ロールより簡単に！ カリフォルニア丼

今日は、シカゴにいる長女の１８回目のお誕生日♪
大好きなカリフォルニアロールを食べているかな・・・と、
娘を想いながらカリフォルニアロール作ろう～と、材料だけは用意したものの・・
巻きす　なかった･･凹○ｺﾃｯ　　仕方ない！　今日は丼で。
でもこれ、ロールより簡単だし美味しいかも～
レシピにしておけば、シカゴの長女も作れるしね。(∩_∩)ゞ

　　　　　ロールより簡単に！　カリフォルニア丼
　　　　　＜材料＞
　　　　　ご飯　　　　　　　米１合分
　　　　　寿司酢　　　　　　３０ml
　　　　　白ごま　　　　　　大さじ１
　　　　　アボカド、カニカマ、とびこ、カイワレ大根　醤油　　全て適量

　　　　　＜作り方＞
　　　　　①　ご飯も寿司酢も人数に合わせて量を加減して、酢飯を作り白ごまを混ぜる。
　　　　　　　私の寿司酢だと、お米１合分に３０mlくらいが丁度いいかと思います。
　　　　　②　器に①を盛り、他の材料をのせて醤油をかけてどうぞ。

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-

先日、友人宅に持って行った　お土産　はこちら。
スタンドミキサーやケーキ型が、まだシカゴから船旅中なので、
ボウルとフライパンだけでできるお菓子を・・と、思い作ったのでした。
既存の　ミルクレープ　カフェモカ　にしてもよかったんだけど・・
ちょっと色気を出して、新レシピ！って思ったら・・撃沈！！
クリームが柔らかめ、紅茶のミルクレープなのに、あまり紅茶の香りがせず！
ゆっくり作りなおしてみますね～

友人家のナイフ、すごい切れ味！
やっぱり、お料理上手な人の家のナイフはよく切れる！！


・‥…━━━☆ランキングに参加しています・‥…━━━☆
　　　　　　　　　　
　いつも応援ありがとう☆
　こちらもありがとう☆

前のエントリーにコメント、ありがとうございます。
後でゆっくりお返事に伺います～♪

海苔風味 あさりと青梗菜の酒蒸し

久々のレシピ、相変わらず簡単なものです。
「今日はスーパーに行かないぞ！！」　と、思いつつ・・
用事もないのに、ついついフラフラと出かけてしまう。
昨日は、アサリとチンゲンサイが安売りだったのでした～
ちょっと小さめのアサリだったけど、その分大量に入っていたので出汁はしっかり。
フライパンひとつ！５分でできる簡単料理。
もう一品の料理と思いながら作りつつ・・　昨夜はこれがメインでした！　(∩_∩)ゞ

　　　　　海苔風味　あさりと青梗菜の酒蒸し

　　　　　材料：２人分
　　　　　あさり　　　　　　　　２５０g
　　　　　青梗菜　　　　　　　１株（約１５０ｇ）
　　　　　酒　　　　　　　　　　５０ml
　　　　　海苔の佃煮　　　　　大さじ１

作り方
①　あさりは塩水につけて砂出しをし、きれいに洗う。
②　チンゲンサイは根元を少し切り落とし、株の中の砂をきれいに洗い流して縦半分に切る。
③　フライパンに①と②を入れ、海苔の佃煮を混ぜた日本酒をあさりの上に回しかけ、
　　ふたをして強火で加熱、煮立ったら中火にして約３分加熱する。


■　あさりの大きさで加熱時間が多少変わります。貝が開いてから１分ほど加熱してください。

↑　↑アメブロデザイナーさんに、レシピカード風のテーブルを作っていただいたんです。
以前よりレシピ部分がわかりやすくなりました。
レース模様が・・私らしくなくて・・可愛い♡

