腸思いの食薬で

ココロとカラダを整える腸育メソッド

 

 

Casual Kitchen Clover主宰

 

腸育カウンセラー池田恭子です。

 

便秘、肌荒れ、ダイエット、

体調不良、アレルギー症状、

イライラ症状、自己否定などで

悩んでいる人に寄り添いたいと思い、

腸思い』をテーマにした講座を

開催しています。

 

初めましての方はこちら

 

 

<<ご提供中のサービス>> 

 

クローバー3ヶ月継続講座クローバー

3ヶ月でココロとカラダを整える

腸育アカデミー

 

クローバー腸育オンラインサロンクローバー

 

クローバー単発レッスンクローバー

 

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⇨詳細はこちら

 

 

 

腸育カウンセラーの池田恭子です。

 

 

 

今日から、

腸育アカデミーの2期の募集開始です!

 

 

私は、3ヶ月の講座が終わると、

すぐに次の期の講座を始めています。

 

 

なぜか?

 

 

それは、

腸の大切さ、食の大切さを広めるため。

その仲間をつくるため。

 

 

何度もお伝えしているように、

 

腸育は循環

 

します。

 

 

 

だから、

休まずに講座をしています。

 

 

腸育アカデミーを修了すると、

特許庁に認められた

 

「腸育プランナー」

 

という肩書きをつけることができます。

 

 

履歴書には書けないけれど、

腸について、食について、

アドバイスができるくらいの知識を

講座を通して得られるため、

しっかり学んだ証として、

私が認めます。

 

 

だから、

 

「腸育プランナー」として、

腸や食の大切さを

一緒に広めてほしい。

 

そう思っています。

 

 

私みたいに、

食の大切さを広めたい!

という想いがあり、

料理教室をやりたい方も是非!

一緒に広めましょうー!

 

 

 

すでに卒業された0期の生徒様を見ても、

この講座を通して、

たくさんの良い変化がありました。

 

 

例を挙げると・・・

 

*便の変化

*便秘改善

*アレルギー改善

*体重の減少

*睡眠の質の向上

*疲労感の緩和

*生理に伴う症状の緩和

*心の安定

*苦手な料理が好きになる

*家族との関係が良くなった

*家庭での食育ができるようになった

 

などなど。

 

 

上記を「叶えたい」と思っている人、

今、心や体のことで

悩んだり、困ったりしている人の

お役に立てる講座だと思います。

 

 

詳しい生徒様の変化は、

こちらをご覧ください。

 

 

 

この講座は、

こういう方におすすめです!(生徒様談)

 

 

 

 

前回同様、

生徒様に安心してご受講いただけるように、

説明会個別相談を行います。

 

 

お気軽にご参加ください^^

お申し込みは、公式LINEアカウントより♡

 

 

 

では、講座について説明します。

 

 

 

全12回の腸育アカデミーですが、

0期の生徒様の声を反映させ、

カリキュラムを見直しました

 

 

その結果、全10回で行います!

ただし、個別面談が2回つくので、

合計は12回となります。

 

 

内容自体は全く同じです。

(カリキュラムの入れ替えを行っただけ)

 

 

より生徒様お一人お一人に対応できるように、

個別の時間をとることにしました。

 

 

こうすれば、

悩みの相談や、

レシピ考案の相談もしやすくなると思うので^^

 

 

それから、生徒様には、

腸内細菌を調べていただきます。

より正しい腸育をするためです。

 

 

自分の腸を知らずして、

食べ物は選べません。

 

 

一緒に正しい腸育をしましょう。

そして、

自分や家族の未来のために、

今ここから始めましょう。

 

 

知識がなくても、

料理が苦手でも大丈夫。

やる気想いがあれば♡

 

 

この講座は、

料理教室をするための基礎(レシピ考案など)も学べるので、

腸に特化した料理教室をしたい!

という私のような考えをもつ仲間も募集します♪

 

 

以下が詳細です。

 

 

3か月でココロとカラダを整える腸育アカデミー

 

 

こんなお悩みありませんか?

