カメラ：ソニーＷＸ１００
あの楽しかった日々を忘れないよう、小出しに思い出を書いていきましょう。
ストックが切れる前に、再出店されることを夢見て・・・・・・・・
席に座り、お冷と、セルフのプーアル茶。
注文は久々に五目チャーハンでも頼みましょう。
上海出身の料理長の見事な手際を、カウンター越しに眺めながら、待つことしばし・・・・・・
来ました！！ヽ(*´∀｀)ノ
すばらしいルックスですよね～
チャーハン＋ハーフラーメン！！！
さらに、サラダ、ザーサイ、デザートの杏仁豆腐までついてきます！！！
サラダはレタスに水菜、紫キャベツにタマネギ・・・・
小さな皿に、思いやりが詰まっています。
料理長が中華鍋を振るって作る
逸品の「チャーハン」
パラリと粒が立ったご飯
全体に良くからんでいる、黄色い卵
そして緑は「グリーンピース」ではなく、枝豆
どこが五目なのかは分かりませんが、とにかく美味い！！！
そしてスープ替わりのハーフラーメンは、台湾式ラーメン！！
透明度の高いスープ、茹でたもやし、肉そぼろ、浮かぶラー油が特徴的です。
麺は、この店特注のもちもちした太麺。
ちょっとバランスが悪い感じもしますが、豚の背骨で取った、
旨みと甘味の強いスープがけん引して、なかなか食べさせてくれます。
そして、絶品はこの杏仁豆腐！！
これは単品売り出来るクオリティですよ！！！
甘党でないわたしでも、「どんぶり一杯食べたい」と
思ってしまう美味さなのです～
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