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-


昨日のおやつ♪
お土産にいただいた 塩パウンド。 by つくしぐみ
以前作らせてもらって本当に美味しかったので、無理を言ってご本人に作ってもらったのでした！


これもお土産にいただいた 山食。 by つくしぐみ
昨日は焼かずに・・１日たってもふわふわでした！
今朝はトーストで！！　これまた美味しい☆


小さくて安い苺・・レモンとグラニュー糖を加えて、さっと煮ただけ
娘と二人で、只今これにハマり中☆


・‥…━━━☆ランキングに参加しています・‥…━━━☆
　　　　　　　　　　
　いつも応援ありがとう☆
　こちらもありがとう☆

つくしぐみ印 夢のパンカフェ

パンカフェ・・・と、言いつつ！　いきなりビール！！！　･･凹○ｺﾃｯ

昨日のこと。　最高にスペシャルな時間を過ごしてきました。

有名レシピライターの友人宅で、帰国とB-Day祝いをしてもらいました。

彼女のレシピは今までたくさん作らせてもらっているけど、

本人の手で料理してくれたものをいただくのは初めて。

昨日の気温に負けないくらい、テンション高めで出かけましたよ～

昼前から夕方まで、ずっと食べ続けても食べきれない量のお料理を作って待っていてくれました。

なんといっても楽しみだったのは、彼女のパン！

こんなに美味しい食パンを食べたのは、マジで！！生まれて初めてです！！！

彼女のレシピで食パンを焼こうと思って、

３年ほど前に合羽橋で食パン型を購入し、シカゴに持って帰った私。

結局は未使用のまま、現在日本に向かって船旅中のパン型・・(∩_∩)ゞ

こんなに美味しいなら、今度こそ焼いてみよう！！　とは思えませぬ。

どう頑張っても、あんなにふわふわには焼けないと思うし・・

１時間電車を乗り継いで、また食べに行きますっ！！

カンパーニュも、ベーグルもワッフルも最高でした☆ ジャムも美味しすぎっ♪

山食。 by つくしぐみ

つくしぐみ印のプレーンベーグル。 by つくしぐみ 　今回はレーズン入りでした～♪
ベルギーワッフル風ワッフル。 by つくしぐみ

　＊　画像のカンパーニュは、彼女が　ブログでも試行錯誤記事 を書いているもの。

ルバーブジャム。 by つくしぐみ

いよかんマーマレード。 by つくしぐみ

画像は全て、クリックで大きくなります。

おいものハニーマスタードサラダ。 by つくしぐみ

簡単美味しい♪チキンのワイン煮込み by つくしぐみ

お揚げと水菜のサラダ。 by つくしぐみ

　＊　画像に収まりきらなかったけど・・特別なベーコンで出汁をとったミネストローネスープも。

大人の飲みもの♪グレープフルーツ＆ワイン by つくしぐみ

このほかに、デザートもあったんですよ～

今から、お土産にいただいたケーキでコーヒータイムしますので、撮影してまた次回紹介します！！

私も日本に来て初めてお菓子作りをして、お土産に持って行ったので・・

その画像も次回一緒に・・・でもレシピにするには、もう数回作ってみる必要がありました。

試作品をお土産にする、失礼なアタシ･･(∩_∩)ゞ

食事もだけど・・　久々に彼女に会えたこと、

そして今回は、たまたまご在宅だった旦那さんともお話しできたこと、

可愛い２人のお子さんたちにも会えたこと、最高に嬉しかった～

・‥…━━━☆ランキングに参加しています・‥…━━━☆ 　　　　　　　　　　
　いつも応援ありがとう☆ 　こちらもありがとう☆ 前の記事にたくさんのコメント、ありがとう！昨日はお返事できませんでした。後ほど伺いますね。