 

♦︎便秘で薬を飲んでいる

♦︎肌荒れに悩み、化粧品にお金をかけている

♦︎アレルギーやアトピーに悩んでいる

♦︎ダイエットをしても痩せない

♦︎なんとなくいつも怠い

♦︎自分のことが嫌い

♦︎意味もなくイライラする

♦︎腸活をしたいけど、どうしたらいいかわからない

♦︎料理が苦手

 

 

今、あなたがこれらの悩みを

解決できない理由は、

 

腸のことを知らないから

 

です。

 

 

 

「腸育アカデミー」で学ぶと・・・

 

 

腸についての知識をつけ、

腸に合う食事をすることで、

 

 

♦︎薬に頼らず便秘が改善する

♦︎高い化粧品や薬に頼らなくても肌トラブルが改善する

♦︎食べて綺麗になる

♦︎体調不良や花粉症などのアレルギーが改善する

♦︎自分を認められ、自分のことを好きになる

♦︎毎日を笑顔で過ごせるようになる

♦︎自分のその時の腸の状態に合わせて食事ができる

♦︎料理が好きになる

♦︎家族も一緒に腸育できる

♦︎家族との関係が良くなる

 

 

このような未来を

手に入れることができます!

 

 

 

講座の概要♡

 

 

この継続講座は、

 

腸思いの食薬(腸思いごはん&スイーツ)で

ココロとカラダを整える

 

 

ことを目的としているので、

しっかりとした座学を行います。

 

 

座学では、

 

腸の知識

腸育の知識

和食の知識

栄養学の知識

食育の知識

 

 

などが身に付くボリュームさ!

 

 

実習では、

 

和食の基礎も学べて、

グルテンフリースイーツも学べて、

 

 

最終的には、

オリジナルの料理や

グルテンフリースイーツも

つくれるようになる

 

 

というカリキュラムです!

 

 

そして、生徒様のもつ悩みを改善できるよう、

期間中は毎日サポートをさせていただきます。

 

 

 

この講座を作るにあたり、

こだわったのが、

料理」と「スイーツ」の両方を入れること。

 

 

今まで、料理教室にかなりの額を投資してきましたが、

料理とスイーツって、

ほとんどが別々のコースだから、

いつもそれぞれ申し込んで受講していたの。

 

 

それを一度の講座で学べたらなーと思っていたので、

3か月で両方学べるようにしました!

 

 

 

では、具体的にどんなカリキュラムかといいますと、

次の通りです♡

 

↓  ↓  ↓  ↓  ↓

 

 

3か月でココロとカラダを整える

腸育アカデミー

 

 

オンライン 

全10回+個別面談2回(計12回)

<日曜クラス、火曜クラス>

 

 

DAY1

腸思いな日本の伝統食、和食について知ろう!

 

<座学>

・和食とは?

・和食の良さ

・和食の危機

・行事食について
・共食の大切さ

 

<実習>

・感動するくらい美味しい白米の炊き方(土鍋)

・一番だし・二番だしのひき方

・青菜の茹で方

・鶏肉の下処理の仕方

・塩麹、醤油麹、醤の作り方

 

*メニュー* 

・ごはん

・もやしとしめじの味噌汁

・ほうれん草のナッツ和え

・だし巻き卵

・鶏肉の南蛮焼き

 

 

 

 

DAY2

腸内細菌を味方につけ、

腸育して得られるメリットを知ろう!

 

<座学>

・栄養素を取り込む体のしくみ
・腸の役割
・腸内細菌の種類と働き
・腸育することで得られるメリット

 

<実習> 

・白米の炊き方(復習)

・いりこだしのひき方

・めんつゆの作り方

・鶏肉の下処理の仕方(復習)

・野菜の切り方

 

*メニュー*

・親子丼

・牛丼

・ワカメとエノキの味噌汁

・梅きゅう

・トマトの出汁浸し

 

 

 

 

DAY3

自分の体に合った腸育のしかたを知ろう!

