。
少し前に、メルマガを流しました。
それを読んだ生徒様からメールが届きました。
内容は、
スイーツに特化した講座を
つくってほしい
というものでした。
スイーツに特化した講座をいつかつくりたいな
と思っていましたが、
起業１年半にも満たない私にはまだ早い
と決めつけていました。
だけど、生徒様からのメッセージを受け、
このタイミングかもしれない
と思い、お話を伺いました。
生徒様は、
腸育アカデミーも気になっている
とおっしゃってくださいましたが、
今は家庭の事情で受講は難しいとのことでした。
（講座は無くす予定はありません！）
「アカデミーも気になるけど、
いつかお菓子の料理教室を開きたいから、
その学びをしたい。
アカデミーのスイーツの部分が
学べる講座があれば嬉しいな
と思ってメールを送りました」
とおっしゃってくださいました。
更に、
「いろいろな先生の
SNSを見たり、
スイーツを作ったりしたけど、
私は恭子先生のスイーツが
一番好きだと思った。」
と続けてくださいました。
この生徒様は、
私のスイーツを
愛してくださっている。
そんな嬉しいことがあるだろうか。
そう言ってくださる生徒様が一人でもいるのなら、
私は期待に応えたい。
しかも、生徒様の夢のお手伝いができるって、
素敵だと思いませんか？
そう思い、
スイーツに特化した講座を作ることにしました。
どんな方向けの講座かというと、
グルテンフリーのお菓子教室を開きたい人
アレルギー対応のお菓子を家庭で作りたい人
向けの講座です。
私の場合かもしれませんが、
腸育アカデミーの生徒様にも、
腸育オンラインサロンのメンバー様にも、
「家族が食物アレルギーで・・・」
という方が複数いらっしゃいます。
だけど、
他の子と同じように、
美味しいものを食べさせてあげたい。
そういう心があるはずです。
だから、この講座では、
オリジナルスイーツをつくれるようにレクチャーします。
自分で作れば、安心だから。
ただ、腸育アカデミーのスイーツの部分と同じにはしません。
スイーツは、すべて変えます。
これから考えて試作しますw
一つは、ほぼレシピが完成している
これにしようと思っています♡
ビーガンのタルトです。
目標は、年内に募集、年明け開始予定！
全６回くらいになりそう。
やっぱり同じ空間で同じ匂いを感じたいから、
最初は少人数の対面講座にしようと考えています。
やることが増えたぞ。
でも、やるよ。
決めたら私はやるからね。
生徒様が喜んでくださるような講座になるように
頑張ります！
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