旬のものと季節外れのもの

目新しい素材を見つけては、毎日料理を楽しんでいます。

それなのに、なかなかレシピをアップできずにいます・・　

使いたい調味料を買い忘れ、料理を始めてから「しまった！！」と思ったり・・　

計量スプーンやカップなど、レシピを書くのに必要なものも揃えていませんでした！

そんな、当然家にあると思いこんでいるものがない！！　

新生活のスタートは、何かと不便であります～

さてさてそんな中、夫の実家から美味しい宅配便が届きました。

自家製野菜やお米に交じって、泥つきのタケノコも。

水煮で真空パックになっているものではないタケノコを食べるのは、実に十数年ぶりです！

生まれて初めて食べる旬のタケノコの美味しさに、次女も面喰らっていました。

普段はダイエットのため、炭水化物を控えている娘も、

さすがにこのタケノコご飯にはストップがかけられなかったみたい。

嬉しいくらいにむさぼってくれました～

タケノコご飯も土佐煮も、定番料理だけどレシピに残しておきたいものです。

また送ってくれるそうなので、次の便が届いたらレシピにできるかな～

あはは～・・・全く季節外れ　焼きいも　です。

今回の引っ越しにあたり、電化製品を新品で揃えられることは、

私にとって本当に楽しみなプロジェクトでした～

結婚した時には既に、近いうちに海外転勤があることが分かっていたので、

お互いひとり暮らしをしていたころのものを持ち寄って始めた新婚生活でした。

アメリカに引っ越した時も、自分で家電を選ぶということはできませんでした。

アメリカって、基本的には家に冷蔵庫や洗濯機がついているものなんです。

家を売る時は、家電も込みで売るシステムなんですよ。

今は新品の家電に囲まれ、次女との新婚生活しているみたい。

ヨドバシでまとめ買いしたものの中で、一番頭を悩ませたのはオーブン！

シカゴにいるときから、どれにしようかな～～と、暇を見つけてはネットで調べていました。

絶対にこれ！　と、決めていたものの実物を見て、その小ささにびっくり。

シカゴで使っていたものの1/4くらいの大きさなんだもん・・・

私が普段使っているケーキ型が、ギリギリ入るくらい・・

もしかしたらシリコンの型が少し歪むかも･･凹○ｺﾃｯ

機能と庫内の大きさ、色々考えて購入したのは、やはり憧れのウォーターオーブンヘルシオ

ん～～～使い方がよくわからない！只今いろいろ試し中です。

で、焼きいも、作ってみたわけです。

おまかせ加熱にしたんだけど、ちょっと足りなかったみたい・・芯が少し白っぽい・・

使いこなせるようになりたいです～

でも、この焼きいもにも、娘はかなりご満悦！！

シカゴでは、こんなにきれいなサツマイモはなかなか手に入りませんでしたから。

春の焼いもも、たまにはいいですよ～(∩_∩)ゞ

あ～～長文だ・・ごめんなさい。

今日は雨降りだけど、計量スプーン買いに行ってきます！！

・‥…━━━☆ランキングに参加しています・‥…━━━☆ 　　　　　　　　　　
　いつも応援ありがとう☆ 　こちらもありがとう☆

弁当母デビューです♪

こんにちは！凛りんです！！

早速、読者登録をしてくださった方がたくさん！感激です。

登録の際に添付してくださった、とっても丁寧なメッセージの数々ありがとうございました。

今までコメントで交流のなかった方の中にも、

こんなにたくさんファンだと言ってくださる方がいらっしゃったこと

本当に本当に嬉しいです。これからも宜しくお願い致します。

さえさて、次女は無事に高校の入学式を終え、バスと電車を使ってひとり通学を始めました。

生まれた時からシカゴで暮らしている娘にとっては、何もかも初めての経験です。

試練でもあるようです・・・　頑張れ娘！！

私は・・と言うと・・・　ふっとした何でもないことに、日本を感じ楽しんでいます。

例えば・・・

朝、次女を送りだした後に洗濯機を回すことや、ベランダで洗濯物を干すこと。

朝のうちに掃除機をかけて、一段落してからコーヒーを淹れてちょびっとゆっくりすること・・

夕方には、乾いた洗濯ものをとりこみ、畳に正座してたたむこと。

洗濯ものから風と太陽の匂いがする・・

アメリカでは、洗濯しても外に干すことができないので、

朝に洗濯をする必要がないんですよ。夜に洗濯することが多かった私。