 

<座学>

・腸内環境の整え方と育て方
・腸活の落とし穴
・成長段階から見た腸育

・発酵調味料について

 

<実習>

・胚芽米の炊き方 

・切り身魚の下処理の仕方

・照り焼きの黄金比

・野菜の切り方

 

*メニュー*

・ごはん

・豚汁

・ぶりの照り焼き

・根菜きんぴら

・タコとキュウリの生姜酢がけ

 

 

 

 

DAY4

腸の声を聞き、腸思いな生活のしかたを知ろう!

 

<座学>

・腸のタイプ
・便秘について

・便の見分け方

・美腸を目指す生活習慣 

 

 <実習>

・あさりの下処理の仕方

・椎茸の出汁の取り方

・一尾魚の下処理の仕方

・野菜の切り方

 

*メニュー*

・あさりの炊き込みごはん

・椎茸と切り干し大根の味噌汁

・鯵の塩焼き

・肉じゃが

・具沢山白和え

 

 

 

 

DAY5

栄養学を身につけ、

腸思いの食事を自由自在に作れるようになろう!

 

<座学>
・五大栄養素について

・食物繊維について

・フィトケミカルについて

 

<実習>

・玄米の炊き方

・揚げ物の仕方

 

*メニュー*

・玄米

・玉ねぎと卵の味噌汁

・発酵唐揚げ

・筑前煮

・野菜の酢漬け

 

 

 

 

DAY6

腸思いの食事で薬いらず!

症状に合わせて食事を変えよう!

 

<座学>

・食事摂取基準とは?

・バランスガイドについて
・症状別で摂りたい栄養素について

・食選力の大切さ

・食品添加物について

 

 

<実習>

・すし飯の作り方

・一尾魚の三枚おろしの仕方

・野菜の切り方

 

*メニュー*

・手毬寿司

・鯵のつみれ汁

・茶碗蒸し

・長芋とオクラの和えもの

 

image

 

 

 

DAY7

目の前の食材と調味料で、腸思いのごはんをつくろう!

 

<座学>

・野菜の選び方や栄養について

・アンチエイジングな調理法について

・ワンプレートの盛りつけ方について

・レシピ考案の仕方について

・レシピ考案

 

<実習>

・お鍋1つでつくるワンプレートごはん

・レシピ考案

 

 

DAY8

おやつからも栄養を補える

腸思いのグルテンフリースイーツをつくろう! 

 

<座学>

・「おやつ」とは?

・小麦粉について
・グルテンフリーについて

・米粉について

・おからについて

 

<実習>

・グルテンフリーおからスイーツ6種
 ❶おからマフィン

 ❷おからガトーショコラ
 ❸おからスフレパンケーキ

 ❹おからシフォンケーキ

 ❺おからケークサレ
 ❻おからサブレ

 

 

 

 

DAY9

腸思いのグルテンフリースイーツを、

自分で考えられるようになろう! 

 

<座学>

・食品ロスについて

・お菓子作りの基本的な材料について

・レシピ考案の仕方について

・レシピ考案

 

<実習>

・グルテンフリー野菜スイーツ7種

 ❶里芋チーズケーキ

 ❷里芋バスクチーズケーキ
 ❸人参カステラ
 ❹ゴボウチョコマフィン

 ❺小松菜パウンドケーキ
 ❻ごまクッキー
 ❼カボチャプリン

 

 

 

 

 

DAY10

腸思いなグルテンフリースイーツを発表しよう!

 

<座学>
・腸思いのグルテンフリースイーツの発表

・料理写真の撮り方

・まとめ、振り返り

・修了式

・お茶会

 


 

この講座は、

私が生きる上で大切だと思うことを

ぎゅっと詰め込んだ講座です。

 

 

「こんな講座があったら受けたかった!」

と私が本気で思う講座となっています。

 

 

腸育のための

 

一生モノの知識と技術

 

を身につけましょう!
 

 

腸育アカデミーについて

「もう少し知りたい!」

という方は、

0期のレポをまとめてありますので、

下記のまとめページをご覧ください♡

 

 

 

ご興味のあられる方は、

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