ベランダで風にはためいているタオルや衣類を見ては、

日本に帰って来たんだな～～と、実感しております～。。変でしょ・・

多分、半年もしたら・・

アメリカはよかったな～　夜中に洗濯できたし！なんて思い始めるのかも。

そして、弁当母デビュー！！

お弁当ブログをしている皆さんのような、可愛い素敵なお弁当は私には無理です！！

でも、この娘のためのお弁当作りも、日本を感じる楽しい仕事のひとつでもあります～

今のところはね・・････凹○ｺﾃｯ

画像一枚目の初日弁当は、ホタテベーコンラップ 　と　中華春雨サラダ 、

それに焼いて冷凍しておいたハンバーグと、ブロッコリーとミニトマトに、梅干し炊き込みご飯

画像二枚目の二日目弁当は、本の３５ページに掲載のスパイシー唐揚げ、蒸しサツマイモ、

だし巻き風卵焼きに、ミニトマトとレタスに、梅干し炊き込みご飯の焼きおにぎりです～。

そして今朝作ったお弁当。

ポテトサラダ、焼き鮭、春キャベツとベビーホタテの蒸したもの、ウィンナーにトマト、枝豆ご飯です。
どれも１０分前後で完成！！　来週も簡単に楽しく頑張ります！！！

あ・・お弁当ブログを始めるわけではありませんので・・

何の特徴もないお弁当を晒すのは、今回だけにしておきます。(∩_∩)ゞ

今回のお弁当おかずは、レシピとしてアップしていない定番ものばかり。

今までは、ハンバーグやポテトサラダといった定番ものの紹介は遠慮していました。

でもこれからは、そんな定番ものもアップしようと思っています。

シカゴで夫と二人で暮らしている長女から、しょっちゅうメールが来るんです。

「ママ～～ハンバーグのソースはどうやって作るの？」　とか・・

「ポテサラ作ったけど、なんかまずいんだけど・・」　とか・・

「ママの餃子が食べた～～い！」　などなど・・

そんな長女と夫のために、ブログを開けばすぐにできる、

定番料理だけど我が家の味のレシピも書いていくつもりです。

こんなの当たり前のレシピじゃん！と、思われる方も多いかと思いますので

そんなレシピの時は、スルーしちゃってくださいね。

・‥…━━━☆ランキングに参加しています・‥…━━━☆ 　　　　　　　　　　
　いつも応援ありがとう☆ 　こちらも再開しました☆

ブログ再開のお知らせ＆訂正のお願い

皆さん、こんにちは～～！！　ようやくネット環境が整い、ブログが更新できるようになりました。

本日より、こちらアメーバブログで書いていこうと思っております。

シカゴより発信していた以前のブログでは仲良くしていただき、本当にありがとうございました。

これからも末長く宜しくお願いいたします。

アメーバブログに引っ越してきたことで、初めて私のブログにいらしてくださった皆様、

どうぞ宜しくお願いいたします。

１月の一時帰国の折に、サイバーエージェントさんのオフィスにご招待いただき伺いました。

私のようなおばさんが入っていいのかしら？？と、尻込みしてしまうような素晴らしいオフィス。

緊張をほぐすために、隣のファミマでお手洗いを借り・・・化粧を整え髪型をチェックしてから伺った私

・・・そんなことをしても、あんまり意味がないのはわかっているんだけど・・・

その時に、ブログの背景などの打ち合わせをさせていただき、

作っていただいたのが、こちらのブログです。

私のイメージには、ちょっと甘あますぎですかね・・(∩_∩)ゞ

ブログの書き方などにも早く慣れなきゃです。右のメニューも少しずつ使い易くしていくつもりです。

前のブログのように、たくさんの方に集まっていただける場所になるよう頑張りますね。

改めて宜しくお願い致します。

そして、ブログ再開早々・・・大変失礼なお願いがあるのです。

「とっておきごはん」に掲載しているレシピの中に間違いがあることが分かりました。

ご購入いただいた方には本当に本当に申し訳ないのですが、訂正をお願いします。

「勇気りんのとっておきごはん」の中に、誤りがありました。
こちらに間違いを訂正するとともに、お詫び申し上げます。（毎日コミュニケーションズ　編集部）

95ページの「紅茶のクリームチーズケーキ」手順２　ボウルに卵、グラニュー糖60gを入れ・・・
とありますが、60gは間違いです。ここで全量（200g）入れますので、

６０gを消し、グラニュー糖を入れ　に、訂正をお願いします。
制作にあたっては、なんども校正をしていたのですが、
このような間違いがありまして、ご迷惑をおかけした皆様、大変申し訳ございません。

皆さん、本当にごめんなさい！

そして、これからも宜しくお願い致します。

桜の画像は、近所の公園のもの・・

先週、友人と娘と一緒に、お花見散歩に行ったときに撮ったものです～

・‥…━━━☆ランキングに参加しています・‥…━━━☆ 　　　　　　　　　　
　いつも応援ありがとう☆ 　こちらも再開します☆

お久しぶりです！

こんにちは♪　　お久しぶりです♪
無事に日本に着陸してから、早１０日ほどが過ぎました。
前の記事にたくさんのコメントをいただき、ありがとうございます。
たった今、嬉しく読ませていただきました。
お誕生日のおめでとうコメントまで・・・
覚えていてもらえたなんて！！　本当に光栄、感激です！！
夕べは、娘と友人がタイ料理でお誕生祝いをしてくれました。
日本のタイ料理、おいしかった～♪

３月、我が家だけでなく、世の中の皆さんにも新生活の始まりの季節であり
なかなか思い通りに事が進んでくれません。
我が新居にもまだインターネットはおろか、電話回線もまだ繋がってはおりません。
今日は、近所のインターネットカフェからのご挨拶です。
コメントのお返事は、もうしばらくお時間をくださいね。

シカゴから送った引越し荷物が横浜港に届くのは、まだ１ヶ月以上先なんです。
私の愛する食器も、お鍋もスタンドミキサーなどの調理機器も、今はまだ船の上！
ニトリで買った数枚のお皿で、日々の食事をしている状況です。
オーダーしたダイニングテーブルも届くまでに時間がかかるようで、
帰国した翌日に、気の利く友人が運んでくれたちゃぶ台で食事の毎日。
本当にありがたいちゃぶ台！！！　いや・・友人です！
野菜が高いことに、ちょっと・・いや！かなり驚きながらも、料理を楽しんでいますよ～。
ただ・・・キッチンのシンクと調理台が低くて・・・腰が痛い！！　慣れるのでしょうか？
こんな感じで、何かと不便ではありますが、久々の日本の生活を楽しんでいます。
さてさて、レシピを公開できるのは・・いつになるのか・・・
スーパーに行っては、いろいろ妄想しレシピにしたい気持ちがムクムクです。
料理環境とネット環境、撮影環境をなるべく早く整えますね～
しばらくは・・・
ニトリの食器とちゃぶ台で撮影かも・・・

桜、満開ですね。
十数年ぶりの満開の桜、昨日と今日の春の嵐で散ってしまわぬかとひやひやです。
明日、お天気がよかったら近所の桜の名所を散策してみようと思っています。

ではでは・・ここにいらしてくださる皆さん・・
花冷えの時期でもあります。お体に気をつけてくださいね。
シカゴの皆さんも・・まだまだ春は遠いでしょうか？ご自愛くださいね。
次回ログインの時には、新しいブログの報告ができるかと思います。
一日も早く、自宅でゆっくりパソコンの前に座りたいです～。

・‥…━━━☆レシピブログに参加しています・‥…━━━☆ 　　　　　　　　　　
　　　いつも応援ありがとう☆

シカゴらしい♪

１６年間暮らしたシカゴ・・・今日、日本に向けて荷物を出しました。
いかにもシカゴらしい　春の大雪の中での　引っ越しでした～。

１６年前に引っ越してきたのも３月末。
あの日も空港に降り立った時、一面の銀世界だったシカゴ。
そして今日・・・
昨日までの晴天が嘘のような春の大雪に、なんだか朝から感動・・
雪のおかげで、尚更に１６年間のことを色々思い出せた朝でした。

朝はコーヒーだけで簡単にお腹を満たし、バタバタと動いていた私。
空腹を感じ始めた頃に、本当に嬉しい友人からの差し入れ。



紙皿と割り箸まで添えてくれる気配り。
こういう日のこういう気持ち・・本当に嬉しいですね。
他にも、今夜の夕食は用意しておくから食べにおいでよ～と言ってくれた数人の友人たち。
もうもう・・気持ちだけで嬉しいのだ～
思えば１６年間、こうしていつもいつも周りのお友達に支えられて生きてきたっけ。
親や親戚が近くにいない分、日本人のお友達がどれだけ大きな存在だったか・・
こういう環境なので、引っ越しや帰国でお友達の入れ替わりが多く
悲しい思いもいっぱいしたけど・・・
いつも誰かが近くで力を貸してくれる。
本当にいい出会い、経験をさせてもらったシカゴ生活でした。

荷物が半分に減った我が家で、あと数日・・ゆっくり過ごします。
実はね・・・今回の引っ越し帰国は、私と次女だけ。
夫と、ハイスクール卒業を間近に控えた長女、それにHanaはもうしばらくシカゴで生活します。
私は、しばらくは行ったり来たり・・
日本で暮らしますが、私とシカゴ、まだまだ切れないみたいです～。



１月の帰国は、次女の高校受験のためでした。
このお守りは、受験を決めた時に日本の友人がわざわざシカゴまで送ってくれたもの。
このお守りのおかげもあって、合格できたのだね。
日本にも、シカゴにも素敵な友人がいる私は幸せ者です～。

なんて書いている今・・
また夕食に誘ってくれた優しい友人が・・
もともと、今夜は次女だけお世話になるつもりだった友人宅へ
家族丸ごとでお邪魔しちゃいます～
では、行ってきます！

・‥…━━━☆レシピブログに参加しています・‥…━━━☆
　　　いつも応援ありがとう☆

前の記事にコメントをいただいている皆様・・
順にお返事をしていますが、まだお返事ができていない方も・・
ごめんなさい！少しずつお返事に伺います。

こちらの記事もコメント欄は開いておきますが、しばらくはお返事に伺えないかもです。
返事は後でもいいよ～と思ってくださる方のみ、コメントをいただけるとうれしいです。

「勇気凛りんトークセッション」ご報告

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　画像は全てクリックで大きくなります。

帰国を数日後に控えた、３月１２日
予定通り「勇気凛りんトークセッション」を開催させていただきました。
予定しておりました定員数を２０名近く上回る大勢の皆さんにご来場いただきました。
当日朝は、前日まで降り続いた雨もやみ、春のような穏やかなお天気の中
気持ちも晴れ晴れ、会場に向かうことができました。

会場入り口、受付横に設けてくださったお客様のためのお飲み物のテーブル・・
これが目に飛び込んできた瞬間に、今まで見えていなかった現実が！！
貧困な私の想像力で思い描いていた図は・・
小さなコーヒーサーバー数台と紙コップが小さな台の上に並んでいる。
ところがどっこい！！！　←死語中の死語？　　
ピカピカに磨かれた銀色の素敵なコーヒーサーバー
そしてその横に、きちんと重ねらた素敵なカップ＆ソーサー！　そしてその数の多さ！！
それだけで圧倒されてしまった・・・
その横で待ってくださっていた、シカゴ日本商工会議所（JCCC）様スタッフの皆さんに
きちんとしたご挨拶もそこそこに・・
か・か・紙コップじゃないんですか？？と、聞いた・・確かに聞いた私・・
そこ・・全然重要じゃないでしょ・・と、わかっていながら、
更に、口からは、「そうなんだ・・紙コップじゃないんだ・・」って言っちゃってる私・・
一体・・どんだけ重要なの？そこんとこが・・

そして打ち合わせ。
それまでメールと電話で打ち合わせを続けてきたYさんと初めてのご対面。
なんて美人なんだ！！
私の横に座り、司会進行役も務めてくださることになっているんだけど・・
こんな華やかな美人と並んで座ったら、
きっと誰もが、こちらが勇気凛りんだと思うに違いない！
凛りん・・　大ピンチ！！　でも、Yさんからの粋な計画が！
「客席に何食わぬ顔で座っていてくださいね～。
『実は凛りんさんは皆さんと同じ客席に座っています。さあ！凛りんさん、どうぞ前へ！！』
という、登場の仕方をしてもらいますから。」　と・・・

打ち合わせを終え、予定通り客席に。
周りの席がみるみるうちに埋まっていく・・
このあたりから、緊張曲線がどんどん上昇！
近くに座ってくれ、緊張を和らげようとしてくれた友人たちは、かなり面白がってる。
「凛りんさんて、どんな人だろうね～夕子さんどう思う？」とかなんとか・・もちろんスルー
JCCC事務局長さんのご挨拶・・・もっと！もっと長く話して！できれば２時間くらい・・
そこからの記憶は、ハッキリしないのだけど、所定の席に座ったということは
ちゃんと歩けたんだ。そんな感じのスタートでした。

その後、自己紹介させていただいたときの私の引きつり、緊張は相当のものだったようで、
見かねた司会進行役のYさんが、自己紹介途中で早速助け船を。
後で友人からは、「あれはヤバかったね～、人ってあんなに引きつるものなんだ」と。
でもその後は、Yさんの上手なリードのおかげで、どんどん緊張が和らぎ
最終的には、そこまでリラックスしてしゃべるんかい！と言われるほどくらいに。

Yさんの素晴らしいリードの他にも、私をリラックスさせてくれたのは
参加してくださった皆さんの、本当に温かい視線。
顔が引きつり声が震え、やっとこ喋っているような私の下手くそな話に
一生懸命耳を傾けてくれ、頷きながら聞いてくれる。
M1グランプリでも取れるんじゃないかと誤解してしまいそうなくらい大笑いしてくれる・・
積極的に質問をしてくれたり、凛りんに対する思いを語ってくれたり。
本当に温かかった♡
翌日に会った私の友人たちも、口々に
温かかったね、会場全体が・・参加してくれた皆さんが本当に温かかったね♪　と。

イベントの最後には、ほとんど全員？？と思えるほど大勢の方が
サイン、握手、写真撮影のために長い列を作ってくれました。
サインをしながらお話をさせていただき、嬉しいメッセージをたくさんいただきました。
何人かの方が、レシピも好きだけど私が書く文章が大好きだと・・
「今日話を聞いて、ブログの文章は凛りんさんが話している口調そのままで
ウケ狙いや、考えて書いた文章ではないことが分かって本当に嬉しかった」と。
私の下手な話と、ブログの下手くそな文章・・・そんな風に思ってくださる方がいると思うと、
私も最高に嬉しいです。
背伸びをしなくても・・・等身大の私でいていいんだな～と思わせてくれる嬉しいメッセージでした。

でも・・・最後にまた・・大失敗！！　本にサイン・・・なぜだか娘の名前を書いちゃった。
最後に皆さんの笑いをとらなくても・・・
日本から、新しい本にサインをし直し送らせていただきますね。
前にもね・・・日付に自分の誕生日を書いちゃったことがあった・・凹○コテッ

翌日は、娘の卒業式で日本人学校へ
そこでイベントに参加してくださった方々から、お声をかけていただきました。
なぜか皆・・・本当に面白かったです！久々に笑いました～って・・
えっ！！？？　もしかして、私がやったのって・・・
お笑いトークショー　だった？？　　


参加してくださった皆さんに、凛りんより感謝の気持ち♪

甘酸っぱいサクほろっ苺　スノーストロベリーボール
焼きメレンゲ　コーヒー
カリカリ木の実　カカオカラメルナッツ
ラズベーリーチーズムース　クレメダンジュ風 　と　ミルクムース 　の２層ムース


７０人分の大量生産は初体験！！
楽しかった～♪　

・‥…━━━☆レシピブログに参加しています・‥…━━━☆
　　　いつも応援ありがとう☆

続きは、参加くださった皆さんへ・・泣いてしまって言えなかった言葉・・
トークセッションに参加してくださった皆様、
主宰してくださったJCCCスタッフの皆様へ

２時間という短い時間の中で皆さんからいただいた温かい気持ちへの感激と
これで、長年暮らしたシカゴを去るという何とも言えないせつなさで
最後は、本当にお恥ずかしい姿をお見せしてしまいました。
いい大人が、泣きじゃくりながら話もできなくなるなんて・・・

１６年間のシカゴでの生活の、最後の４年間を「勇気凛りん」として過ごし
いつも温かい応援を感じさせてもらえたこと、本当に幸せです。
帰国の１０日前に、あのような大きなイベントを開催していただき、
お忙しい中ご参加いただきましたこと、心よりお礼申し上げます。

いつも一方的に発信しているブログですが、
今回皆さんとお会いすることができ、
皆さんが私のブログを、どういう気持ちで読んでくださっているか、
また、レシピをどのように活用してくださっているか、
ほんの少しですが知ることができました。

今までも、ずっとずっと感じていたことですが、
今回、皆さまの心温まる応援に直に触れることができました。
握手をしてくださった手のぬくもりも絶対に忘れません。
日本に帰ってからも、
シカゴの皆さんに応援していただける勇気凛りんであり続けたいと思います。
最後に素敵な想い出を作ってくださり、ありがとうございました。

勇気凛りん

追伸
手違いがあり、一部の方にお土産のカカオナッツをお持ち帰りいただけなかったようです。
JCCC様より、郵送していただけるそうですので
お心当たりの方は、JCCC様よりのメールに返信してくださいね。
本当に申し訳ございませんでした。

既にブログ記事にしてくださった方が・・
オレオレ式ツレヅレ街道。 　
　　　　ずっとブログでコメント交換していた方だったので・・お会いでき感激でした！
ORGANIZED LIFE （in Chicago）
　　　　色々な偶然が重なり、既に何度かお話させていただいたことのある素敵な女性です。

満員御礼☆ありがとうございます！！

友人が届けてくれた花・・・
引っ越しで雑然としている家の中で、黄色い花が元気を与えてくれます。
できることなら、このまま日本に持って帰りたい。

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-



先日よりお知らせさせていただいておりました、
シカゴ日本商工会議所様主催　「勇気凛りんトークセッション」 ですが、
嬉しいことに、予定しておりました定員数以上のお申込みをいただきました。
お申込みいただいた皆様には、心よりお礼申し上げます。
商工会議所様の方からは、
現在増席可能か会場側と調整中！との、ご連絡をいただいております。
あまり窮屈にならない程度まで増席できるよう調整してくださっているとのことです。
郵便事情により、現在まだ配達途中の申込み書もあるかもしれません。
JCCC様より、ご参加可能のお返事がまだ届いていない皆さまには、
もうしばらくお待ちいただけますよう、お願い申し上げます。
たくさんのお申し込み、本当に本当にありがとうございました。

あとは当日を待つのみ！
あ・・・あたしゃ菓子を作るんだった・・

想像するだけで緊張しています・・
緊張しないおまじない・・教えてくだされ～

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-

もうひとつ、ありがとう♪
前の記事にコメントをくださっている皆様・・ありがとう～～～♡
コメントをいただいている順に、少しずつお返事に伺ってま～す。
ああいう記事に、たくさんのコメントをいただける私は本当に幸せ者！
いつもいつも温かいコメント、本当にどうもありがとう。

・‥…━━━☆レシピブログに参加しています・‥…━━━☆
　　　いつも応援ありがとう☆